美味佳肴馆麦香方包怎么做更好吃
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![麦香方包食谱做法大全,超简单的麦香方包做法步骤]( "麦香方包食谱做法大全,超简单的麦香方包做法步骤")
麦香方包
记录食谱用料高筋240g鸡蛋1个牛奶130克全麦粉50克酵母3克盐2克油35克安佳奶粉10克180度烤35分钟糖40克麦香方包的做法除了油盐酵母，其他先揉团，冰箱冷藏过夜。第二天加入融化的酵母，再加入油盐。然后直接整型，发酵九分满...
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![麦香方方小吐司(含全麦)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "麦香方方小吐司(含全麦)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
麦香方方小吐司(含全麦)
味道最完美的一款吐司真的太好吃了，奶香，麦香，偶尔蹦出酸酸甜甜的蔓越莓，层次很丰富。大家一定一定要试试。我一共做了两个版本，一个是以下方子，还有一个是给减肥人群做的，去掉了以下的糖和黄油油，高筋粉和全麦粉是一比一，味道...
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![麦香欧包食谱做法大全,超简单的麦香欧包做法步骤]( "麦香欧包食谱做法大全,超简单的麦香欧包做法步骤")
麦香欧包
用料高筋粉酌情酵母少量盐少许水适量麦香欧包的做法高筋粉酵母盐水搅拌至扩展阶段第一次发酵至两倍大排气放松整型二次发酵至两倍大高温不加水烘烤...
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![全麦面包～君之的方的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦面包～君之的方的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦面包～君之的方
【全麦切片面包（全麦吐司）】（450克吐司模具一个）配料：高筋面粉150克，全麦面粉100克，干酵母5克，盐5克，细砂糖20克，奶粉12克，黄油12克，水150克。制作过程：1、首先揉面。将所有配料全部混合以后（黄油软化后一开始加入），将面团揉至可以出...
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![加国方子：全麦面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "加国方子：全麦面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
加国方子：全麦面包
鉴于市面上所谓的全麥面包几乎都不是纯全麥粉做的，全麦粉和全麦面粉不是一个概念（具体不在这里科普了），特在某宝买了进口的全麦粉，又苦于中国这边的方子都是全麥面粉用料，特意问了加国的闺蜜给我找来歪果仁的方子。所以一定...
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![面包机做面包的方法（小麦胚芽面包）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "面包机做面包的方法（小麦胚芽面包）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
面包机做面包的方法（小麦胚芽面包）
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高，多吃都身体也是很有营养的哦！用料牛奶145g黄油30g盐4g鸡蛋1个红糖35g高筋面粉315g面包机做面包的方法（小麦胚芽面包）的做法准备好所需...
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![分享超松软的全麦面包配方🍞全麦花环面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "分享超松软的全麦面包配方🍞全麦花环面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
分享超松软的全麦面包配方🍞全麦花环面包
怕胖的集美一定要尝试一下这款全麦面包🍞它的表皮酥脆可口，内里松软有弹性～而且使用的黑全麦粉，健康营养又不会长胖。🍭我现在一周会做上两次面包，孩子也喜欢吃，而我也正好喜欢做，看到她吃的满足的模样，真的超幸福呀。用料高...
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![全麦方包食谱做法大全,超简单的全麦方包做法步骤]( "全麦方包食谱做法大全,超简单的全麦方包做法步骤")
全麦方包
用料鸡蛋1个冰水300克麦芽黑水5克幼糖50克红糖10克法老面100克高粉500克干酵母8克奶粉15克全麦粉75克麦皮15克盐7克黄油50克全麦方包的做法将全蛋，冰水，麦芽黑水，幼糖，红糖，法老面混合均匀了称好高粉，干酵母，奶粉，全麦粉，麦皮，...
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![100％黑麦全麦酸奶各种香料欧包(免揉)~原始的麦香(自留方砸)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "100％黑麦全麦酸奶各种香料欧包(免揉)~原始的麦香(自留方砸)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
100％黑麦全麦酸奶各种香料欧包(免揉)~原始的麦香(自留方砸)
终于入了全麦黑麦粉以后大概就常磕这个包啦~用料黑麦粉100g全麦粉200g自制酸奶(浓稠)100g水150g左右(看面团状态调整不同面粉吸水性不一样)酵母3g盐3g(这个量几乎吃不出咸味可增加到5g左右)肉豆蔻粉一小勺肉桂粉一小...
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![麦香包食谱做法大全,超简单的麦香包做法步骤]( "麦香包食谱做法大全,超简单的麦香包做法步骤")
麦香包
用料面粉克鸡蛋个酵母克麦香包的做法沙拉酱蛋黄一个细白砂糖35克无味植物油200-250克白醋10克蛋黄加糖打发分次加入植物油，开始时每次只加3-5克，每加完一次要打至油吸收再加下一次，最后阶段可以稍加多一点至10克一直如此...
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![全麦/黑麦面包（10%～100%的万能配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦/黑麦面包（10%～100%的万能配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦/黑麦面包（10%～100%的万能配方）
跟老师学了后自己总结出来的，非常适合新手的。说到前面：1.全麦和黑麦比例越高，面包口感肯定会越粗糙，如果只是喜欢麦香的面包，加10%的麦粉就很好吃了；如果为了减肥，那么就需要50%或者以上的全麦面包。2.黑麦比全麦的口感更粗...
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![简单配方 全麦小餐包(44%全麦)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "简单配方 全麦小餐包(44%全麦)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
简单配方 全麦小餐包(44%全麦)
参考了厨友的配方，发现家里没有那么多材料，就用炼乳代替了蜂蜜和奶粉，不喜欢甜的就不加糖咯。这款小面包全麦粉占比44%。用了全麦粉提前水解的方法，节省打面团的时间。55-60g分一个，可以做14个。用料全麦粉水解全麦粉200克...
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![全麦方包和低碳耐饱包组合的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦方包和低碳耐饱包组合的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦方包和低碳耐饱包组合
上图👆只显示了全麦方包长什么样🤭用料隔夜发酵主面团👇鸡蛋1个全麦面粉270克高筋面粉50克水210克（1杯）桂皮粉2-3克奶粉1/3杯（35克）印度人参粉5克金色糖浆9克低碳面包辅料200克发酵后面团和👇的原料鸡蛋1个香蕉100克（一大...
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![香煎方包食谱做法大全,超简单的香煎方包做法步骤]( "香煎方包食谱做法大全,超简单的香煎方包做法步骤")
香煎方包
这算是一款快手早餐，简单好吃，全程不需要调味料，最后吃时蘸点番茄汁即可。用料切皮方包4片鸡蛋3个香煎方包的做法方包切成4小片，鸡蛋打撒热油锅后把蘸满蛋液的方包放至锅中，中小火煎至两面金黄即可（注意不能大火）出锅啦～蘸点...
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![黑米全麦奶香小面包（自用方）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黑米全麦奶香小面包（自用方）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黑米全麦奶香小面包（自用方）
记录，只为下次做更方便用料高筋面粉200克全麦面粉100克低筋面粉50克黑米面粉50克细砂糖60克奶粉35克牛奶160克鸡蛋1个黄油50克酵母粉4克盐4克黑米全麦奶香小面包（自用方）的做法所有材料全部放进面包机，注意糖、盐、酵母不...
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![如何做奶香吐司方包好吃 奶香吐司方包烹饪方法大全]( "如何做奶香吐司方包好吃 奶香吐司方包烹饪方法大全")
奶香吐司方包
女儿的最爱，可以下一子吃两份用料高筋面粉530克盐6克酵母6克白砂糖80克鸡蛋2个（50-60克／个）牛奶190克-200克黄油60克炼奶70克奶香吐司方包的做法配方上所有用料（除黄油外）全部放进厨师机搅拌，揉15分钟左右后放入黄油继续搅拌...
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![奶香小方包食谱做法大全,超简单的奶香小方包做法步骤]( "奶香小方包食谱做法大全,超简单的奶香小方包做法步骤")
奶香小方包
用料高筋面粉300克，细砂糖24克，鲜酵母1.8克，盐3.5克，牛奶210克，黄油24克奶香小方包的做法将配方中除黄油之外的所有材料混合，揉至面团成团并稍有筋度，加入软化的黄油。继续揉至可以拉出半透明的膜，即扩展阶段；将揉好的面团滚圆...
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![消耗香蕉燕麦的好方法～香蕉燕麦饼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "消耗香蕉燕麦的好方法～香蕉燕麦饼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
消耗香蕉燕麦的好方法～香蕉燕麦饼
用料燕麦110克鸡蛋2个香蕉1大根蜂蜜1勺玫瑰花酱1勺消耗香蕉燕麦的好方法～香蕉燕麦饼的做法把香蕉捣烂加入燕麦，鸡蛋，蜂蜜，玫瑰花酱等我是先加了我1个鸡蛋，还是太干了，搅拌不开，我又加了个鸡蛋，蜂蜜是为了增加甜度，看你们自己吃...
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![炒面 包菜炒荞麦方便面（荞麦面）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "炒面 包菜炒荞麦方便面（荞麦面）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
炒面 包菜炒荞麦方便面（荞麦面）
用料荞麦面方便面1包鸡蛋1个火腿包菜葱蒜适量油耗油海鲜酱油盐适量炒面包菜炒荞麦方便面（荞麦面）的做法烧水煮面，煮八九分熟捞出过凉水。煮面时候切配菜，葱花蒜末，火腿包菜煎蛋锅中喷油炒葱蒜爆香，下火腿炒香加包菜炒软，下鸡...
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![黑麦面包「附面包保存方法」的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黑麦面包「附面包保存方法」的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黑麦面包【附面包保存方法】
这是一款低热量饱腹感极强的面包😍适合健身的你、减脂的你、追求健康饮食的你……操作简单！不需要揉出手膜（全麦粉也揉不出来，哈哈）！我采用的冷藏发酵法，面团放置冰箱一晚，第二天早晨回温、整形、烤制，早上就有新鲜面包吃！是不...
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![麦香包子食谱做法大全,超简单的麦香包子做法步骤]( "麦香包子食谱做法大全,超简单的麦香包子做法步骤")
麦香包子
这个包子的方子，借以一位网友~~廖师傅的。但他下厨房该没有写，那我来写一个，大家可把这方子当成是他的。用料中筋面粉500克水175克牛奶100克酵母5克(原方子10克)泡打粉5克(原方子10克，亦可不加)细砂糖100克全麦粉20克(原...
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![全麦燕麦面包（原君之方）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦燕麦面包（原君之方）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦燕麦面包（原君之方）
这道君之的减肥面包方，被我稍微改动了下，一盘烤三份，感觉更适合懒人宝妈。用料高筋面粉225克全麦面（包）粉225克干酵母4.5克细砂糖7.5克盐7.5克清水292.5克（不精准也可）软化黄油（或者植物油）15克（快熟/即食）燕麦60克（多少随意）果干（...
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![香芋麦香包食谱做法大全,超简单的香芋麦香包做法步骤]( "香芋麦香包食谱做法大全,超简单的香芋麦香包做法步骤")
香芋麦香包
用料低筋面粉150克糖10克奶粉10克酵母2克芋头半个牛奶80克细砂糖15克麦片2勺香芋麦香包的做法酵母粉用水调匀醒五分钟备用，用一个大盘子将面粉、糖、奶粉、麦片放在一起拌匀加入酵母和水和匀至面团表面光滑，醒发50分钟...
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![波兰种全麦欧包（70%全麦配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "波兰种全麦欧包（70%全麦配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
波兰种全麦欧包（70%全麦配方）
用料高筋面粉175克全麦粉75克水190克有机燕麦片20克波兰种100克无碘海盐4克波兰种全麦粉50克纯净水50克酵母粉0.5克波兰种全麦欧包（70%全麦配方）的做法波兰种至少提前一晚制作。全麦粉+纯净水+大概0.5克酵母粉拌匀，密封...
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联袂的全麦方包和小南瓜包
最近做的面包随着蛋白质和纤维的增加。。越来越不像面包了。急需返璞归真😂用料提前发酵的主面团👇全麦粉260克水1杯（180克）糖33克酵母8克奶粉35克高筋面粉60克鸡蛋1个印度人参粉5g桂皮粉1茶勺随便撒了6-8下盐2克二次加...
