乌饭糕怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的乌饭糕精选专题是专门提供乌饭糕的相关精彩内容的地方,这里的乌饭糕相关内容,小编都精心编辑,精选优质乌饭糕的相关知识,分享一些乌饭糕方面的经验知识。
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乌饭糕
用料南烛叶35克水525克糯米500克绵白糖90克熟玉米油5–10克乌饭糕的做法将30克南烛叶洗净,倒入装有525克清水的容器里,用双手揉搓叶子至细末(使其尽可能多浸泡出叶子的浆汁),(也可以用小美8秒/8速切碎)。浸泡4—6小时后,...
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乌饭
用料糯米500克乌饭叶1000克水适量乌饭的做法买回来的乌树叶,把叶子摘下来,小树枝扔掉清水泡一会然后反复清洗几遍,把叶子洗干净叶子加清水放料理机里面打碎用滤网把乌树叶的汁过滤出来糯米淘洗干净,糯米放锅里加入适量的...
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乌贼饭
乌贼饭(いかめし)是日本北海道渡島地方的乡土料理,实际是使用小鱿鱼制作的。旅客们坐火车途径名为“森”的火车站,一定会停下来买上几盒乌贼饭,填饱肚子,或是作为手信。清理过的鱿鱼揣入糯米,以浓郁的酱汁熬成,色泽鲜亮,味入...
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小美乌米饭乌米糕
转载用料糯米克小美乌米饭乌米糕的做法好好好好好好好小贴士乌米饭(乌米糕)按照南烛叶出汁的原理只要把叶子搓碎就可以,所以我利用小美T键的功能,2秒钟三到四次把叶子打成颗粒,放入网篮把汁直接滤出来就可以,这样比方子中把...
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乌饭粢饭团
南方四月初八会吃的一种节令美食乌饭,用乌饭叶舂出的水煮糯米饭,黑黑的有叶子的清香~我把它做成了粢饭团~貌似也是南方特有,甜的了包油条、芝麻粉、白糖,咸的我包了油条、杏仁碎和咸鸭蛋~据说四月初八吃乌饭,夏天蚊子不会咬哦...
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乌饭卷
用料糯米500克乌饭卷的做法用乌饭汁将糯米浸泡一晚上。(放入冰箱)第二天早上叫乌饭放入蒸锅,两边不稍微卷起蒸20分钟。黄瓜切条、酸豇豆切碎、榨菜切碎。两个鸡蛋煎成蛋饼。烤肠放入烤箱120度,烤15到20分钟。蛋皮切丝、尊...
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炒乌饭
用料鸡蛋,玉米粒,青豆,火腿,胡萝卜粒,乌米饭炒乌饭的做法准备好乌饭一碗。锅里倒油,鸡蛋炒熟,备用。玉米粒,青豆,胡萝卜粒倒入锅里炒几下,加入乌饭翻炒,加火腿继续炒,加入适量盐炒好盛出即可。完成。...
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乌鸡饭
更多细节请见用料乌鸡糯米松茸香葱姜片白酒木耳黑豆香菇乌鸡饭的做法首先将乌鸡内脏的部分掏空,然后内外洗净再把松茸切碎加少许的盐和泡了4小时以上的糯米搅拌均匀后填到乌鸡的肚子里然后先把鸡放到砂锅里加水,煮开撇...
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乌蒸饭
用料乌饭汁250克纯净水1000克白沙布一块PC手套一付糯米1000克乌蒸饭的做法先把叶子挑出来,不要树枝,挑完后洗净,凉干。放入壁破机加入纯净水壁破机碎取一分钟用两层沙布过滤过滤完把上面的泡沫用勺子弄出来把糯米放入汁...
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乌米饭
用料糯米1000克乌米草叶(南烛)400g水3碗乌米饭的做法新鲜的叶子洗净放入料理机加入少量的水打碎,浸6小时过滤叶末后的汁加热微热,不烫手的状态,再把糯米洗净浸泡,冷藏过夜。浸泡一晚后的状态上锅蒸,香气扑鼻而来,陶醉!这就是春...
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【夏季专属】乌饭糕
这个料理是南方特有的立夏以及之后开始吃的小点心——乌饭糕主要材料是糯米,但是是需要用乌柏树叶绞汁后浸泡处理糯米,让糯米呈现天然的乌青色才可以,也正是由于乌柏树的处理,糯米带上了特殊的清香风味,也据说可以防止中暑...
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乌米饭
春夏之交一定会有乌米饭的味道用料糯米500克乌饭叶40克水600克糖适量乌米饭的做法乌饭叶又名南烛叶,这个季节菜场都可以买到,清洗叶子后备用。把水和乌饭叶用破壁机打磨(榨汁机也可以,也可以用手反复揉搓叶子取其汁液)。打...
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乌叶饭
乌叶(学名:南烛叶)饭,江浙一带的小朋友应该都知道,记得小时候每年清明节前后外婆都会煮一锅软糯的乌叶糯米饭拌上白糖,整形完等凉了切割成小方块给我们当零食,糯米出锅那股浓浓的清香久久不能忘怀。因此,外婆过世后每年清明前...
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乌米粢饭
用料乌米1袋(2-3人份)咸鸭蛋黄2个或4个油条2根乌米粢饭的做法煮好乌米饭,准备好工具(寿司竹帘、保险膜或保鲜袋)和食材。在寿司竹帘上铺层保鲜膜或者保鲜袋,将乌米铺平在上面,用塑料米饭铲或者勺子背面压实。将咸鸭蛋黄剥离...
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乌饭黑饭
这个季节美食真多,竹笋香椿芽黑米饭都是我最爱。乌饭树其实是乌稔树,又名南烛树,也叫染菽。用料糯米1500克白糖130可依照自己口味加量白芝麻熟可有可无乌饭叶300克乌饭黑饭的做法洗净揉碎或放入搅拌机打碎,加2斤左右水泡...
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乌饭
吃乌饭的季节到啦~(≧▽≦)/~完美打卡!用料糯米适量乌叶适量水适量乌饭的做法乌叶清洗后,倒入破壁机,破壁机里加入适量的清水。我搅拌了1分钟30秒左右。倒入容器中。把糯米倒入网里。浸一晚上。放入电饭煲,煮饭模式。铛铛...
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乌圣糕
用料桑葚 20克20克黑豆 50克50克芝麻 30克黑枸杞 20克黑蒜 10克麦芽糖 适量蜂蜜 适量乌圣糕的做法黑豆泡发一夜,磨细桑葚捣碎芝麻和枸杞一起磨细黑蒜切碎黑蒜切碎加入水和蜂蜜和麦芽...
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菠萝乌饭
老家特色,乌米就是黑糯米了,搭配菠萝更容易入口,津津有味,适合各种人群,特别小孩会超喜欢这道菜(饭)哦!到底算菜,还是饭呢?超简单,看过来!用料菠萝适量乌米按人定量猪油少许砂糖少许温水少许菠萝乌饭的做法将乌米淘洗干净,像一般电...
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乌饭汁
用料乌饭叶250克水适量乌饭汁的做法采摘新鲜的乌饭叶,去掉树枝及烂叶,洗净取少量的叶子放入料理机,加入适量的水,打碎打碎的乌饭叶倒入过滤袋中过滤乌饭汁装瓶,放入冰箱冷藏,煮乌饭时随取随用。小贴士分多次打碎和过滤,才能...
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乌米糕
乌米的功效大家可以百度一下哦!据说是道家长生不老的养生食物!用料乌叶(南烛叶)适量白砂糖适量葡萄干适量乌米糕的做法新鲜南烛叶一斤,需要4-5月份的嫩叶!用破壁机加水打成汁!去渣后浸泡糯米四小时以上!泡好的糯米看着不是很...
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乌缸豆糕
用料乌缸豆100克粳米粉150克糯米粉150克白糖50克乌缸豆糕的做法乌缸豆浸一晚上用高压锅压15分钟,保持颗粒状,不要压太熟!糯米粉粳米粉白糖拌入乌缸豆,加煮过乌缸豆的水,揉成面团,切成块上锅蒸15分钟乌缸豆糕配豆浆...
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用乌饭草头制作乌米饭
宜兴有四月初八吃乌米饭的习俗,关于乌米饭还有个传说。现在人们不到四月初八就开吃了,如果把汁水冷冻保存,一年四季都能吃到。用料乌饭草头500克圆糯米1500克清水适量用乌饭草头制作乌米饭的做法这是我去山上摘来的乌饭...
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乌饭团
只有夏季才吃得到的乌饭团,据《本草纲目》记载:乌药叶属樟科类植物,性温和,味微苦,叶气香,可入药,上理脾胃元气,下通少阴肾经。用料糯米1000克乌叶500克糖适量水果干适量水适量乌饭团的做法乌叶去梗洗净,用榨汁机加适量水榨汁;...
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立夏乌饭
立夏这一天吃乌饭(乌米饭、乌糯米饭)是杭州的传统习俗,传说吃了之后一个夏天不容易被蚊虫叮咬,也不容易中暑等等。乌饭是用一种民间叫“乌饭叶”的树叶捣烂后的汁液煮出来的。乌饭叶是乌饭树的叶子,乌饭树别名牛筋,南烛草木...
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乌饭麻糍
农历四月初八的乌饭麻糍用料乌饭叶一公斤糯米五公斤水6千毫升乌饭麻糍的做法采摘乌饭叶洗干净捣烂泡水四个小时乌饭叶浸泡后的水沥出来,再把米浸泡在乌饭叶水里泡四个小时。米也变黑了,可以上蒸笼了,水烧开后半个小时,看...