塔吉锅鸡翅
一个人吃饭,做菜不好控制量,这个菜既有荤菜又有素菜,搭配刚刚好
用料
鸡翅 | 5个 |
土豆 | 1个 |
塔吉锅鸡翅的做法
抓拌均匀后盖保鲜膜,腌制时间长点更入味,我是中午吃饭时腌的,晚上吃
土豆一个,洗净切成长条
切好的土豆条码到塔吉锅里(怕粘锅,我在锅底刷的一层食用油)
腌制好的鸡翅摆放到土豆条上,倒入腌制的酱汁,如果感觉不够味的,可以加调料(我在这时加了生抽老抽,少量盐和水)
大火煮开后约5分钟,改小火慢慢煮,期间不用加水,不怕糊锅,不放心的可以来锅用筷子拌匀一下,小火5分钟即可,土豆糯香,鸡翅入味的刚刚好,一顿美好的晚餐搞定
小贴士
一个胡萝卜或洋葱的,也可放这些在鸡翅下面,不加水也是可以的,鸡翅会出油,塔吉锅盖是没有出气孔的,水分不会流失,还是会回到锅里
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