美味佳肴馆Tempeh怎么做更好吃
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![素食好主意「丹贝炒豆腐」Tempeh Masak Tofu的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "素食好主意「丹贝炒豆腐」Tempeh Masak Tofu的烹饪做法，大厨教你详细做法")
素食好主意【丹贝炒豆腐】Tempeh Masak Tofu
昨天上了丹贝（Tempeh）制作过程，马上就做了我思念的丹贝炒豆腐，这个丹贝和豆腐的组合有很多种调味和做法，我今天做的是最简单方便的方法，有兴趣的姐妹们可以试试看哦！注：丹貝（tempeh）发源于东南亚的印度尼西亚，是一种大豆/豆类发...
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![自制天贝（Tempeh）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制天贝（Tempeh）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制天贝（Tempeh）
天贝（tempeh）：印尼的一种发酵类豆制品，多用黄豆制作，发酵后的蛋白质易于吸收，因含有维生素B12，还是不少素食者所喜欢的食材。（具体的，大家可以度娘，就不多啰嗦啦~）----天贝分新鲜天贝和常温天贝两种，我只吃过新鲜的，挺喜欢这口感和...
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![印尼炸天贝（Tempeh）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "印尼炸天贝（Tempeh）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
印尼炸天贝（Tempeh）
印尼小铺有一袋袋压成砖状的发酵黄豆饼卖，那豆饼有点像凝固的纳豆，并无怪味，只有淡淡的豆味。原来那东西叫天贝（Tempeh），源于印尼爪哇，现在欧美是很流行的素食食材,网络上也很容易能买到自制天贝的菌粉...天贝有多种吃法，先和...
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![菠萝咕咾天贝（Sweet and Sour Tempeh with Pineapple)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "菠萝咕咾天贝（Sweet and Sour Tempeh with Pineapple)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
菠萝咕咾天贝（Sweet and Sour Tempeh with Pineapple)
做这道菜原因是家里突然没了老豆腐和豆干，又一直没有番茄酱，老豆腐只好换成天贝，用番茄现做酱~用料番茄（番茄酱）1-2个（3大匙）天贝一块青椒一个菠萝1/4个盐1/2小匙糖2小匙柠檬汁1大匙淀粉1/2小匙水2大匙菠萝咕咾天贝（SweetandS...
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![甜酱油辣炒天贝（tempeh）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "甜酱油辣炒天贝（tempeh）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
甜酱油辣炒天贝（tempeh）
欢迎大家关注我们的公众号：gordonandhiskitchen（有不定期送东西的福利喔）天贝从印尼传出来，这个也是一道改良过的印尼菜。天贝是用黄豆发酵几天而来的。这道菜甜甜辣辣很开胃，有种吃重口味假肉的感觉，是素食主义者不二之选...
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![TEMPEH MANGO NOODLES的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "TEMPEH MANGO NOODLES的烹饪做法，大厨教你详细做法")
TEMPEH MANGO NOODLES
用料tempehfinelyslicedorTofu300goil1tbspscallionssomeredchilli1peeledgarlic3clovesginger1thumbsizedpiecelemongrass1stalkmagoforsauce300gturmeric1/2tspcurrypowder1tbspsalt1tspblackpepper1/2tspnondairym...
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![Roasted Tempeh with Shiitake and Sweet Potato的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Roasted Tempeh with Shiitake and Sweet Potato的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Roasted Tempeh with Shiitake and Sweet Potato
(FrankGiglio)SERVES2用料12-ounceblockorganic,non-GMOtempeh,cutinto4equalpieces1RoastedTempehwithShiitakeandSweetPotato的做法FortheMarinade2garliccloves2tablespoonswholegrainmustard2tablespoonsrawhoney...
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![马来式炒天贝 Stir Fried Tempeh的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "马来式炒天贝 Stir Fried Tempeh的烹饪做法，大厨教你详细做法")
马来式炒天贝 Stir Fried Tempeh
用料天贝350克剁碎蒜米6瓣切片红葱头4个盐1茶匙糖1茶匙生抽2勺子小米椒5个马来式炒天贝StirFriedTempeh的做法事先将天贝切块，下油炸/空气炸锅免油炸，放一旁待用。（我用空气炸锅免油炸，健康一些）锅里放些油爆香蒜米和红葱...
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![天贝手卷 (Tempeh Hand Roll）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "天贝手卷 (Tempeh Hand Roll）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
天贝手卷 (Tempeh Hand Roll）
每到处理冰箱内剩余食材的时候就是发挥创意的时候吃到最后是两颗核桃有小时候吃巧克力甜筒最期待吃到最后那口因为是块巧克力可以选甜味的琥珀核桃用料生核桃两个天贝少许紫菜一片番茄两片生菜一片黄芥末酱（或番茄酱、...
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![马来风味叁巴炒天贝/丹贝sambal goreng tempeh的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "马来风味叁巴炒天贝/丹贝sambal goreng tempeh的烹饪做法，大厨教你详细做法")
马来风味叁巴炒天贝/丹贝sambal goreng tempeh
天贝/丹贝是一种印尼/马来传统天然大豆发酵食物。营养丰富、健康和美食。小时候在马来西亚长大，结婚前邻居一位马来大妈亲手教我怎么做，她害怕我嫁去荷兰没得吃。叁巴炒天贝土豆江鱼仔：用料天贝350-400克油适量叁巴酱：小...
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![CHEEZY VEGAN BREAKFAST PIZZA WITH SMOKY TEMPEH BACON的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "CHEEZY VEGAN BREAKFAST PIZZA WITH SMOKY TEMPEH BACON的烹饪做法，大厨教你详细做法")
CHEEZY VEGAN BREAKFAST PIZZA WITH SMOKY TEMPEH BACON
用料pizza1tofu1BlockCHEEZYVEGANBREAKFASTPIZZAWITHSMOKYTEMPEHBACON的做法FortheWholeWheatPizzaDough:1heapingtspActiveDryYeast1/2cupWarmWater11/2cupWholeWheatFlour,Divided2tspCoconutSugar1/2tspSaltForthe...
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![马来西亚叁巴炒天贝土豆江鱼仔 sambal goreng tempeh ikan bilis kentang rangup的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "马来西亚叁巴炒天贝土豆江鱼仔 sambal goreng tempeh ikan bilis kentang rangup的烹饪做法，大厨教你详细做法")
马来西亚叁巴炒天贝土豆江鱼仔 sambal goreng tempeh ikan bilis kentang rangup
Tempeh天贝是马来人的食品，非常家常的素食。物廉价美、营养丰富又美味。煮法五花八门，蒸煮煎炸，不过还是喜欢这款做法。在荷兰不容易买到江鱼仔，所以混合了家里剩余的大小江鱼仔。另外家人不太能吃辣，所以一大部分用番茄泥...
