美味佳肴馆

川香卤蛋怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的川香卤蛋精选专题是专门提供川香卤蛋的相关精彩内容的地方,这里的川香卤蛋相关内容,小编都精心编辑,精选优质川香卤蛋的相关知识,分享一些川香卤蛋方面的经验知识。

  • 川香卤蛋食谱做法大全,超简单的川香卤蛋做法步骤

    川香卤蛋

    用料鸡蛋个白糖5克酱油5勺川香汁川香卤蛋的做法鸡蛋煮熟鸡蛋去壳加入各种调料,搅拌均匀放入冰箱腌制24小时...

  • 川香卤味烤鸭腿(附万能卤汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川香卤味烤鸭腿(附万能卤汁)

    随着年味越来越足,各类肉食可以说是接踵而至。烤鸭似乎是逢年过节家中炙手可热的年夜饭之一~这款烤鸭腿既简单又健康低脂,重点是味道全然不输北京烤鸭!卤汁更是方便万能!最后刷上一层豪吉川香汁,更赋予了鸭腿独特的川香风...

  • 川香辣卤面食谱做法大全,超简单的川香辣卤面做法步骤

    川香辣卤面

    五花肉煸炒出的脂香四溢搭配青嫩的豆角增加清鲜又提味煮成卤汁浇在面条上,拌匀蒸熟,面都润在了酱汁里加入豪吉麻辣川香汁的卤汁微微辣,入味好用料面条200g肉末150克豆角200克豪吉麻辣川香汁生抽半勺老抽三勺五香粉豪吉鸡...

  • 川卤(辣)食谱做法大全,超简单的川卤(辣)做法步骤

    川卤(辣)

    我国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在饮食文化中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店,卤菜都有一定的分量,卤菜中最有特色的是川卤,川卤分为汤卤和油卤两大类,汤卤及水卤...

  • 辣卤鸡(豪吉川香汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣卤鸡(豪吉川香汁)

    做为一个地道广东人,对于烹调川湘菜实在头痛,先生爱吃川湘菜,做了无数次白老鼠,这次不得不赞。从此,神器在手,哈哈~~用料鸡半只姜2片葱1根料酒1勺八角1个桂皮1段干辣椒2根花椒1小把香叶2片酱油3勺蚝油1勺豪吉川香汁2勺冰糖3粒...

  • 川味卤拼食谱做法大全,超简单的川味卤拼做法步骤

    川味卤拼

    想吃卤味,想吃卤味,想吃卤味。那就自己做呗~~!用料桂皮4g茴香3g甘草2g八角2g花椒2g草果3g香叶2-3片山奈3g白芷2g豆蔻2g干海椒5-6根大葱1根姜20g蒜20g冰糖15g酱油适量料酒少许川味卤拼的做法准备食材。锅烧热油,爆香葱姜蒜...

  • 川味卤蛋食谱做法大全,超简单的川味卤蛋做法步骤

    川味卤蛋

    用料八角2-3颗干辣椒4-5颗花椒一小撮桂皮两小片生抽两勺老抽一勺盐适量川味卤蛋的做法将鹌鹑蛋洗净放入锅内,加入所有调料。加冷水没过鹌鹑蛋盐需要多一些,可以边尝边加,要比平时吃的口味咸很多10-13分钟关火,用锅铲将蛋...

  • 川味卤猪蹄食谱做法大全,超简单的川味卤猪蹄做法步骤

    川味卤猪蹄

    用料猪蹄1000克姜4片干辣椒适量香叶3片花椒适量茴香适量八角3个桂皮2块山奈3个冰糖20克生抽55老抽50料酒20盐5克葱2根水900克川味卤猪蹄的做法猪蹄入小美网锅,主锅加水,网锅放入主锅设置5分钟/温度50/速度5清洗猪蹄拿出...

  • 四川卤菜食谱做法大全,超简单的四川卤菜做法步骤

    四川卤菜

    用料卤料1包(网上买现成的)葱4根姜5片料酒2勺冰糖2勺猪肉300克土豆1个莲藕1个木耳20朵豆腐干6片盐适量四川卤菜的做法买的卤料放入锅中,再加入干辣椒,花椒(这两样不想加也不影响),姜片,葱,开火先烧开煮会儿。另起一锅,加入少许...

  • 四川卤牛肉食谱做法大全,超简单的四川卤牛肉做法步骤

    四川卤牛肉

    用料四川卤料包(买现成的)1袋桂皮2块八角3小个香叶3片花椒数粒老姜1大块冰糖30克老抽1勺五香粉半勺盐适当多一些猪蹄2只,2斤牛腱子1个,2斤牛腩肉2斤四川卤牛肉的做法猪蹄开半、牛肉大块焯水,牛肉煮透,洗净备用热锅下油适量,...

  • 川式辣卤食谱做法大全,超简单的川式辣卤做法步骤

    川式辣卤

    馋馋的零嘴下饭菜这道川式辣卤都可以满足你不用明火依然可以做一个电饭煲就可以轻松完成用料鸡爪鸡蛋猪脚鸭舌牛仔骨鸡腿如图香料勺沙茶酱2勺黄豆酱2勺麻酱1勺小米辣适量姜5片生抽2勺花椒少量川式辣卤的做法准备图中...

  • 川味卤鹅食谱做法大全,超简单的川味卤鹅做法步骤

    川味卤鹅

    这只是一锅里的小部分用料鹅头3只鹅翅6只鹅掌,鹅脖6只,3根鸡爪1斤味极鲜1碗老抽3勺盐15克八角,桂皮3个,1块香叶5片草果2个干辣椒6个猪油20克二姐卤料1包料酒5勺姜片5片冰糖10克川味卤鹅的做法所有肉类焯水,加料酒、姜片,八...

  • 川卤(五香)的做法和图解,川卤(五香)怎么做更好吃

    川卤(五香)

    卤汤是一道菜品,制作原料主要有八角、花椒、孜然、京葱、生姜等,口味鲜美。目前市场上卤菜主要分为五香味红卤,辣卤,白卤等。卤过菜肴的卤汤,应该勤加保养,以便下次使用。卤汤用的次数越多,保存时间越长,质量越佳,味道越美,这就...

  • 川味卤水食谱做法大全,超简单的川味卤水做法步骤

    川味卤水

    用料桂皮15克八角15克香叶5克白寇10克草果2个砂仁2个公丁香5克粒玉果1个花椒若干粒干辣椒若干个川味卤水的做法清洗香料杂质,锅中加香料小火炒干锅加少油,豆瓣酱2勺,辣椒酱2勺,火锅底料3勺,炒香,放水4碗水,南乳酱2勺,味精1勺,...

  • 川味卤菜食谱做法大全,超简单的川味卤菜做法步骤

    川味卤菜

    成都好人家老卤水,加热煮开即可,自己卤的,干净又卫生……用料好人家老卤水250g鸡爪500g牛肉500g鸡蛋6个川味卤菜的做法将需要卤的肉类先用水煮开5-10分钟,牛肉多煮几分钟,确保所有血水去掉,加入少量料酒与姜片。鸡蛋捞出后...

  • 川式卤肘子食谱做法大全,超简单的川式卤肘子做法步骤

    川式卤肘子

    中午就是喜欢简单吃个卤肉面。四川的卤肉和陕西腊汁肉的感觉有点像。沒買現成的滷水之類,用鹵料,加了幾個草果八角香葉辣椒花椒,干炒出香,加油炒蔥薑蒜,再狠狠挖入黑蜂蜜。最關鍵是水和肉進锅了,後加醬油,老抽升抽都用最貴的...

  • 川味卤煮食谱做法大全,超简单的川味卤煮做法步骤

    川味卤煮

    新手超入门级卤煮~~用料大肠500g猪肺1个八角/桂皮/香叶/草果/丁香/干辣椒/花椒适量生姜1块淀粉2勺大葱1根生抽5勺老抽3勺料酒5勺豆瓣酱3勺干黄酱半袋川味卤煮的做法大肠/猪肺预处理后,加葱结/姜片焯水,沥干八角/桂皮/香...

  • 川香打卤面食谱做法大全,超简单的川香打卤面做法步骤

    川香打卤面

    炎炎夏日,来一碗凉面-川香打卤面,想想都过瘾哦!用料圆青椒(或长青椒)3个猪瘦肉半斤大料(大茴香)3个色拉油25克大葱、老姜适量料酒、老抽、盐、白糖适量生粉30克辣椒油适量黄瓜1根川香打卤面的做法备好各种用料瘦肉剁成肉...

  • 川式卤水食谱做法大全,超简单的川式卤水做法步骤

    川式卤水

    酒店专用红卤用料八角70克桂皮25克小茴香40克草果5个砂仁35克南姜(既高良姜)20克白豆蔻15克肉豆蔻5个罗汉果二个丁香3克排草、灵草各10克棒子骨2500克净老母鸡1只姜片,葱段各250克盐500克冰糖300克糖色300克味精200克川...

  • 四川卤肉食谱做法大全,超简单的四川卤肉做法步骤

    四川卤肉

    四川卤肉,好吃的板,简单家庭版哦用料猪肉4000g(自家卤)卤料200g生姜一小块八角三奈一小块鹌鹑蛋200g四川卤肉的做法我直接上图的,肉改刀切小块,不要太小,生姜拍下就可以了,香料冷水冲洗下准备工作的同时,锅里烧开水,水能没过肉...

  • 四川卤味食谱做法大全,超简单的四川卤味做法步骤

    四川卤味

    不加一滴油的川卤用料鸡爪400g鸡腿500g卤料包1包料酒50ml小葱1卷姜4片冰糖200g老抽40ml生抽40ml蚝油20g盐20g纯净水约3000ml四川卤味的做法一包卤料用纱布包起来,我的卤料是在网上买的泸州卤料,红星农贸市场的阿姨配的;...

  • 川卤鸡翅食谱做法大全,超简单的川卤鸡翅做法步骤

    川卤鸡翅

    用料鸡翅中12只冰糖10克生抽2勺干辣椒10个(根据自己口味)八角2个姜8片老抽2勺料酒1大勺葱白2段麻椒3克(根据自己口味)花椒15粒盐5克当归3片桂皮1大块白朗姆酒1大勺郫县豆瓣酱2大勺陈皮4片川卤鸡翅的做法每次都忘了拍过程...

  • 川味卤肉食谱做法大全,超简单的川味卤肉做法步骤

    川味卤肉

    夏天,卤一锅肉,配上一晚米粥,真爽用料姜2片五香粉2勺生抽2勺老抽1勺冰糖30克八角4个五花肉500克盐20克干辣椒4个川味卤肉的做法我是买的卤料,现在这种真的很方便,而且味道多种,加一袋卤料加一锅水准备卤的材料用水煮开,加料...

  • 如何做川味卤水好吃 川味卤水烹饪方法大全

    川味卤水

    每年过年回家,一锅卤水是老妈的保留菜目,老妈做的卤水简直不摆了,卤出的菜又好吃又好看!远嫁的女儿想要随时吃到老妈的菜不太容易,今天在老妈的远程指导下,做了这锅卤水,虽远不及妈妈的味道,不过还是挺香的!用料八角个桂皮块沙...

  • 川味卤兔食谱做法大全,超简单的川味卤兔做法步骤

    川味卤兔

    手撕兔肉不像牛肉那么柴,是一道小朋友也能吃的夏日卤菜。而且做法超级简单,现在就一起来解锁吧!用料冰鲜兔1只十三香粉1茶匙干辣椒3-4个花椒10粒草果2个八角4个桂皮1块干橙皮2颗生姜10g冰糖5克生抽50g老抽20g水1000克川...