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东北酸菜饼子怎么做更好吃

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  • 东北酸菜饼子的做法和图解,东北酸菜饼子怎么做更好吃

    东北酸菜饼子

    用料酸菜,五花肉,葱,姜,料酒,一品鲜酱油,盐。东北酸菜饼子的做法白面和玉米面1:1,加适量的酵母,发好备用。用豆油将肥肉烤一下凉透,和瘦肉一起,少放上点料酒,酱油,葱,姜搅拌均匀。我用的是平底双立人锅具,首先把锅烧热,少放点豆油。...

  • 东北炒酸菜食谱做法大全,超简单的东北炒酸菜做法步骤

    东北炒酸菜

    用料酸菜克瘦肉丝大葱根小葱姜片蒜头生抽勺胡椒粉盐克鸡精勺东北炒酸菜的做法粉条提前煮熟冲冷水沥干备用。大葱,姜,蒜头切碎,油热下锅炒香,放入肉丝翻炒,放入生抽,花椒粉。肉炒至8分熟后,放入挤干水份的酸菜丝,快速炒散后不...

  • 东北酸菜汤食谱做法大全,超简单的东北酸菜汤做法步骤

    东北酸菜汤

    我最爱的东北酸菜汤,有它能吃3碗饭。用料东北酸白菜一颗五花肉500g干贝或干虾仁7-10颗姜6-7片盐咸淡自己定花椒6-10粒大葱半根东北酸菜汤的做法五花肉切片,放点油炒一下,倒进汤锅里,加冷水,煮开锅,放进切好的酸白菜、葱、姜...

  • 东北酸菜鱼食谱做法大全,超简单的东北酸菜鱼做法步骤

    东北酸菜鱼

    用料东北酸菜青油;猪油葱姜蒜干辣椒,泡山椒;盐,生抽东北酸菜鱼的做法首先,放油,待油一热放入葱姜蒜煸出香味。放入泡椒和干辣椒,放酸菜煸炒,待酸菜上味,倒入温水,没过酸菜,要多一点,小火烧开。这时候,开始处理鱼了。把鱼剁成瓦块状...

  • 东北酸菜饺子+青萝卜饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北酸菜饺子+青萝卜饺子

    用料酸菜猪肉青萝卜菜油面粉盐鸡精花椒粉大葱东北酸菜饺子+青萝卜饺子的做法面粉加入适量盐,用水和成絮状柔成面团盖上保鲜膜醒面1小时左右,在等的过程中准备饺子馅东北酸菜用水冲洗一下要不然太咸了,洗完控干水切细,猪肉...

  • 东北酸菜粉食谱做法大全,超简单的东北酸菜粉做法步骤

    东北酸菜粉

    用料酸菜克五花肉克粉条把盐克葱根姜片生抽勺老抽煮五花肉的猪肉汤蒜末料酒白糖鸡精东北酸菜粉的做法→1.提前煮好五花肉,(我选的五花肉肥的稍微多一点的,这样炒出来的酸菜好吃而且油汪汪有食欲)冷水下锅➕葱段姜片花椒大...

  • 酸菜猪肉饺子(东北酸菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜猪肉饺子(东北酸菜)

    大善爱吃饺子,东北人,少不了酸菜馅用料酸菜300克猪肉200克十三香2勺葱1根姜4片盐5克生抽3勺油5克酸菜猪肉饺子(东北酸菜)的做法猪肉馅+姜末+生抽+盐+十三香+花椒油+麻油+一点点水,顺时针搅拌后,+大葱(或者小葱),今天家里只有小...

  • 东北酸菜脑瓜崩盒子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北酸菜脑瓜崩盒子

    用料酸菜500克五花肉500克十三香1勺盐根据自己口味脑瓜崩500克香油1勺花生油2勺东北酸菜脑瓜崩盒子的做法这个野菜在东北叫脑瓜崩!有些地方叫大头菜,像蒜的味道,要洗很多遍,仔细摘才干净。洗好,切碎,待放入馅盆里。东北酸菜...

  • 腌东北酸菜食谱做法大全,超简单的腌东北酸菜做法步骤

    腌东北酸菜

    邻居给的大缸,一直想着腌东北酸菜最合适,刚好超市大白菜特价不限量,自家腌的,方便,卫生,安全些,过程也蛮有趣用料白菜大约50斤大概14颗盐半袋~1袋左右腌东北酸菜的做法超市搞活动,大白菜9分特价,16颗才5块多,批发市场还3,4毛一斤...

  • 东北烩酸菜食谱做法大全,超简单的东北烩酸菜做法步骤

    东北烩酸菜

    用料佐香园酸菜500克猪肉片200克大料1个盐5克葱花3克姜3克生抽1小勺大蒜1瓣猪油8克辣椒末2勺东北烩酸菜的做法锅内放入猪油融化,我不爱吃油大的就放的少点,油热放入葱姜蒜爆香。放入肉片和生抽,手抖了倒多了😥翻炒翻炒。...

  • 东北大饼子食谱做法大全,超简单的东北大饼子做法步骤

    东北大饼子

    这是最正宗的东北大饼子了,我的方法只多了酵母,过去是没有酵母的,都是自然发酵的,大饼子早些年好像不算什么好东西。只有家里没有米面。吃不上饭的时候才经常吃大饼子,把玉米面往锅上一贴,一面煎烤出硬底吃起来又香又脆。现...

  • 东北腌酸菜食谱做法大全,超简单的东北腌酸菜做法步骤

    东北腌酸菜

    以前经常在早市买一位大爷的酸菜,非常好吃!去年开始再也没有卖酸菜大爷的身影,于是老妈决定自己动手试试,一试非常成功!自然发酵,没有任何添加剂,只有自己腌,才有吃不完的酸菜!我决定把老妈腌酸菜的方法记录下来,传承此方,世世...

  • 东北汲酸菜食谱做法大全,超简单的东北汲酸菜做法步骤

    东北汲酸菜

    东北酸菜单指酸白菜。是白菜腌渍后的加工菜,也是储存蔬菜的好方法。这样腌渍白菜工艺,有专用名字汲酸菜。用料白菜:50斤粗盐:半斤东北汲酸菜的做法准备一口缸。一块石头。粗盐半斤。白菜凉晒三天。表面蔫巴。洗净。开水里...

  • 妈妈的东北酸菜饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的东北酸菜饺子

    妈妈是道地的东北人,对饺子的发言权简直不能更多了,我把这款最经典的酸菜饺子记录下来,分享给你们。由于是妈妈的味道,我会写的特别详细,也会加入一些小技巧,以便妈妈不在身边,我自己想吃的时候,也能一丝不差的重现经典。用料...

  • 东北猪肉酸菜馅饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北猪肉酸菜馅饺子

    东北地区的家庭冬日离不开的应该就是酸菜吧,记忆中姥姥每年都会积一大缸酸菜,酸爽可口,最适宜配上猪肉丰腴的油脂相得益彰,无论是煮上一锅酸菜白肉还是包成饺子,都是家的味道。用料酸菜650克面粉500克水约200~220克(水和鸡...

  • 东北时刻~酸菜馅包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北时刻~酸菜馅包子

    到了一年一度的东北吃酸菜的季节,酸菜包子搞起来用料猪肉300克(炸成油zhi了)酸菜1棵油100克花椒一勺盐15克葱1根姜2片切沫酱油2勺面粉400克酵母3克大料1粒五香粉1勺耗油1勺东北时刻~酸菜馅包子的做法酸菜洗净切碎加入酱油...

  • 东北炖酸菜食谱做法大全,超简单的东北炖酸菜做法步骤

    东北炖酸菜

    以前东北寒冷,冬天没有蔬菜,人民用盐腌制白菜,炖上骨头,血肠…就是热乎乎的一锅杀猪菜了。用料酸菜适量五花肉适量大骨棒适量血肠适量粉条适量姜5片八角2个盐适量料酒适量东北炖酸菜的做法五花肉切片,骨头洗净,酸菜投洗干净...

  • 东北酸菜锅食谱做法大全,超简单的东北酸菜锅做法步骤

    东北酸菜锅

    在北京工作相识的东北老乡,周末心血来潮,买到儿时常吃的海鲜干料和酸菜,准备还原一下家乡的味道。异乡的冬季,没什么能比热腾腾的汤锅更温暖身心了😋用料酸菜400克姜2片五花肉150克葱半根蟹棒6根牛肉丸8个海鲜干1袋黑木耳...

  • 如何做腌制东北酸菜好吃 腌制东北酸菜烹饪方法大全

    腌制东北酸菜

    我个人很喜欢酸菜猪肉饺子,酸菜炖粉条。第一次吃酸菜还是刚参加工作租房子的时候,邻居老太太送了半颗,从那便喜欢上了,于是就去买总觉得没有老太太给的好吃,老太太是东北人来这给他儿子看孩子,每年冬天她都会腌好多酸菜,后来...

  • 东北酸菜食谱做法大全,超简单的东北酸菜做法步骤

    东北酸菜

    想吃酸菜猪肉馅儿的饺子,所以腌制白菜,用料和制作都很简单腌制好之后可以做做饺子呀,酸菜饨粉条啥的用料白菜3颗盐1:10干净可密封罐子1个东北酸菜的做法白菜掰下来洗干净这样从中间片一下切成条状装到一个容器内,一层盐一...

  • 炒东北酸菜食谱做法大全,超简单的炒东北酸菜做法步骤

    炒东北酸菜

    吃下去是满口的美味和童年的回忆用料酸菜200g左右五花肉一小块土豆一个粉条适量葱花适量生抽适量盐适量炒东北酸菜的做法五花肉放入冷水锅中加热至水开后,等一分钟关火,拿出切片备用再烧开一锅水,土豆切厚片放入开水中焯...

  • 东北酸菜包食谱做法大全,超简单的东北酸菜包做法步骤

    东北酸菜包

    留着自用,包子皮已经轻车熟路所以就没写用料酸菜300盐适量生抽适量五花肉200克蚝油适量料酒适量葱姜蒜适量胡椒粉适量十三香适量面粉500克酵母5克清水适量东北酸菜包的做法酸菜猪肉比例2:1(一斤料配一斤面粉,馅就足够而且...

  • 如何做东北炖酸菜好吃 东北炖酸菜烹饪方法大全

    东北炖酸菜

    远嫁他乡唯一想念的就是妈妈做的菜,可是没办法,妈妈又不能陪在我身边,只能想吃什么菜的时候给妈妈打电话询问做法了~用料五花肉300克葱斜着切段半根姜七八片八角2个花椒15粒盐少许,根据自己口味酸菜750克大骨头我放了4块味...

  • 东北酸汤子食谱做法大全,超简单的东北酸汤子做法步骤

    东北酸汤子

    用料酸汤面适量青菜适量冬瓜(可不放)适量葱适量酱油一勺盐适量骨汤适量白胡椒适量东北酸汤子的做法青菜洗干净,如果大就切段;冬瓜切片;买的酸汤子清洗一下。热锅冷油,下葱花翻炒,放酱油,再下入骨汤煮开,放入酸汤面,下入青菜,冬瓜...

  • 东北酸菜菜饼子(菜团子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北酸菜菜饼子(菜团子)

    菜饼子是妈妈的味道,小时候我们东北酸菜是冬天的主菜之一,妈妈经常做菜饼子,现在酸菜都不多吃了,只是偶尔吃的风味菜!我妈给腌的酸菜一袋一袋冻着的,现在拿出来一袋包菜饼子,好吃!用料面皮部分玉米面300克开水160克面粉280克...