蒜香肥牛炒饭

用料  

蒜香肥牛炒饭的做法  

1. 锅中放油，小火炒香蒜片。盛出备用

2. 锅中留底油，放花椒面。炒香切碎的肥牛和青椒，倒入冷米饭翻炒，放入少量生抽耗油，放入蒜片一起翻炒后出锅。盛盘后撒上超市购买的现成研磨蒜末。