东北怎么做更好吃
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茄子土豆-东北饭包
用料土豆个茄子个黄豆酱勺鸡蛋个茄子土豆-东北饭包的做法土豆...
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东北特色奶香蜂蜜套环
今天忽然想吃炸套环了!在我们东北,一般都是过年的时候,老一辈的🧑🦳姥姥、👲奶奶、才会做这个炸套环!对于现在的孩子来说,好吃的零食玲琅满目,也许很少有孩子吃过这个了!但是对于我们70后来说,这个炸🍩套环,还是有着,满满回忆...
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东北名菜白菜猪肉炖粉条
东北人没有人没吃过。小时候冬天存白菜,吃的最多的就是白菜、土豆、酸菜。那时候肉少,不好吃,现在可以多放肉,越吃越好吃,简单易上手。用料白菜半棵粉条1把五花肉200克葱姜蒜若干东北名菜白菜猪肉炖粉条的做法半棵白菜切成...
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东北人家美食~油渍包
年轻的时候,每年过年妈妈都给我们做这款甜口的小包子,酸酸甜甜的,很好吃,现在妈妈岁数大了,我们把妈妈的手艺传承了下来,今天和大家分享一下,也给自己留个记忆。我们家人多,方子的用量大,大家做时可以减量。用料猪板油800克葡...
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零失败的东北农家一锅出
疫情闭关在家,被无聊翻到的主播做的一锅出馋到,好在冰箱里还有芸豆土豆和排骨,果断操练起人生的第一次,居然全家都满意,👧😈两小只强烈要求再做来吃😅用料土豆1个芸豆1斤前肋排1.5斤左右面粉300克酵母5克温水100克(具体以所...
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每个东北人心里,都会给「锅包肉」留一块位置。
东北人对锅包肉的钟情不亚于酸菜。在东北,很多时候判定一家餐厅的水准,就看他家的锅包肉是否好吃,这道菜已然成了每家餐厅的门面。在外工作后,锅包肉仿佛成了一种对家里的留恋,每次回家必要好好的大吃一次。今天给大家带...
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烤乳猪头炖东北酸菜
南北集合-南方的乳猪北方的酸菜昨天吃酒席,盛情难却带回两个乳猪的头🤦♀️,带都带回来了,当然不能浪费,主要是饭桌上每个人都不知道怎么吃,长辈们又舍不得浪费,就落到我手里,想把我的做法告诉大家,以后乳猪头就不会浪费了,在...
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东北酸菜包(纯素)
素食第八个年头,走进厨房成为享受生活的一种生活方式。假期的日子,收到朋友送来的东北酸菜丝,正好想吃酸菜包子了!心想事成:)用料酸菜450克(一袋)大豆蛋白60克(需提前泡发)粉条一把(需提前泡发)姜30克八角1个花椒5、6粒调料:植物油...
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可以和锅包肉齐名的东北名菜-溜肉段
用料猪里脊肉300克盐6克鸡精1勺白糖5克生抽1勺老抽小半勺蚝油半勺葱1段姜4片蒜6瓣香油1小勺土豆淀粉200克青椒1个清水适量白胡椒粉1勺可以和锅包肉齐名的东北名菜-溜肉段的做法猪里脊肉切成骰子大小的块,清水浸泡10分...
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东北酸菜酥肉粉丝汤
快手而简单的汤菜,简单写做法可以酥肉换成鸡肉、肉片等等用料成品酥肉、酸菜和粉丝克姜、盐、胡椒粉、芝麻油根东北酸菜酥肉粉丝汤的做法东北酸菜4-5片叶子,喜欢吃可以多放,加一小把粉条通常我在网上买这个牌子,放冰箱里...
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“野珍菌酱的异想世界~东北乱炖菜
用用野真菌汤料做的东北乱炖菜,嘎嘎香。用料白菜2片胡萝卜1根粉条1把冻豆腐1块下厨房野真菌汤料一袋“野珍菌酱的异想世界~东北乱炖菜的做法白菜切条,胡萝卜切片。加水,加冻豆腐,加湯菌底料。一锅菇香东北乱炖做好了。小...
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🥟东北酸菜肉饺🥟
疫情期间,出租屋的小伙伴们东拼西凑齐心协力一起做点好吃的抱团取暖改善一下心情~我们有湖南的四川的山东的还有东北的之前网上买的老家的酸菜还没有机会吃。想着那就趁此机会做个地方特色水饺吧他们都没吃过😝用料酸菜...
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东北蘸酱菜‼️鸡蛋酱蘸菜
春天除了花红柳绿,带给人们的还有最新鲜的时令蔬菜,有人喜欢直接蘸食,品尝食材的原汁原味,还有人喜欢简单处理再搭配一份蘸蝶,营养健康低卡,年轻人也爱,今天分享一道蘸食菜,食材简单,做法简单,蘸啥菜都好吃,倍儿香用料豆皮1张黄...
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东北熏酱鸡脚脚
第二次熏酱,觉得不错,味道也好,就和各位吃友分享一下!用料鸡爪9只八角4个花椒30粒糖依据个人口味,我是一汤勺克料酒一勺姜3片盐适量克茶叶5克肉蔻1个草寇1个丁香10粒葱1段东北熏酱鸡脚脚的做法鸡脚去脚指甲,清水洗净,有时间...
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1斤黄豆做东北大酱
用料有机黄豆500克盐315克凉开水适量醬引子:自然发酵的东北大酱1-2斤1斤黄豆做东北大酱的做法黄豆清洗后放到锅中炒干炒黄豆或烤箱预热150度烘烤15分钟。炒后到黄豆放到锅中浸泡一夜。电子高压锅,高压20分钟后焖8小时。...
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东北春饼,不用擀饺子皮(筋道好撕,凉了也不硬)
每年立春都是用饺子皮做春饼,可是今年立春没买饺子皮,也懒得出去买,要知道虽然家楼下就有生鲜超市卖饺子皮,可是东北的冬天出门回家换衣服脱衣服,在加上饺子皮做得春饼有点硬,凑合着吃还行。。。根据我多年霍霍面的经验,尝试...
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东北王牌菜-乱炖
自己家做的比饭店的好吃多了!黄心土豆炖的糯糯的,遇上西红柿的酸甜,尖椒的薄辣,炖入味香香的猪肉和花椒的奇特香气,简直是绝了!减脂期也可以吃哦,把土豆和玉米当主食,做的口味淡一点就可以啦。用app估算了,这些一半的量差不多7...
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东北沾酱菜
用料黄瓜2根萝卜2根洋葱半个小西红柿若干尖椒2个白菜心1个苦菊1把茄子2个辣椒酱1勺豆瓣酱4勺花椒若干粒干辣椒若干个窝头若干个东北沾酱菜的做法把茄子切段,用筷子扎眼儿,扎透放油锅里炸起油锅,放入花椒,炸香捞出,放入干辣...
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减脂期的东北大饭包
减脂期吃的东北大饭包,我自创的。味道不错。用料就是土豆、茄子、尖椒、胡萝卜、香菇、鸡胸肉、香菜、豆芽菜、辣白菜、卤蛋。我一般都是看家里有什么食材就放什么。减脂期的东北大饭包的做法将茄子切块或是条,土豆切片...
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东北锅包肉🔥详细步骤
用料土豆淀粉200克里脊肉400克葱段适量大蒜两瓣胡萝卜一根肉腌制:盐一勺半十三香2克料酒两勺酱汁:米醋4勺白糖10勺清水4勺淀粉水一勺东北锅包肉🔥详细步骤的做法土豆淀粉200克,加清水浸泡30分钟。准备里脊肉400克,洗干净,...
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东北云豆豆馅饼
小时候特别喜欢吃妈妈用大铁锅烙的豆馅饼,后来外地工作一直没机会做,也做不出来铁锅的那种味道,妈妈邮寄了一些豆馅,今天尝试了一下平底锅烙饼,这味道绝了,真是妈妈的味道。用料云豆馅妈妈邮寄呼好的豆馅面800克开水适量温...
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小葱拌豆腐(东北)
小时候爱非常吃的一道菜,早晨去买一块热乎乎的豆腐,回家一拌,配点东北大米饭,味道绝了用料豆腐1块小葱1根酱油2勺豆油2勺小葱拌豆腐(东北)的做法新买的热乎乎的东北大豆腐切块,加入小葱,加适量海鲜酱油,豆油拌匀即可,早晨来一...
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东北炸酱面(简便版)
炎热的夏天,家里来一碗炸酱面的感觉!!!再好不过了!!!!用料青椒200克鸡蛋200克猪里脊肉300克鸡精适量味素适量老抽两瓶盖黄豆酱油一瓶盖豆中宝大豆酱一袋葱花,姜末适量手切面500克,两人份水黄瓜两根东北炸酱面(简便版)的做法将鸡...
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东北大乱炖(大丰收)
用料腔骨400克南瓜150克土豆160克香菇6-8朵芸豆200克玉米1根生抽35克老抽15克蚝油25克盐5克葱花少量姜2片八角1-2个花椒十几粒东北大乱炖(大丰收)的做法准备需要的材料,东北大乱炖也叫大丰收,食材都是取自秋天丰收时节的...
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尖椒干豆腐。东北味道。
用料豆腐皮2张尖椒1个葱姜蒜沫一点生抽2勺盐适量糖一丢丢鸡精适量骨汤/浓汤宝适量(没有不加)水淀粉适量尖椒干豆腐。东北味道。的做法切成菱形块。(其实什么形状都行)除了水淀粉,其余调味料混合。倒油,葱花炝锅。放入干豆腐...