简单做料足的意大利面肉酱
孩子爱吃意大利面,外面卖的总是肉太少 面太多。自己做,省钱料足又放心
孩子挖了3大勺,最后吃的连盘子都舔干净了,说比圃美多的好吃
2020.9.15上传菜谱
用料
西红柿 | 5个 |
牛肉 | 800克 |
番茄酱 | 不放也可以 |
橄榄油 | 1勺 |
黄油 | 8克 |
蒜 | 1瓣 |
洋葱 | 半个 |
黑胡椒粉 | 一丢丢 |
盐 | 少许 |
简单做料足的意大利面肉酱的做法
西红柿开水烫过,撕去皮,切块
牛肉打碎(两斤肉,太多了,留了几块)
洋葱切碎,蒜压泥
橄榄油下锅炒西红柿丁
到这个样子
放入牛肉碎(前面漏了一部,洋葱和牛肉用油炒下,加黄油,装碗备用)
熬的粘稠了,放两片芝士,盐,黑胡椒
熬好了
放凉装瓶。放冰箱冷藏。随时可以吃
煎了几块老豆腐,上面放上点这个酱,孩子放学回来一口一块吃光了。
晚餐还要吃,煮了点热干面代替意大利面,,,
,,,
小贴士
盐放的不多。这样可以放多多的肉酱吃的过瘾
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