螃蟹怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的螃蟹精选专题是专门提供螃蟹的相关精彩内容的地方,这里的螃蟹相关内容,小编都精心编辑,精选优质螃蟹的相关知识,分享一些螃蟹方面的经验知识。
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蒸完整的螃蟹(膏蟹)
大家蒸螃蟹时有没有掉胳膊掉腿的?如果有,教你们一个小窍门,把螃蟹洗干净后,直接放到冷水锅去蒸。保证出锅是完整的螃蟹!和冷水煮青蛙的道理一样!用料膏蟹(螃蟹)水适量白醋或红醋姜蒸完整的螃蟹(膏蟹)的做法把膏蟹洗干净放入蒸锅...
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螃蟹(原汁原味最好~)
用料新鲜螃蟹自定姜7、8片葱少量螃蟹(原汁原味最好~)的做法把所有原料放入压力锅中,定时之后就可以出锅了~...
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螃蟹奶油可乐饼*カニクリームコロッケ
螃蟹奶油可乐饼是对日本人来说妈妈做的大餐之一。(因为做的过程有点麻烦用料奶油50g面粉大勺5牛奶450cc螃蟹肉罐头一个干贝罐头一个蟹棒适量洋葱半颗蘑菇适量盐适量胡椒粉适量清汤粉适量月桂树一张鸡蛋一个水适量面粉...
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让你舔手指的酱爆螃蟹
做酱爆螃蟹一定要用海螃蟹,我用的是梭子蟹,秋天是海边城市吃螃蟹的季节。从小最爱吃的酱爆螃蟹,现在自己也会做了。这个酱汁每次都用馒头蘸着吃的香的不得了。对了,喜欢吃辣的可以放点干辣椒。用料盐适量面粉一盘子平铺即...
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简单快手赛螃蟹
简单快手用料鸭蛋2-3只盐一勺醋少许姜末适量油两倍简单快手赛螃蟹的做法多油double下锅,炸姜末爆香下鸭蛋,铲子不停搅动,迅速下盐搅动,再迅速下醋,快成型关火小贴士鸭蛋不打散!!!ps不要用鸡蛋,不够腥。...
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螃蟹蒸嫩豆腐
在一家饭店里吃到这个菜,鲜地没话讲。这个季节又螃蟹横行,怎么能不吃出各种做法呢?这道菜用蒸的做法,将螃蟹的汁都保鲜在汤里,每一勺豆腐都有浓浓的蟹味。用料螃蟹一只嫩豆腐一盒姜两三片葱一两根料酒适量盐适量白糖少许鸡...
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螃蟹海鲜汤
螃蟹味道美,但是天天吃煮的可能也会吃腻,苏蟹阁螃蟹海鲜汤,一起分享用料苏蟹阁大闸蟹虾仁鲜贝蛋清葱姜白胡椒粉高汤螃蟹海鲜汤的做法将苏蟹阁螃蟹,虾洗干净;取出蛋清,去皮的姜块;锅内高汤煮沸,放入苏蟹阁螃蟹,虾仁,鲜贝十五分钟...
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螃蟹🦀️炒白粿
用料螃蟹2只白粿花菜香菇葱白姜末料酒盐5克糖8克生抽3克螃蟹🦀️炒白粿的做法白粿切片,60度水浸泡。花菜和香菇丝焯水备用。猪油烧热,下入葱白和姜末炒香,下螃蟹,淋入料酒,倒入开水,煮出螃蟹的味道。加盐、糖、花菜、香菇丝和...
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南瓜螃蟹馒头花样馒头
好蠢萌,好可爱,原来螃蟹可以变得很亲和的喔,小朋友们好喜欢,一哄而光咯。。用料南瓜200克面粉350克奶粉10克酵母5克糖15克南瓜螃蟹馒头花样馒头的做法南瓜去皮,切片蒸熟后用勺子压成泥面粉倒进面包机,加入南瓜泥,酵母奶粉糖...
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赛螃蟹——《舌尖上的中国》
用姜醋搭配烹制鸡蛋黄,味道最是出人意料,有一股浓浓的蟹香味,很是让人兴奋。此菜软嫩滑爽味鲜赛蟹肉,不是螃蟹,胜似螃蟹,故名“赛螃蟹”。以上是2012年7月版,光明日报出版社出的《舌尖上的中国——传世美味炮制完美攻略》第...
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煎蛋上汤娃娃菜简化赛螃蟹
没有咸蛋黄用料火腿适量片娃娃菜适量颗鸡蛋适量个虾皮适量把盐适量克白胡椒适量克煎蛋上汤娃娃菜简化赛螃蟹的做法起锅烧油油热放入打好的鸡蛋煎至焦黄火候焦黄稍微大一点别糊倒入开水大火放虾皮火腿粒放撕开娃娃菜炖...
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螃蟹土豆煲
吃螃蟹的季节~~在外面吃了有虾有鸡爪有土豆有白菜的蟹煲~~觉得自己可以,就动手啦~用料桂皮八角一小搓螃蟹10只土豆4个葱姜蒜、干红椒、胡椒粉若干豆瓣酱一大勺黄酒1包淀粉生抽老抽盐少许螃蟹土豆煲的做法吃的人比较多,...
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赛螃蟹(快手简易版)
用料鸡蛋4个姜一小块醋4小勺料酒1小勺白糖适量盐适量赛螃蟹(快手简易版)的做法主料:选取4个鸡蛋,不能太小呦姜切末,鸡蛋嗑在碗里,不用搅碎,最好用花生油调佐料汁:4小勺醋(陈醋最佳)、1小勺料酒、糖适量、盐适量,搅拌均匀加入姜末...
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螃蟹烧毛豆
螃蟹其实吃法很多,但搭配毛豆烧别有一番风味!特别是汤汁!口水啊!用料螃蟹四只料酒两勺盐一小勺糖,鸡精少许葱白,蒜末,姜片适量毛豆,水适量螃蟹烧毛豆的做法准备工作:螃蟹用水清洗干净,然后用刀一切两半(切后照片没拍)锅内放适量油...
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螃蟹蒸土豆
用料螃蟹2只土豆2个螃蟹蒸土豆的做法土豆切成片,用盐抓一下。放锅里炸成两面金黄,捞起铺在盘底螃蟹洗净,切成四块。将螃蟹块摆在土豆上,放入蒸锅里蒸到螃蟹熟就可以了小贴士小贴士这道菜中螃蟹的味道都渗到土豆里,土豆非常...
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广式小螃蟹月饼
15gmini小月饼...
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粉丝蒸螃蟹
好吃又快手,原汁原味。用料螃蟹2只姜末、葱末、红椒末、粉丝盐、生抽、糖(可加可不加)粉丝蒸螃蟹的做法螃蟹用筷子从下腹三角形的地方插入,螃蟹死后不掉脚,把壳打开去腮、蟹肚、及下腹三角形的尾部,用刷子干净。螃蟹用剪刀...
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辣爆螃蟹
今天给大家发一个朋友们在英国必点的一道菜,麻辣梭子蟹,每次聚餐必点,靠这独门绝技交了不少朋友。小伙伴们拿去交朋友吧。哈哈~~~用料具体用料请参考步骤辣爆螃蟹的做法螃蟹洗净切四半去鳃首先锅预热放油,油温6、7成熟下入葱...
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酱爆螃蟹🦀家的味道
上次中秋节回昌邑走亲,想吃妈妈做的酱爆蟹子,可是都忙没吃上,然后回寿光后一直惦记,即使没有鲜螃蟹🦀用冻得熟螃蟹也要做🤪🤪趁现在,来满足自己的胃吧😍ི用料螃蟹5只葱些许姜3片大蒜5瓣生抽2勺料酒2勺糖适量盐适量面粉些...
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鸡爪煲(螃蟹排骨虾)
哔哩up主赖皮猴爱美食的方子,自己做看视频不太方便,自己记录一下。用料料油豆油400克猪大油200克油温130℃大葱30克洋葱30克姜片20克大蒜20克香菜10克酱料海鲜酱80克耗油100克沙茶酱8克XO酱1克味精12克鸡精8克豉油6克一...
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白玉菇螃蟹汤
这道菜是参照“apple爱自己”的海鲜菇螃蟹汤改良而来的。我们单位就是种植蟹味菇、白玉菇的工厂,海鲜菇和白玉菇其实是一个品种,只是更长、更粗壮,个人感觉没有白玉鲜嫩,于是将海鲜菇换成了白玉菇;现在正是大闸蟹上市的好...
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像蒸螃蟹一样蒸海螺
朋友送来一小筐海螺,没有做过这道菜,就模仿蒸螃蟹的做法蒸了。事先要了解一下哪些部位不能吃哦!用料姜若干片料酒2大勺海螺若干只蘸料生姜末,香醋,生抽像蒸螃蟹一样蒸海螺的做法蒸锅内放入凉水,水里倒入2大勺料酒,笼屉上铺上...
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沙拉版的赛螃蟹
“赛螃蟹”,鸡蛋加上姜醋汁经过简单烹炒,调味出来的一盘菜,虽然无“蟹”可击,但蟹味很浓哦~~用料鸡蛋生菜食用油蟹壳盐白糖姜末香醋生抽沙拉版的赛螃蟹的做法将蔬菜洗净,生菜撕碎,姜芽切成末,放入碗中,加盐、白糖。香醋和少量...
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螃蟹白菜炖豆腐
用料千叶豆腐一块螃蟹2只天津白适量姜少许香葱少许螃蟹白菜炖豆腐的做法螃蟹洗净去腮,将壳打开,螃蟹斩切成四块白菜切寸断、豆腐切小块、姜去皮切片,香葱也切寸断锅内入油放入葱白和姜片超香加入白菜继续翻炒片刻加入适...
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螃蟹🦀蒸蛋#麦子厨房美食锅#
你知道吗?螃蟹和鸡蛋一起蒸,螃蟹鲜美,鸡蛋嫩滑,鲜的掉毛😄哦~用料鸡蛋2个螃蟹1只姜2片生抽半勺芝麻香油半勺清水500ml螃蟹🦀蒸蛋#麦子厨房美食锅#的做法准备好食材鸡蛋两个打散加入500ml清水筛网过滤2遍螃蟹清洗干净,对切...