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全麦果干酸奶软欧怎么做更好吃

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  • 全麦果干酸奶软欧的做法和图解,全麦果干酸奶软欧怎么做更好吃

    全麦果干酸奶软欧

    我非常喜欢的一款软欧,酸酸甜甜软软的有嚼劲~用料软欧粉380克全麦粉120克烫种80克鲜酵母16克酸奶320克红糖60克橄榄油30克盐10克葡萄干,蔓越莓干或蓝莓干等适量烫种:开水100克,糖5克,盐0.5克,高粉100克,开水烫粉,和盐糖一起搅...

  • 全麦酸奶软欧乳酪包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦酸奶软欧乳酪包

    用料高筋面粉200克全麦面包粉100克酸奶170毫升左右鸡蛋一个水50到70毫升左右酵母5-6克盐3克黑麦粉10克可可粉10克黄油20克奶酪240毫升混合果干一小袋全麦酸奶软欧乳酪包的做法除了乳酪和果干,黄油,其余材料都放进面包机...

  • 香蕉胚芽红糖果干全麦软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉胚芽红糖果干全麦软欧

    香蕉,红糖,全麦,光这几个元素就已经很吸引人了,何况还添加了营养丰富的胚芽和果干,这个面包除了香还是香!简直太好吃了好么!整形还是沿用了奇妈的方法,感觉这么整形面包弹性更好,烘焙膨胀力更大。用料高筋粉300克全麦粉50克红...

  • 香蕉坚果软欧全麦粗粮软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉坚果软欧全麦粗粮软欧

    坚果葡萄干蔓越莓软欧里用香蕉代替部分牛奶,糖,黄油用植物油代替,而且减量,做出来的软欧也是棒棒哒!用料高筋全麦面粉200克大麦粉100克牛奶120ml香蕉一根糖25克油(黄油也可以)20盐4克酵母4克核桃仁少量瓜子仁少许葵花籽仁少...

  • 全麦胚芽果干软欧的做法和图解,全麦胚芽果干软欧怎么做更好吃

    全麦胚芽果干软欧

    最近蛮喜欢软欧,又健康又好吃,关键发酵时间没有吐司虐心。用料高筋粉(俄罗斯)200克全麦粉(馨尔唛)50克细砂糖15克盐3克水170克干酵母3克无盐黄油20克胚芽20克蔓越梅果干50克~80克全麦胚芽果干软欧的做法胚芽事先烤箱烤...

  • 消化淡奶油和酸奶的全麦黑麦软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    消化淡奶油和酸奶的全麦黑麦软欧包

    用料全麦粉300克俄罗斯黑麦30克鸡蛋1个个酵母6g海盐6g酸奶110g淡奶油110g消化淡奶油和酸奶的全麦黑麦软欧包的做法将材料混合帮面包机中搅拌40分钟,取出揉之扩展阶段。然后再放回面包机低温发酵至两倍大。取出面团分为...

  • 低糖高纤全麦谷物果干软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖高纤全麦谷物果干软欧

    烘焙糊涂虫,没有能力写方子给别人看。但,真的有必要记录一下经常用的方子给自己看啊!!!因为,我昨天在我的面桶里,崩溃的看见了一摊泥🙀回忆了半天,也没有算出来,我到底多加了多少水。结果是,补了100g粉之后,面团是大约75%含水的...

  • 如何做果仁全麦软欧好吃 果仁全麦软欧烹饪方法大全

    果仁全麦软欧

    自酿菌水,孕育酵种,参与发酵。面团里裹入核桃、提子使面香与果香完美融合,征服你的味蕾……用料高筋面粉360克全麦粉120克鲜酵母25克细砂糖90克麦芽糖10克盐8克水300克黄油20克葡萄菌种170克法国老面170克熟核桃仁90克香...

  • 全麦果仁奶酪软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦果仁奶酪软欧包

    用料高筋面粉300克全麦面粉300克细砂糖40克盐3克酵母鲜酵母20克牛奶250克鸡蛋大的2颗核桃仁200克南瓜籽仁25克奶油奶酪200克细砂糖30克黄油50克全麦果仁奶酪软欧包的做法第一次上传没有准备前面的过程核桃仁需要先预...

  • 全麦杂果干软欧包(直接法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦杂果干软欧包(直接法)

    人不能总吃精良,还得吃点粗粮,可是我家两宝都不爱喝粥,杂粮粥一点不碰,只能靠全麦面包啦!我家大活宝喜欢烤一下,然后抹上黄油,咔嚓咔嚓的啃。😁用料全麦粉120克高筋面粉80克糯米粉20克水130克酵母3-4克盐5克(红)糖10克黄油25克...

  • 全麦软欧食谱做法大全,超简单的全麦软欧做法步骤

    全麦软欧

    这个食谱用的是这个,换了小美做而已用料全麦粉380克水240克耐高糖酵母5克红糖35克盐5克黄油45克全麦软欧的做法红糖块入主锅turbo1秒,再打1秒,碎了就可以了。加水,酵母2分37度速度1融化。全麦粉用的这个,鲍勃红磨坊全麦粉...

  • 全麦葡萄干坚果软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦葡萄干坚果软欧

    无油无糖的全麦软欧,吃起来没什么负担。渐渐露肉的天气,大家一起减脂!!用料高筋面粉175g全麦粉75g酵母2.5g盐3g水165g葡萄干50g核桃50g全麦葡萄干坚果软欧的做法葡萄干提前泡凉水30min,沥干水备用。核桃烤香备用。将面团材...

  • 无油酸奶果仁全麦欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油酸奶果仁全麦欧包

    健身党,不喜油,糖也不喜欢,会加一点点蜂蜜,但不甜,喜甜可加点糖。用料高筋粉100克全麦粉(含麸皮)200g鸡蛋+酸奶220g蜂蜜20g酵母5克每日坚果2包(50g)无油酸奶果仁全麦欧包的做法1/所有材料(除坚果)放入面包机,启动一次揉面程序。然...

  • 全麦坚果果干软欧的做法和图解,全麦坚果果干软欧怎么做更好吃

    全麦坚果果干软欧

    用料高筋面粉125克全麦粉125克水170克糖20克盐3克耐高糖酵母3克黄油10克坚果加果干100克全麦坚果果干软欧的做法自己备忘用。除黄油坚果果干外所有材料混合揉至扩展阶段,加黄油揉至完全阶段。再加坚果果干混匀。烤箱发...

  • 100%全麦酒渍果干软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%全麦酒渍果干软欧

    天气很热,为了降低面团温度,使用中种法,且混合材料后冷藏浸泡,揉面醒发都在空调下进行,二发才室温(30度以上)。全麦面粉含有麸皮,使用中种法长时间发酵来软化,同时增加老面和酒渍果干来增加风味。用料中种酸奶老面30克风筝全麦...

  • 全麦酸奶软欧包(candy姐方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦酸奶软欧包(candy姐方子)

    查了一下没有看到candy姐这个方子!但是这个方子做出来的面包口感太美妙了!我就搬运过来啦~侵删用料高筋面粉210克全麦粉90克糖24克(可随口味增减)盐3克浓稠酸奶60克水120克橄榄油(或无味食用油)18克酵母3.5g+5g水配料(内陷)核...

  • 全麦干果软欧的做法和图解,全麦干果软欧怎么做更好吃

    全麦干果软欧

    手机拍照,图片渣渣,将就看着吧。这款面包绝对是软妹子一枚。用料高筋面粉200g全麦粉50g核桃芝麻糊20g盐3g糖(红糖)35g酵母4g全蛋液45g水120g黄油15g各种干果适量全麦干果软欧的做法除黄油、干果外所有材料混合搅拌均匀揉...

  • 全麦酸奶软欧的做法和图解,全麦酸奶软欧怎么做更好吃

    全麦酸奶软欧

    用料高筋面粉220克全麦粉50克酸奶200克酵母5克糖20克盐3克黄油15克葡萄干,黑芝麻,南瓜籽适量全麦酸奶软欧的做法将酸奶、糖、盐、高筋面粉、全麦粉、酵母依次放入厨师机,先低档搅拌,再中档揉至出筋;放入黄油,低速搅拌至黄油...

  • 全麦果仁红糖酸奶软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦果仁红糖酸奶软欧

    出去旅游时候妈妈喜欢船上的软欧包,回家后琢磨了这个方子,烤出来妈妈说好吃😋。记录下来,下次再接再厉💪💪💪。用料红糖40克高筋面粉350克普通面粉30克盐9克酵母5克橄榄油30克十谷胚芽米50克即食燕麦片75克热水160克鸡蛋...

  • 全麦核桃多果干软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦核桃多果干软欧包

    这个面包真的是健康好吃,糖和油都很少口感柔软而有韧劲这也是我最常做的早餐面包了这次用厨师机做的,型号是博世5系列软欧包想要柔软有韧劲,和面时水必须得多面粉能吸收充足的水分,也是出手套膜的关键没有厨师机的小伙伴...

  • 全麦果干软欧的做法和图解,全麦果干软欧怎么做更好吃

    全麦果干软欧

    自己记录方便翻找总计250克粉=高粉200克+全麦粉50克总计水量为粉的60%-65%(也要考虑果干泡过滤干后还有一定湿度)成品2个用料波兰种高筋面粉(新良黑金软欧粉)40克水40克干酵母1克主面团全麦粉(含麸皮)50克水(泡麸皮用)70克高...

  • 全麦果干软欧包的做法和图解,全麦果干软欧包怎么做更好吃

    全麦果干软欧包

    方子部分参考往日随风_的方子,整型参考leibaobao00老师的方子,这是给我妈做的面包,老人家血糖高了,唉~用料全麦面包粉300克鸡蛋加水190克熟香蕉半根橄榄油20克糖15克盐3克酵母5克葡萄干,蔓越蔓干,核桃若干全麦果干软欧包的...

  • 全麦酸奶燕麦果粒软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦酸奶燕麦果粒软欧

    连续几天气温回暖,感觉进入了春天。当阳光照在脸上,吃着麦香浓郁的面包时,那种暖洋洋的感觉,每一口都是惊喜!这款软欧采用部分全麦粉,以及添加酸奶占液体的重比量,再使用新鲜酵母,加入燕麦与混合的果粒,使面包整体的口感,充满了...

  • 全麦酸奶软欧包的做法和图解,全麦酸奶软欧包怎么做更好吃

    全麦酸奶软欧包

    若你也经常自制酸奶,那么你可以试试这个菜谱。酸奶揉入面团,增加风味、延缓面团老化,而且特别柔软。若时间有限,一发都可以很柔软。使用的是三能26*26*6烤盘。用料高筋面粉300克全麦粉50克炼乳68克酸奶(自制)100克水90克鸡...

  • 酸奶全麦软欧包的做法和图解,酸奶全麦软欧包怎么做更好吃

    酸奶全麦软欧包

    在甜牙齿公众号上看到方子的时候正愁着怎么消耗一大瓶酸奶,然后就动手做了这个面包,不可不说,甜牙齿的菜谱都是好棒的,这个里面加了蔓越莓芝士夹心,好吃到真的停不下来。记录一下,有兴趣的也可以做做。用料全麦面粉(也可以选...