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湘西黄豆焖腊肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的湘西黄豆焖腊肉精选专题是专门提供湘西黄豆焖腊肉的相关精彩内容的地方,这里的湘西黄豆焖腊肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质湘西黄豆焖腊肉的相关知识,分享一些湘西黄豆焖腊肉方面的经验知识。

  • 湘西黄豆焖腊肉的做法和图解,湘西黄豆焖腊肉怎么做更好吃

    湘西黄豆焖腊肉

    家里的味道。发现这里还没有这个食谱,跟爸妈问了做法。分享给大家。精髓在于黄豆事先不泡,而是在焖的过程中吸收腊肉的咸鲜味,引出整个香味。用料腊肉300g黄豆小半碗干辣椒适量桂皮适量花椒适量湘西黄豆焖腊肉的做法干黄...

  • 湘味黄焖白萝卜牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湘味黄焖白萝卜牛肉

    用料牛肉500克萝卜1根姜6片蒜6瓣料酒适量盐适量豆瓣酱一小勺干辣椒6颗青蒜2根炖牛肉料包1小包湘味黄焖白萝卜牛肉的做法备料。萝卜切成滚刀块。牛肉凉水下锅烧开后去血水,再凉水冲洗干净分小块,用料酒、生抽腌半小时。(...

  • 湘腊牛肉食谱做法大全,超简单的湘腊牛肉做法步骤

    湘腊牛肉

    用料腊牛肉250克姜丝适量干红椒随自己口味芹菜2根蒜头6颗生抽半勺湘腊牛肉的做法第一步:准备好配菜,姜切丝,蒜头切片,芹菜切段。第二步:腊牛肉切薄片第三步:锅内放油,待油温暴热,关小火依次放姜丝,蒜片爆香。放切好的牛肉片翻...

  • 如何做湘西腊肉好吃 湘西腊肉烹饪方法大全

    湘西腊肉

    用料带皮五花肉三斤花椒一把盐适量高度白酒适量八角四颗老抽适量大米少许锡箔纸一张橘皮少许白糖少许湘西腊肉的做法盐,花椒,八角炒至出香味!冷却后,均匀抹在肉上。五分钟后,将老抽,白酒加入,拌匀,装厚的塑料袋,冷藏腌制三天,期...

  • 湘式蒸腊肉食谱做法大全,超简单的湘式蒸腊肉做法步骤

    湘式蒸腊肉

    用料湘西腊肉150克干辣椒粉30克生姜少许蒜少许葱少许糖少许盐少许湘式蒸腊肉的做法食材准备把腊肉放入汤锅中,加水、葱、姜,煮10分钟,去除异味后取出,放入方太蒸箱100℃蒸20分钟将蒸好的腊肉取出,切成2毫米的薄片,并在盘中...

  • 湘西腊猪蹄食谱做法大全,超简单的湘西腊猪蹄做法步骤

    湘西腊猪蹄

    作为在张家界待了十多年的人,很回味湘西的腊味,所以腊猪蹄走起,白萝卜是灵魂用料猪蹄1只花椒50粒八角3个干辣椒6个蒜5瓣蒜薹7根白萝卜皮10片姜10片陈皮3片湘西腊猪蹄的做法腊猪蹄洗干净焯水,捞出放入锅中备用加热油锅爆香...

  • 湘西特色酥肉—黄雀肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湘西特色酥肉—黄雀肉

    用料鸡蛋个淀粉猪里脊肉湘西特色酥肉—黄雀肉的做法有空再写有空再写...

  • 黄磊版烟笋/萝卜干炒腊肉-向往的生活湘西腊肉做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄磊版烟笋/萝卜干炒腊肉-向往的生活湘西腊肉做法

    凝结了历史、文化、与时间的人间烟火味造就了湘西老腊肉煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,肥不腻口,瘦不塞牙,特殊的沉淀味道,难怪成了黄小厨的最爱。用料腊肉1块烟笋或者萝卜干150克红绿双椒(双色剁椒)100克盐1克葱1根姜2片蒜...

  • 洗湘西腊肉食谱做法大全,超简单的洗湘西腊肉做法步骤

    洗湘西腊肉

    传统的湘西腊肉是腌制好用火熏烤的,黑黑亮亮的腊肉才是熏烤到位的好腊肉。这样洗完后腊肉的猪皮很软好嚼,不会嚼不烂。用料腊肉1块洗湘西腊肉的做法1.腊肉猪皮朝下用火烧焦,泡水20分钟左右。2.泡好水用刀刮干净表面和侧...

  • 向往的生活黄老师版湘西剁椒腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    向往的生活黄老师版湘西剁椒腊肉

    黄老师脑残粉又来整理菜单啦🥰🥰🥰用料植物油克腊肉块姜片蒜瓣葱剁青红椒莴笋萝卜干向往的生活黄老师版湘西剁椒腊肉的做法热锅冷油,葱姜蒜爆香加腊肉爆炒来点剁青椒来点剁红椒加入剁青红椒和萝卜干还有新鲜莴笋翻炒煸...

  • 干晒萝卜干炒湘西腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干晒萝卜干炒湘西腊肉

    用料干嗮萝卜干克腊肉块姜片蒜瓣生抽勺白糖克老抽盐耗油大蒜叶大蒜片干辣椒豆辨酱干晒萝卜干炒湘西腊肉的做法干晒萝卜干洗净,冷水浸泡,温水泡半小时,沥干水备用。腊肉洗净,冷水下锅,煮二十分钟。切片备用。葱段,姜丝,蒜片,干...

  • 湘西土匪腊肉的做法和图解,湘西土匪腊肉怎么做更好吃

    湘西土匪腊肉

    此菜是源自于湖南大湘西的一道地道的利用自制的腊肉和自种的辣椒晒干,尊循本地大块吃肉大碗喝酒的习性,体现食材原汁原味的需求,调味及制作方法简单易学的一道湘西本土菜。香而不腻,微辣可口。用料腊肉300克干辣椒25克大...

  • 《向往的生活》 湘西剁椒腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《向往的生活》 湘西剁椒腊肉

    芒果TV《向往的生活》先导片中黄小厨带来一道家常菜——湘西剁椒腊肉剁椒腊肉是湘西地区土家族和苗族的传统美食,是一道别有风味的美味佳肴。香辣可口好吃容易做~用料腊肉葱姜蒜剁椒干辣椒萝卜干新鲜莴笋《向往的生活》...

  • 湘蒸腊肉食谱做法大全,超简单的湘蒸腊肉做法步骤

    湘蒸腊肉

    用料腊肉一块豆豉二小勺湘蒸腊肉的做法皮在煤气炉上烧焦了一下,用铁刷好好全部刷干净,温水洗,然后浸泡一个小时(让咸味出来)锅里冷水下肉煮十分钟,顺便把黑豆豉用个小不锈钢的碗装蒸一下。煮好这样子,肥瘦切开左边肥的直接...

  • 湘西腊肉食谱做法大全,超简单的湘西腊肉做法步骤

    湘西腊肉

    用料腊肉一块干辣椒和小米辣适量蒜头适量淀粉水适量勺湘西腊肉的做法腊肉要把皮烤一下,再焯一下。捞出来洗干净。备用。大葱洗干净备用。料头切换备用大葱切好。腊肉切好。可以开始爆香料头,放腊肉翻炒。...

  • 四季豆炒湘西腊肉的做法和图解,四季豆炒湘西腊肉怎么做更好吃

    四季豆炒湘西腊肉

    舅舅带回来的湘西腊肠和精选四季豆一起炒着吃哈哈哈用料四季豆适量腊肉适量蒜瓣适量耗油适量四季豆炒湘西腊肉的做法把蒜切碎小贴士用广式腊肠也很好吃哦...

  • 湘西土腊肉锅的做法和图解,湘西土腊肉锅怎么做更好吃

    湘西土腊肉锅

    之前的老公家做的腊肉都是拿来腊味合蒸,自从爸妈在老公家乡吃了次炖腊肉火锅后,就爱上了这个炖腊肉火锅了。方法可能不是正宗的的,但是也很好吃😁用料腊肉1块干辣椒6-8个蒜苗2根味精3克湘西土腊肉锅的做法五花腊肉煮水后...

  • 湘西部落特色湘菜蒜苗腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湘西部落特色湘菜蒜苗腊肉

    湘西部落特色湘菜-蒜苗腊肉是湖南省传统的汉族名菜,属于湘菜系。是用蒜苗和腊肉一起炒制而成的。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。把整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗...

  • 芥兰炒湘西腊肉的做法和图解,芥兰炒湘西腊肉怎么做更好吃

    芥兰炒湘西腊肉

    用料红辣椒干几个湘西腊肉一块芥兰一小扎花椒小许蒜瓣两个,切片红萝卜几片芥兰炒湘西腊肉的做法腊肉温水洗干净上笼大火蒸二十分钟变软,出部分油脂,再洗一遍,然后切片芥兰洗干净,切断,焯水然后锅里放少许油,先吧芥兰小炒一下...

  • 蒸腊猪肉「湘西简版」的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸腊猪肉「湘西简版」

    作者用的是来自自己外婆家的农家腊肉、腊肉够不够正宗、是不是传统熏制、对于这种超简单的菜的味道十分重要用料腊猪肉能吃多少放多少「不超出碗面」切碎的干辣椒均匀盖住猪肉即可盐一勺味精半勺植物油稍微淋湿干辣椒...

  • 土豆炖湘西腊鹅的做法和图解,土豆炖湘西腊鹅怎么做更好吃

    土豆炖湘西腊鹅

    做法参考哔哩哔哩的@湘J老杨这位师傅的常德菜我都很喜欢湘西腊鹅:提前半天泡冷水,去除咸味。用抹布把表面的柴火灰擦干净。用料腊鹅1/4只二锅头一勺土豆3个花椒10粒生姜2块干辣椒5个自制剁椒一勺勺生抽一勺土豆炖湘西腊...

  • 炒湘西腊肉食谱做法大全,超简单的炒湘西腊肉做法步骤

    炒湘西腊肉

    用料湘西腊肉芹菜大蒜小辣椒两个油、生抽、耗油适量炒湘西腊肉的做法腊肉用温水浸泡后切片备用。芹菜、大蒜切段备用锅里加入适量油烧热,倒入芹菜、大蒜、小辣椒、适量生抽炒香,加入腊肉、适量耗油大火爆炒。小贴士腊肉...

  • 大蒜辣子炒湘西腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大蒜辣子炒湘西腊肉

    在下厨房看到的菜谱做了吃了这样的腊肉确实比较好吃腊肉选肥一点的带油脂的才香用料腊肉块蒜苗瓣生抽勺干辣椒大蒜辣子炒湘西腊肉的做法腊肉切薄片放水里泡一下腊肉肥的部分下锅煸炒起灯盏状时下去干辣椒段小火煸炒把...

  • 炒腊肉-湘味炒腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒腊肉-湘味炒腊肉

    第一次见从房梁上摘下来的腊肉时,还以为是块大木炭,婆婆用铁丝球刷洗干净扛来了北京,这份家乡的味道,我们从正月吃到了初夏。这是最后一块了,有点瘦,但依然美味❤️用料腊肉200g螺丝椒1个油菜4棵香葱1棵青蒜1根姜3片(适量)泡椒3...

  • 湘西腊肉炒饭的做法和图解,湘西腊肉炒饭怎么做更好吃

    湘西腊肉炒饭

    家的味道用料腊肉1小块鸡蛋3个香葱2根米饭1碗剁辣椒适量湘西腊肉炒饭的做法蛋液和米饭拌匀(蛋液中加盐)下锅炒熟腊肉切丁肥瘦分开先肥肉炒出油再放入瘦肉爆炒(腊肉可以先蒸熟,口感更好)米饭放入锅中放入香葱和剁辣椒...