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老酒炖鸡怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的老酒炖鸡精选专题是专门提供老酒炖鸡的相关精彩内容的地方,这里的老酒炖鸡相关内容,小编都精心编辑,精选优质老酒炖鸡的相关知识,分享一些老酒炖鸡方面的经验知识。

  • 老酒炖鸡食谱做法大全,超简单的老酒炖鸡做法步骤

    老酒炖鸡

    老酒炖鸡是一道福建特色汤,用福建老酒和福建香菇做佐料,风味独特,具有促进食欲、舒筋活络、生精补血、消除疲劳等功效。用料柴鸡1000克福建老酒120毫升盐2克姜4片福建香菇10个水1200毫升老酒炖鸡的做法柴鸡去毛内脏,收拾...

  • 啤酒炖鸡食谱做法大全,超简单的啤酒炖鸡做法步骤

    啤酒炖鸡

    家里来客人留下了一些啤酒,家里没人喝,想了想干脆用来炖鸡好了。我用的是清远走地鸡,配菜选了家里有的几种菜,可以用这几种,也可以换其他的自己喜欢的菜。一大盘啤酒炖鸡,两个人一顿全部吃完啦。用料走地鸡1只彩椒2个玉米笋...

  • 炖老母鸡食谱做法大全,超简单的炖老母鸡做法步骤

    炖老母鸡

    只是单纯记录老妈的方子用料老母鸡只姜片料酒勺盐克水油炖老母鸡的做法鸡肉切块,姜切片热锅倒油,下鸡头、鸡脚、鸡翅、鸡腿煸炒至表皮焦黄,再把剩下的鸡肉和姜片倒进去,加盐翻炒一下,盖锅盖中火把水分焖出来中间记得把鸡肉...

  • 老酒炖蛏  ◎  “插蛏”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老酒炖蛏 ◎ “插蛏”

    经过一个冬天的蛰伏,春天的蛏子格外肥美,两扇脆薄的壳被嫩滑的肉和浓郁的鲜味撑满。家里小小厨房,不要丰富配料轻松完成。用料海蛏子500克姜丝适量白酒(料酒)适量枸杞适量老酒炖蛏◎“插蛏”的做法蛏子洗净,放在盐水里吐沙,...

  • 响螺炖老鸡食谱做法大全,超简单的响螺炖老鸡做法步骤

    响螺炖老鸡

    大暑时节最好的汤水就是老鸭煲冬瓜加荷叶、薏米芡实莲子。但是冬瓜易买老鸭难寻。响螺炖老鸡不失为清润进补正当时的食物,鲜甜美味。用料鸡一只姜2片响螺3只火腿1片猪脊骨250克冬菇8朵瑶柱6粒响螺炖老鸡的做法老鸡去皮...

  • 炖老鸡食谱做法大全,超简单的炖老鸡做法步骤

    炖老鸡

    用料老拐公鸡3斤左右1只大葱2根姜片5-10片干辣椒3-5根小茴香1汤匙鲜花椒2汤匙桂皮2根香叶2片白芷2片香菜2-3株大蒜2头杭椒5-10根大料5个花生油5汤匙生抽5汤匙老抽3汤匙麻油2汤匙蚝油3汤匙红糖2汤匙香油2汤匙郫县豆瓣1...

  • 红酒炖鸡食谱做法大全,超简单的红酒炖鸡做法步骤

    红酒炖鸡

    家里有爱傻跑的人真是伤不起,只要他说报名参赛,我这掌勺的就要在赛前还有赛后给他调整。过段时间就要回老家过年了,这傻跑一年下来也是跑瘦了十多斤。不过状态还是不错,也算是看着显瘦,脱衣有肉的那种。这不昨天他跑温马,今...

  • 米酒清炖老母鸡的做法和图解,米酒清炖老母鸡怎么做更好吃

    米酒清炖老母鸡

    用料老母鸡1只米酒6斤姜一大块米酒清炖老母鸡的做法把鸡去皮清洗干净冷水下锅下姜葱料酒焯水水开后就可以捞起来清洗干净把鸡姜米酒放电炖锅里炖六小时既可得到一锅大补的养生鸡汤鸡汤喝起来基本没有酒的味道小贴士酒...

  • 酒糟炖鸡食谱做法大全,超简单的酒糟炖鸡做法步骤

    酒糟炖鸡

    用料鸡500克酒糟4大勺油15克姜5片盐适量酒糟炖鸡的做法清水把鸡洗干净酒糟加入酒糟腌制两小时左右喝过酒的鸡肉不加油翻炒(此步骤代替焯水)既可以去血水也可以更入味出锅后洗净待洗净(今天这只鸡毛毛很多,要再处理下)再放...

  • 如何做老鸡炖汤好吃 老鸡炖汤烹饪方法大全

    老鸡炖汤

    用料红枣颗枸杞粒姜片5片党参2根黄芪适量香菇4枚山药1根老鸡炖汤的做法将老鸡剁成四块,放入锅中3分钟捞出洗去浮沫,将所有食材清洗干净放入锅中加满水炖1小时大火后转小火两小时,鸡汤鲜美,营养丰富!美味的鸡汤制作完成啦!...

  • 如何做人参酒炖鸡好吃 人参酒炖鸡烹饪方法大全

    人参酒炖鸡

    酒和鸡的完美结合,从小就爱吃各种药材炖鸡肉,几乎所有药材炖鸡都特别喜欢,在出锅前倒入一碗酒更是无法抗拒的味道……用料人参1根枸杞若干粒鸡1只人参酒(补酒类都行)一小碗人参酒炖鸡的做法先把鸡洗干净,去掉头和屁屁放进砂...

  • 乌枣炖老酒食谱做法大全,超简单的乌枣炖老酒做法步骤

    乌枣炖老酒

    冬天,乌枣的季节。乌枣、黄酒、鸡蛋、糯米、红糖,组合出三道美味,简单,进补,关键好吃。用料乌枣随意黄酒随意红糖、姜片随意乌枣炖老酒的做法容器中放入洗干净的乌枣,倒入黄酒,不要没过乌枣。为什么?因为没过了就不好看了。根...

  • 全酒炖老蛏食谱做法大全,超简单的全酒炖老蛏做法步骤

    全酒炖老蛏

    福州人做海鲜,简单!用料老蛏老姜葱段老酒芹菜段鱼露全酒炖老蛏的做法1、洗净去泥沙的蛏,触角朝下,一只只塞进一个齐深或更深的碗里2、插入姜、葱段倒入适量老酒、鱼露。(不放盐的原因是海鲜已经有咸味了,可以略加盐或鱼露哦...

  • 「百合花开」习惯性偷师——老酒炖土鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【百合花开】习惯性偷师——老酒炖土鸡蛋

    欧洲城的元宸食补小店,主打滋补汤,但我却最喜欢他们家的老酒炖土鸡蛋,鸡蛋嫩滑,酒味十足,喝一口汤,甜蜜蜜的,特别幸福的感觉。我这一吃到好吃的,回家就想复制,是不是个毛病?哎.......用料土鸡蛋2个黄酒30克冰糖10克红糖10克桂花...

  • 清炖老母鸡食谱做法大全,超简单的清炖老母鸡做法步骤

    清炖老母鸡

    用料老母鸡半只香菇若干红枣一个姜一块葱半根麻山药巴掌长一根就够清炖老母鸡的做法永辉买的,怎么说呢,嘴馋你就买好的笨鸡,老母鸡,嫌贵就味道差点。冬瓜口蘑砂锅先把鸡块油炸下放水放蘑菇炖的汤少一半了放山药和冬瓜再加...

  • 炖老鸡汤食谱做法大全,超简单的炖老鸡汤做法步骤

    炖老鸡汤

    朋友送来正宗老鸡,炖的汤好香!用料老鸡半只火腿5片黄酒、盐、姜适量炖老鸡汤的做法将鸡洗净、切半。将鸡放入砂锅中,加水、黄酒、姜,大火烧开后,改小火炖2小时。鸡烧八成熟时,加盐、火腿,再炖半小时即可。...

  • 老酒炖鸭食谱做法大全,超简单的老酒炖鸭做法步骤

    老酒炖鸭

    清炖老鸭还是很美味的用料老鸭1只姜3片大蒜叶1根花雕酒3大勺酱油2勺糖适量豆瓣酱适量藕一节盐适量老酒炖鸭的做法老鸭剁块过水所有的材料和老鸭加入水放砂锅炖,大火烧开转小火炖2-3小时即可,中途可以放入藕或者山药一...

  • 如何做老酒炖八爪鱼好吃 老酒炖八爪鱼烹饪方法大全

    老酒炖八爪鱼

    福建沿海部分地区本地特色做法,喝一碗出海捕鱼可御寒,不会喝酒的朋友请留步~用料章鱼若干只葱头两根生姜若干老酒炖八爪鱼的做法简单看视频一碗老酒炖汤美味...

  • 老酒炖蛏食谱做法大全,超简单的老酒炖蛏做法步骤

    老酒炖蛏

    老酒炖蛏是福州传统的做法,一般分为全酒炖和半酒炖。所谓全酒炖,顾名思义,就是炖制的时候放大量的福建老酒,炖出来的东西有着浓厚的酒香。而半酒炖,就是减少一半的酒量,配上蛏子自身的水分和蒸汽的水分,这样炖出来的东西,带有...

  • 梅酒炖鸡食谱做法大全,超简单的梅酒炖鸡做法步骤

    梅酒炖鸡

    主要想试下用梅酒烧菜……参考别的菜谱又自由发挥了一下,味道略有点微妙的一个炖鸡……酸酸甜甜的用料梅酒鸡肉或鸡翅姜生菜油盐生抽老抽话梅生粉梅酒炖鸡的做法鸡肉洗净切块,放入梅酒、生抽、香油腌制1个小时左右把腌...

  • 老鸡炖榛蘑食谱做法大全,超简单的老鸡炖榛蘑做法步骤

    老鸡炖榛蘑

    老家三爷爷邮过来一包山上采的榛蘑,好东西!配只三年老鸡炖了它!用料榛蘑100克八角1个花椒若干姜5片葱1根盐3克老抽1小勺料酒2勺三年老鸡一只老鸡炖榛蘑的做法榛蘑泡发,老鸡剁块焯水洗净,葱姜爆锅炒鸡,加料酒、生抽、老抽大...

  • 啤酒炖鸡,啤酒烧鸡,啤酒辣子鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    啤酒炖鸡,啤酒烧鸡,啤酒辣子鸡

    要说家里待客菜最长做的,当属啤酒鸡莫属了,我们家乡话就是:“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油,亦是:黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”无论拌米饭做盖饭,还是浇在面条上做盖面,都很下饭……我尝试用过很多牌子的啤酒,最喜欢的还...

  • 酒酿炖鸡食谱做法大全,超简单的酒酿炖鸡做法步骤

    酒酿炖鸡

    汤色红润,味清香,补气血——用料酒酿100克鸡腿1只姜3片盐适量酒酿炖鸡的做法酒酿——白糯米或黑糯米发酵成的酒酿,装进炖盅,加入姜片鸡腿肉砍件焯水,放入炖盅,加适量的水,隔水炖2个钟,出锅加入适量盐...

  • 啤酒炖老鹅食谱做法大全,超简单的啤酒炖老鹅做法步骤

    啤酒炖老鹅

    家里亲戚自家养的用料鹅半只啤酒2瓶料酒3勺葱1根姜半块蒜6-7瓣辣椒适量花椒10-15粒大料适量盐2-3勺鸡精2-3勺糖4勺胡椒2-3克蚝油1勺酱油2勺老抽0.5勺啤酒炖老鹅的做法准备的大料和啤酒大料和葱姜蒜干辣椒、花椒等用水...

  • 老沈炖鸡食谱做法大全,超简单的老沈炖鸡做法步骤

    老沈炖鸡

    用料土鸡只土豆葱姜蒜八角5个桂皮1块香叶3片豆蔻2个小茴香1陈皮3片白芷2片花椒20粒干辣椒4土豆3老沈炖鸡的做法土鸡去头切块备用1.起锅,热锅凉油,油稍微多一点。2.葱姜蒜下锅爆香。3.所有香料下锅,炒香。4.放鸡块,炒至表...