Pita怎么做更好吃

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KA'AK又香又脆的芝麻皮塔饼crunchy sesame pita bread

这是一款中东地区的streetbread。芝麻的香味和麦子的香味互相衬托。一出炉所有的小圆饼就都被我吃光了😂，喜欢芝麻的小伙伴千万不要错过。用料高筋面粉400克水240克盐8克干酵母4克橄榄油或其他没有气味的油8克淀粉（粘芝...
迷你天贝Pita

很喜欢一个叫WholeFoods()的超市。他们家从各种新鲜食材、调味品到洗涤剂等等卖的都是公平交易的有机无公害产品。有时候赶时间会到他们家热食吧挑些素食快餐堂吃。店里有免费的WIFI，吃完饭可以接着工作一会儿。这次去...
Pita皮塔饼（口袋面包）

用料温水240克酵母3克盐4克橄榄油或植物油12克中筋面粉360克Pita皮塔饼（口袋面包）的做法面粉中加盐，温水化开酵母，倒入面粉中，和成面团，均匀后，盖保鲜膜醒面20分钟。面团比较湿，没关系，这个配方需要水分才能鼓起来。然后加入12...
pita bread（皮塔饼）分享来自《面包圣经》

皮塔饼，口袋饼，能把蔬菜、肉类、酱汁随意组合搭配塞进鼓囊囊的袋中，麻麻再也不用担心夹三明治会漏了用料中筋面粉16oz（454g）盐0.5oz（14.2）酵母6.4g橄榄油1oz（28.3）水（室温21～32度）水量请根据自己面粉吸水程度酌情加减10.4oz（295g）pi...
pita bread 皮塔饼口袋馍

加拿大新东方烹饪学校在读week1用料breadflour315wholeflour65水215酵母5克糖10克酸奶45克橄榄油15盐＋水7pitabread皮塔饼口袋馍的做法面粉过筛，wholeflour会有麸皮加糖，酵母，搅拌均匀加水，油，酸奶，搅拌机低速7分钟成团把盐...
皮塔(Pita)饼口袋饼

去年在一家中东餐厅吃到特别香的Pita，一直想做做看，但是又觉得自己没这本事。在看了很多视频后，终于决定一试，而且一试就成，关键是1）面饼不能破，2）面团要有一定的含水量。像这样的饼，我通常一次做多几个，用油纸互相隔开，室温20度...
酱香炒饼（可以用全麦Pita做）

自从几年前开始只吃粗粮，老北京的炒饼这种含白面的菜式只能成为美好的回忆了，除非自己做全麦的大饼。某天看着冰箱里的Pita和圆白菜突发奇想，能不能用全麦Pita来做老北京的炒饼呢？查了个普通炒饼的方子做参考，一试发现完全...
派对烤猪肉夹pita饼

转自他有个youtube频道叫foodtube，上面的菜既好吃又好做嘤嘤嘤这个食谱可以供10个人享用，而且极其简单无脑【原址，居然还有说了卡路里啊啥的【用料卷好捆好的去骨猪大里脊2kg英文叫porkloin▲迷迭香一把，留几根等会烤着用...
pita饼

用料水90克酵母2克中筋面粉160克糖15克pita饼的做法面皮醒发成2倍大，做成自己想要的形状在烤盘上继续醒发20分钟，220度预热烤箱，后烤5分钟各种馅料炒好，装入饼皮中...
标致的圆胖子-波兰种皮塔饼 Pita（烤箱）

今天闲的没事决定做个波兰种的皮塔饼材料和做法都很简单就是等待发酵的时间长这个波兰种的配方是从我的普通皮塔饼配方里折出来的没时间的同学们直接把材料相加不用波兰种的皮塔一样好吃皮塔蓬起的诀窍一是面团放油二...
pita 口袋面包

中东美食～一个口袋，美味尽收肚馕～用料高筋面粉500克酵母6克糖50克水280—290克盐4克橄榄油20克pita口袋面包的做法除了盐和橄榄油，所有材料混合。8成筋。加盐和橄榄油继续揉至手套膜。发酵一小时，常温发酵。烤箱预热230℃，...
教科书版pita bread口袋饼

这个pitabread配方是参考烘焙教科书《专业烘焙第三版》用料水232克酵母粉6克高筋面粉400克盐8克糖12克酸奶50克橄榄油16克教科书版pitabread口袋饼的做法将除水和酵母粉外的所有材料倒入搅拌盆中，酵母粉溶解在水中，将酵...
100％全麦无油无糖口袋饼（pita皮塔空心面包）

无糖无油，制作超简单的口袋饼来啦⭐高温会使口袋饼变鼓，中间呈空心状，超神奇哦，不需要手作空心的🌟100％全麦贝果的链接：（和口袋饼截然不同的口感，想换个口味的也试试贝果哦，这款贝果也是不用出膜不用面包机的）🌟口袋放自制肉松...
口袋饼 Pita Bread

关注微博更多更新，更方便回答朋友们的问题！！口袋饼是一个健康又快捷的食谱，你需要做的就是尽管发挥你的想象力塞进任何你喜欢的食材。它柔软又蓬松，制作方法非常简单。这个万能口袋饼你一定要试试。Thispocketbreadisjustp...
Chef John's Pita Bread（披塔包）

转自：（图片也来源于此）YouTube：_keA4fc8q3Ucn_muS5wa3Iz约八个用料酵头all-purposeflour1cupactivedryyeast21/4tspwarmwater（约36度）1cup其他材料oliveoil（分为两个不同的部分）11/2tsp＋1tspsalt13/4tspall-purposeflour13/4to...
小美玉米面pita（口袋饼）

想吃口袋饼，干干脆脆的那种，想到了pita。刚好前阵子有朋友问到这个，于是一时兴起做个试试。各种粉都是家里有什么就拿来用用了，所以面粉的花样有点多。不过胜在口感还不错。用料高筋面粉100克中筋面粉30克玉米粉30克干酵...
天然酵母菠菜pita饼

pita饼是一个很神奇的面包，起源于中东及地中海地区的一种美食。因为其中空，看着像一个口袋，因此也被称为“口袋面包”。用料高筋面粉200克天然酵母（100%）60克菠菜汁120克盐3克酵母3克糖10克油15克天然酵母菠菜pita饼的做法...
皮塔饼 pita bread 超简单的地中海饼

pitabread可以说就是地中海的家常烙饼，就像是馕饼是印度的家常烙饼一样。需要的材料少，做法简单，烤好的饼像一个口袋，可以夹或者卷一切。用料温水240ml酵母2茶匙（10ml）或者一小袋中筋面粉400g+更多（洒在案板上用）橄榄油5ml+适...
中东美食皮塔饼Pita

皮塔饼是中东和地中海地区传统美食，它在烘烤时会膨胀隆起一个鼓鼓的馕饼，常常被称作口袋面包。擀成薄薄的面皮，放入和石板一起预热好的烤箱，面皮鼓起来后三分钟就可以出炉了。看到烤炉中面皮鼓起来时热力澎湃的舞姿，这是一...
厨房里的人类学家_庄祖宜版Pita

Pita皮塔饼，中东，地中海一带的美食用料一般面粉300克活性酵母2茶匙（5克）糖15克橄榄油可加可不加厨房里的人类学家_庄祖宜版Pita的做法将原料揉搓成团～按照庄祖宜说的：“揉搓好的面团就像婴儿的小屁股，细细的，嫩嫩的，白白的”在...
Pita bread （口袋饼）

视频参考：用料中筋面粉180克全麦面粉50克盐1克糖5克酵母粉1/4小勺温水160克（根据自家面粉作调整）油一大勺Pitabread（口袋饼）的做法酵母粉加糖用温水化开酵母水倒入面粉中搅拌成团后放入一大勺油（水量要根据面粉的吃水量自己...
Pita 包

用料高筋面粉克温水克酵母克糖克橄榄油勺盐克Pita包的做法❶110克温水，加2克酵母，糖2克，混合均勻。❷加入100克高筋麵粉，拌勻，成面糊狀。發酵2倍大。❸再加入100克高筋麵粉，20克橄欖油，1克鹽，拌勻，帶上手套，揉成光滑面團，發酵2倍...
Pita 地中海馕

方子能做六个中等大小的pita超快手，连发酵一小时多搞定搬运用料酵母2tbsp糖1tsp牛奶160毫升水80毫升橄榄油1tbsp高筋粉320克盐1tsp切碎的新鲜百里香1tspPita地中海馕的做法英文用料一个碗里混合糖，酵母，水，牛奶，静置5分钟...
烤箱版皮塔饼pita，圆鼓鼓的太治愈了，把里面塞满你想吃的

皮塔饼一直是烘焙新手们不敢轻易尝试的东西，总觉得这个膨胀的圆鼓鼓的小面包没那么简单其实呢如果你试过一次就知道，它并没有你想的那么南。。。甚至很简单，还不费时，仅需1小时多点，就能给你的晚餐来点新花样这款来自中东...
燕麦口袋饼（pita饼）

十分适合减脂增肌时当主食！加了燕麦吃起来非常香啊～用料燕麦50g高筋面粉50g酵母1-2g盐1g白砂糖3g水或牛奶（温的）65g植物油3g燕麦口袋饼（pita饼）的做法把燕麦用料理机磨成粉把酵母倒入温水（牛奶）中，搅拌均匀，静置10分钟把所有材...