意大利面酱披萨酱【GOURMETmaxx西式厨师机版】
食材和制作过程都非常简单快速,整个过程也就半个小时,适合上班族,做两瓶意面酱随时取出食用。拌面,做披萨,都可以。
用料
西红柿 | 2个约400克 |
番茄沙司 | 180克 |
肉末 | 200克 |
黄油 | 15克 |
玉米油 | 适量 |
洋葱 | 1个(小的) |
盐、糖 | 适量 |
意大利面酱披萨酱【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法
安装搅拌刀,放入半斤肉,【点动10秒搅成肉末】
倒出备用杯内放入10克玉米油,加入黄油,
倒入洋葱,4档10来秒切碎,设置【时间3分钟,温度120度,速度1档启动。
再倒入西红柿,4档10秒切碎。设置时间20分钟 温度105度,速度1档,继续搅拌,
拿掉量杯盖。5分钟后倒入肉末,继续翻炒搅拌
最后倒入番茄沙司,熬到稍稠。
最后两分钟放入适量盐和少量糖
锅内放入开水,8分钟,100度,水开后放入面条煮熟,停止
拌面
装入消毒好的瓶子内保存,尽快食用
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