美味佳肴馆

怎能尽兴怎么做更好吃

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  • 食朴 | 没有美食的深夜,怎能尽兴?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    食朴 | 没有美食的深夜,怎能尽兴?

    今天想来一款颇具欧洲风情的,三文鱼汉堡,配一杯酸酸开胃,时令覆盆子鸡尾酒,在深夜隔空邂逅法兰西的晴朗!【馋】用料常温蛋黄1个柠檬汁1茶匙第戎芥末1茶匙红辣椒粉一小撮盐1/2茶匙新鲜胡椒粉一小撮新鲜龙蒿草2汤匙特级初榨...

  • 能让孩子高兴一天的咖喱牛肉饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    能让孩子高兴一天的咖喱牛肉饭

    用料牛肉半斤土豆1个胡萝卜半根圆葱1/4咖喱80克黄油25克能让孩子高兴一天的咖喱牛肉饭的做法牛肉提前烀熟,土豆胡萝卜切块圆葱切小丁锅里放黄油加入圆葱丁炒香加入土豆胡萝卜炒至土豆稍微有点透明加入牛肉翻炒几下加入...

  • 兴化鱼丸食谱做法大全,超简单的兴化鱼丸做法步骤

    兴化鱼丸

    我的家乡江苏兴化是个鱼米之乡。兴化除了有著名的垛田油菜花,还有各种美食,其中的兴化芋头还上过央视的“舌尖上的中国”节目呢。兴化鱼丸是水乡的另一道美食,那种入口即化、绵软细腻的口感,绝对会让你回味无穷。过年做鱼...

  • 器欲尽其能,必先得其法的详细做法,器欲尽其能,必先得其法做法技巧

    器欲尽其能,必先得其法

    这是“小食光”与大家见面的第一个视频。此篇为工具篇,大叔给大家分享了厨房里必备的工具,包括刀具、菜板、磨刀石等,就像标题说的“工欲善其事必先利其器,器欲尽其能必先得其法”。后期会定期分享一些大叔擅长的或者大家...

  • 兴宁酿粄食谱做法大全,超简单的兴宁酿粄做法步骤

    兴宁酿粄

    客家传统小吃,成品约60个。用料糯米粉1000克面粉500克前腿肉1000克香菇8朵鱿鱼1只腊肉1小块花生250克藠头300克盐15克兴宁酿粄的做法花生米炒香,去皮拍碎。藠头洗干净,切小段。香菇鱿鱼泡一下水切碎备用。前腿肉剁成肉泥...

  • 可以吃尽兴的超份量奥尔良鸡肉披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可以吃尽兴的超份量奥尔良鸡肉披萨

    出去吃披萨总是吃的不够尽兴,菜品不够多不够丰富,肉类太少太咸。披萨在家烤过太多次了,这次的超份量记录下来,分享给能吃的你们!用料鸡腿1个芦笋几根红椒黄椒适量口蘑几朵披萨面饼高筋面粉210克低筋面粉90克水180克无味油2...

  • 冬天需要来一锅羊蝎子才尽兴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬天需要来一锅羊蝎子才尽兴

    用料羊蝎子斤香菜根好多调料白菜豆腐菠菜冬天需要来一锅羊蝎子才尽兴的做法请女朋友参考堂妈的菜谱...

  • 绍兴醉鸡食谱做法大全,超简单的绍兴醉鸡做法步骤

    绍兴醉鸡

    绍兴醉鸡是浙江绍兴传统的汉族名菜,浓郁的酒香,口感丰富,味道独特,令人欲罢不能。用料蒜瓣0克大葱0克姜片0克鸡1只水量200毫升黄酒5汤匙米酒3汤匙蒸鱼豉油2茶匙料酒4茶匙花椒0克白胡椒0克冰糖4克盐1茶匙鸡精0茶匙绍兴醉鸡...

  • 绍兴酥鱼食谱做法大全,超简单的绍兴酥鱼做法步骤

    绍兴酥鱼

    用料草鱼1条生姜5片水500m生抽2勺老抽1勺耗油1勺白糖10克食盐5克醋2勺八角5个干辣椒3个料酒2勺花椒略干绍兴酥鱼的做法将鱼处理干净后,切成厚1.5厘米的片状,加入1勺料酒,略干姜片,去腥。将鱼块放入六七成热的油锅中小火炸...

  • 美味牛腩,尽在米博多功能烹饪机的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味牛腩,尽在米博多功能烹饪机

    美味牛腩的秘诀,尽在米博多功能烹饪机家里有了孩子之后,就更加注重膳食的营养健康了,由于牛肉的蛋白质含量特别高,所以毫不意外经常出现在我家餐桌。众所周知,牛肉想烧得入味还是比较难的,但是有了米博多功能烹饪机后,就可以...

  • 嘉兴肉粽—米博多功能烹饪机的烹饪做法,大厨教你详细做法

    嘉兴肉粽—米博多功能烹饪机

    嘉兴鲜肉粽子是一种利用熬煮氽炖烩焖法,具有补血养气和强健身体功效的软糯不烂,肥而不腻,肉嫩鲜香的浙江小吃。其中,白酒增香去腥,红酱油增色调味,糯米软糯鲜香,回味无穷。用料猪后腿肉250g白酒10g生抽40g老抽40g蚝油10g白砂...

  • 煮兴化粉食谱做法大全,超简单的煮兴化粉做法步骤

    煮兴化粉

    用料五花肉白菜青蒜半根芹菜一小根虾米一小把鱼露1汤勺蚝油半汤勺味精半茶勺多猪油1小勺煮兴化粉的做法切吧切吧剁了~下油,炒虾米,青蒜头,肉,加水加虾米,白菜,猪油,调料,兴化粉(味精最后放)...

  • 兴业米粽食谱做法大全,超简单的兴业米粽做法步骤

    兴业米粽

    妈妈过年包的粽子,超级好吃,家的味道,感谢妈妈用料糯米荷包豆瘦猪肉肥猪肉花生油盐腐乳生抽蚝油豆豉油鸡精或味精米酒兴业米粽的做法糯米放出了酒之外的调料下去拌匀猪肉提前一天放所有调料下去腌制好铺一层米,放肉放荷包...

  • 尽可能详细的手指饼教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    尽可能详细的手指饼教程

    第一次写食谱,可以说是对一些小细节的感悟之类的手指饼本质上属于烤干的海绵蛋糕,不过考虑到太容易消泡,这里使用了分蛋法面糊比较稳定,但是要自己斟酌里面一些具体的材料用量,这次由简到繁手指饼的运用很多,直接吃和用于其...

  • 绍兴艾饺食谱做法大全,超简单的绍兴艾饺做法步骤

    绍兴艾饺

    到绍兴这边来才知道还有艾饺这个小吃,里面是肉馅,吃一次就上瘾,然后自己在网上摸索出来的,第一次做,和在农家院里吃的没差用料糯米粉500克粘米粉500克食用碱10克左右笋2支豆干6块咸菜一碗艾草2斤左右瘦肉1到2斤绍兴艾饺的...

  • 绍兴扎肉食谱做法大全,超简单的绍兴扎肉做法步骤

    绍兴扎肉

    前几年去面馆吃面时,看到客人们都会点一块大肉,肉中间扎一根绳。直到后来才知这是扎肉,中间的这根是笋#外围%(我也不懂)撕下来的,煮在一起,甚是美味。用料五花肉两条猪蹄一个笋条依肉块定油盐酱醋调味绍兴扎肉的做法沸水焯一...

  • 即兴发挥食谱做法大全,超简单的即兴发挥做法步骤

    即兴发挥

    用料随兴即兴发挥的做法烘炒闷蒸炸...

  • 五丁兴旺食谱做法大全,超简单的五丁兴旺做法步骤

    五丁兴旺

    云豆,胡萝卜,藕,线椒,肉丁,花椒,生抽,盐~用料云豆200胡萝卜100五丁兴旺的做法洗切姜丁切胡萝卜丁,线椒丁,藕丁切芸豆丁炸花椒油取油炒肉丁放胡萝卜丁云豆丁加生抽放藕丁多炒防芸豆不熟启锅入盘...

  • 绍兴醉蟹食谱做法大全,超简单的绍兴醉蟹做法步骤

    绍兴醉蟹

    用料母蟹十只花椒适量桂皮适量茴香适量姜适量大蒜适量盐300克酱油适量料酒500克糖适量绍兴醉蟹的做法把买来的母蟹放水池里养着,然后水里养几个小时之后用牙刷或者板刷刷干净,拿网袋装螃蟹把它的水沥干沥干水之后,找个锅...

  • 烤苹果~ 冬季也能尽情吃水果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤苹果~ 冬季也能尽情吃水果

    每到冬天基本上不吃水果了,怕寒凉,看到anelia这个烤苹果的方子,可算解决了我的难题,苹果的好处大家都知道,烤熟了的苹果软软甜甜带点酸,很好吃!烤苹果还有暖胃,润肠,美肌,消水肿的功效,特殊时期加点红糖可以暖宫补血哦用料苹果2...

  • 嘉兴肉粽食谱做法大全,超简单的嘉兴肉粽做法步骤

    嘉兴肉粽

    第一次知道有种粽子叫嘉兴肉粽,是在乌镇。那年,二姐看我太过辛劳,拽上我出去旅游。我们第一站到杭州,又从杭州去乌镇。记得那天到乌镇时已经是傍晚了,我俩找个旅店,安顿好行李,也来不及吃饭,就开始夜游乌镇。夜幕中的乌镇,没有...

  • 尽可能做得有食欲的减肥便当的烹饪做法,大厨教你详细做法

    尽可能做得有食欲的减肥便当

    上班减肥带菜用料任何减肥蔬菜水果尽可能做得有食欲的减肥便当的做法尽量水煮后放盐橄榄油拌匀或者少油炒...

  • 炒兴化粉食谱做法大全,超简单的炒兴化粉做法步骤

    炒兴化粉

    用料蒜瓣白菜片虾鱿鱼盐味精酒香油炒兴化粉的做法鱿鱼捞一下热锅放多点油炒香料,接着下配料加水调味道水要加足加入一板兴化粉此次没洗下回稍冲下或者捞下两三个人吃就用两板的量把粉拌开全部都浸到水然后转小火焖到水...

  • 高高兴兴过大年的做法和图解,高高兴兴过大年怎么做更好吃

    高高兴兴过大年

    用料果冻橙1个红心火龙果半个草莓15个黄瓜半根上药半根大虾10只鳎目鱼半条粉丝1把酱驴肉50克莲藕半根螃蟹10只大青虾6只高高兴兴过大年的做法花开富贵(黄瓜,果冻橙,草莓)步步高升(山药过开水至透明,过凉水,新鲜草莓榨汁加适...

  • 一时兴起食谱做法大全,超简单的一时兴起做法步骤

    一时兴起

    建个餐单记录自己的一时兴起~也是记录着自己的成长…用料人一个随便随便一时兴起的做法想吃什么or家里啥东西太多了快过期了🙄开始动手完成拍照...