美味佳肴馆

脆皮鸡排怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的脆皮鸡排精选专题是专门提供脆皮鸡排的相关精彩内容的地方,这里的脆皮鸡排相关内容,小编都精心编辑,精选优质脆皮鸡排的相关知识,分享一些脆皮鸡排方面的经验知识。

  • 脆皮鸡排食谱做法大全,超简单的脆皮鸡排做法步骤

    脆皮鸡排

    用料鸡腿2只盐适量生抽适量料酒适量黑椒汁适量照烧汁适量脆皮鸡排的做法鸡腿去骨片好后中间切两刀切断筋膜盐料酒生抽腌制十分钟冷锅下入鸡腿肉皮朝下下少许油盖上锡纸压上有水的容器煎十分钟左右六分钟后翻面煎熟再...

  • 如何做脆皮鸡排好吃 脆皮鸡排烹饪方法大全

    脆皮鸡排

    学会了这道脆皮鸡排,就很少在外面买着吃,记录一下用料鸡胸肉一块蚝油1⃣️勺盐适量白胡椒粉适量生抽适量勺啤酒1⃣️瓶木薯淀粉50克克糯米粉50克地瓜粉50克糖适量脆皮鸡排的做法忘了拍,鸡胸肉用刀背敲,正反面一起,敲打,鸡胸肉切...

  • 烤脆皮羊排食谱做法大全,超简单的烤脆皮羊排做法步骤

    烤脆皮羊排

    用料羊排六只小羊排烤脆皮羊排的做法买的这种小羊排清洗过后放冷水里泡两小时均匀的撒上盐,喷上点酒,酒自己看有什么酒都能用,我喜欢用朗姆酒或白酒,腌上十几分钟即可。这步很重要了,玉米淀粉25克,面粉25克,五香粉黑胡椒少量...

  • 脆皮鸡腿排食谱做法大全,超简单的脆皮鸡腿排做法步骤

    脆皮鸡腿排

    用料鸡腿1只料酒1勺姜2片盐1小勺白胡椒粉1小勺食用油1小勺椒盐1小勺脆皮鸡腿排的做法一只全鸡腿,自然解冻,不建议泡水,泡水会让鸡腿太多水份。解冻后的鸡腿洗净,从腿的内侧剔骨,注意别让鸡皮破裂,在鸡肉上割花,让调料更好入...

  • 脆皮大鸡排食谱做法大全,超简单的脆皮大鸡排做法步骤

    脆皮大鸡排

    非油炸的香酥大鸡排来啦!!用料鸡胸肉1块鸡蛋1个淀粉少许面包糠少许柠檬汁几滴孜然粉,椒盐等适量脆皮大鸡排的做法鸡胸肉一块!横着剖开!用刀背敲敲敲!挤柠檬汁!抹孜然粉,再撒上椒盐,腌制。我一般是头一天晚上腌上放入冰箱,第二天...

  • 黄金脆皮爆浆鸡蛋排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄金脆皮爆浆鸡蛋排

    又叫荷包蛋😀如何煎得又老又嫩?又有脆皮又是溏心?如何趁蛋黄不注意把蛋白煎好?今将二十载练就的独门秘笈大号天下🤩用料鸡蛋想吃几个油好多克黄金脆皮爆浆鸡蛋排的做法热油锅,划重点:油温要高,油量要足!!舍不得孩子套不着狼,要...

  • 脆皮猪排食谱做法大全,超简单的脆皮猪排做法步骤

    脆皮猪排

    用料腌肉材料500g量猪肉(选前夹肉,嫩。可以问买肉的师傅)500克盐6g(我切的块大,难入味,口淡的放5g)黑胡椒2g白胡椒3g辣椒粉(选二荆条的,这种辣椒是香辣,辣度不算太辣)1克(不吃辣的忽略)糖11g水20g孜然粉2g(也可以加五香粉,...

  • 脆皮烤猪排食谱做法大全,超简单的脆皮烤猪排做法步骤

    脆皮烤猪排

    这道烤猪排的秘诀在于先低温慢烤,保证内里的鲜嫩;再高温猛烤,塑造香脆的外皮。用料猪排大蒜2大勺孜然粉2大勺辣椒粉2大勺深色红糖2大勺粗盐3大勺胡椒粉3大勺新鲜牛至1/4杯芫荽1/4杯橙汁6大勺鲜榨青柠汁2大勺塔巴斯科辣酱...

  • 意式青酱脆皮烤鸡排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    意式青酱脆皮烤鸡排

    这个菜谱是从"LoveFood"系列食谱中的“Stepbystep:Italian”里翻译来的,图片也来自原书。出版社:ParragonBooks。本菜谱为4人份,请根据自己的适量和人数做吃相应调整。用料青酱5tbsp帕马森干酪25g鸡胸肉四块面包屑40g橄...

  • 脆脆脆皮鸡食谱做法大全,超简单的脆脆脆皮鸡做法步骤

    脆脆脆皮鸡

    想起超同学说,怎么才可以把鸡肉烤的那么脆皮?!脆脆的皮和汁水充盈的嫩肉搭配起来,想想也都是满满的幸福呢❤用料童子鸡1只(1斤左右)五香粉10g鸡粉15g绵白糖5g食盐15g橄榄油适量脆皮水白醋20ml红醋20ml麦芽糖少量脆脆脆皮鸡...

  • 脆皮鸡排的不腻秘籍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    脆皮鸡排的不腻秘籍

    用平底锅把鸡皮煎脆,再配上一点炒蘑菇,食材简单但味道丰富。当然,没蘑菇也没关系,冰箱里有什么蔬菜就配什么。这样的制作免去了裹面粉和油炸锅的繁复,也不用担心油过多而带来的卡路里负担。餐酒选用了罗曼湖“本源”Origin...

  • 脆皮排骨食谱做法大全,超简单的脆皮排骨做法步骤

    脆皮排骨

    转自网络食肉动物首选用料排骨500克白醋少许盐少许小葱五香粉少许糖少许姜几片面粉和糯米粉比例1:1鸡蛋一个脆皮排骨的做法.排骨剁段儿白醋和盐揉搓后水冲洗至排骨肉质发白无血水(注明:这里的白醋和盐揉搓以及水冲洗都...

  • 脆皮鸡排饭食谱做法大全,超简单的脆皮鸡排饭做法步骤

    脆皮鸡排饭

    用料鸡胸肉1块生抽1勺酱油2勺料酒2勺黑胡椒粉1勺十三香1勺糖适量盐10克葱丝适量姜片5片鸡蛋2个淀粉适量面包糠适量脆皮鸡排饭的做法鸡胸肉对切,刀背剁鸡肉片。将调味料全部混合到鸡肉中,搅拌均匀,放置冰箱,腌制1小时。腌...

  • 脆皮炸鸡排食谱做法大全,超简单的脆皮炸鸡排做法步骤

    脆皮炸鸡排

    用料鸡腿两只黑胡椒粉半勺盐2勺十三香半勺酱油1勺老抽半勺料酒1勺姜蒜适量蜂蜜少许奥尔良烤翅腌料1勺脆皮材料面粉4勺玉米淀粉2勺小苏打适量花椒粉适量盐适量脆皮炸鸡排的做法鸡腿砍三段,调料混合腌制三小时,挑出蒜,要不...

  • 脆皮牛排食谱做法大全,超简单的脆皮牛排做法步骤

    脆皮牛排

    用料豆腐五香粉脆皮牛排的做法1.豆腐切长方块。2.五香粉撒在豆腐上,撒一层生粉,抹少许黄酱。小提示豆腐变牛排只需五香粉,淀粉,黄酱。3.生粉中加2个鸡蛋,搅匀。油豆皮和豆腐完美粘合的第一步就是“强力胶”,鸡蛋和生粉充分...

  • 如何做脆皮烤排骨好吃 脆皮烤排骨烹饪方法大全

    脆皮烤排骨

    时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料面包糠200g腌制排骨用料猪肋排800g大葱白30g蒜片20g料酒10g蚝油30g老抽15g糖20g盐5g脆皮烤排骨的做法排骨用所有的腌制料抓匀。冷藏至少2小时,过夜也可以。把腌制好的排骨在...

  • 如何做脆皮炸鸡排好吃 脆皮炸鸡排烹饪方法大全

    脆皮炸鸡排

    用料腌制用料:鸡胸肉5块奥尔良粉五香粉辣椒粉黑胡椒粉白糖细盐酱油蚝油牛奶隔天准备材料:玉米淀粉几勺鸡蛋1个地瓜粉大量!脆皮炸鸡排的做法1⃣️提前一晚腌制入味,放冰箱冷藏(没吃入味后放冷冻)根据口味调料粉多加哈哈2⃣️冰箱...

  • 泰式脆脆纸皮鸡排的做法和图解,泰式脆脆纸皮鸡排怎么做更好吃

    泰式脆脆纸皮鸡排

    简单又好吃的鸡腿做法,厨具只需要厨房纸两张,平底锅/玉子烧锅。腌料也只有盐和酒(原配方连酒都不用)。最重要的,其实是等待的时间。泰式甜辣酱和脆脆的鸡皮非常相配,而且酱料辣味并不明显,反而在鸡油中十分点睛。鸡腿皮的油...

  • 香草排骨&脆皮鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香草排骨&脆皮鸡翅

    用料1肋排400克意大利混合香草两小勺米酒1大勺盐1小勺用料2鸡翅8个米酒1大勺日式烧汁1大勺蚝油2大勺姜片一点香草排骨&脆皮鸡翅的做法在买来的400克肋排中加入1大勺米酒、1小勺盐、两小勺意大利混合香草进行腌制...

  • 「脆皮鸡排饭」&「炸鸡排」的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【脆皮鸡排饭】&【炸鸡排】

    再也不用叫外卖的一道菜~酱料自己选哈,我选的是praise低脂芥末和蛋黄酱,蕃茄酱、照烧酱、梅子酱、什么酱都可以~只要喜欢吃就行~用料鸡胸肉1块盐一点点料酒一点点生抽一点点黑胡椒一点点玉米淀粉5勺鸡蛋1个面包糠适量油【...

  • 脆皮羊排食谱做法大全,超简单的脆皮羊排做法步骤

    脆皮羊排

    中午要去老公同事家吃饭,让准备3个菜,冰箱里正好有一块内蒙羊排用料羊排750克土豆2个蒜瓣10个花椒十几粒八角1个料酒1茶勺粗粒海盐3克姜3片脆皮羊排的做法蒜拍扁,葱切碎,八角花椒备好锅内放水,放入八角花椒姜丝,加入料酒开...

  • 如何做脆皮鸡腿排好吃 脆皮鸡腿排烹饪方法大全

    脆皮鸡腿排

    用料鸡腿只脆皮鸡腿排的做法不放蒜如图如图如图...

  • 脆皮腊排骨食谱做法大全,超简单的脆皮腊排骨做法步骤

    脆皮腊排骨

    脆皮腊排骨:腊排骨的口感相当爽口开胃,而且几乎不用太多的烹饪步骤都会非常好吃。这次给大家推荐的这款脆皮腊排骨就非常值得大家一试啦成品的口感外脆里香,吃起来的感觉非常不错哦,而且做法也是相当简单,无论是自己享用还...

  • 脆皮鸡排(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    脆皮鸡排(家庭版)

    用料鸡脯肉1块鸡蛋2个料酒适量奥尔良腌料1小包生粉3勺面包糠200克耗油1勺适量脆皮鸡排(家庭版)的做法去超市买新鲜的鸡脯肉,回家洗干净过滤干水分用刀将鸡脯肉从中间分开一分为二,喜欢薄的可以一分为三用刀背反复轻轻敲打...

  • 脆皮烤鸡/脆皮鸡腿/脆皮鸡翅根(烤箱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    脆皮烤鸡/脆皮鸡腿/脆皮鸡翅根(烤箱)

    超级快手,一小时可吃。食材简单,随手可做。表皮酥脆,鸡肉软嫩多汁。效果惊人,可比大厨,聚会端出来惊呆你的小伙伴。烤箱可置换成空气炸锅之类。食材按配方准备即可。我最常做的还是烤鸡腿,简单粗暴,想吃即吃,快手简单。烤制过...