虎头怎么做更好吃
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虎头咖喱虾
2019年的重庆,有愧于火炉的称号哈。但是不影响我来黄水避暑。这里撒都好,就是没有外卖,没有外卖,没有外卖!!!也没有泰式餐厅,只好自己做了啦事实证明人的潜力是无穷的啦。废话连篇,说正题了用料虾10只洋葱1个咖喱块1盒胡萝卜1...
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虎头鱼豆腐汤
虎头鱼的外形与石斑鱼相似,肉质鲜嫩,营养丰富。虎头鱼的烹饪方法大致有清蒸、红烧、葱油、椒盐、与豆腐红烧或与豆腐、芋艿炖汤等。虎头鱼豆腐汤算是嵊泗的地道渔家菜吧,做法讲究自然、原始,味道极鲜美即是它的“英雄本色...
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过年鸡肉新吃法:虎头鸡
一只鸡的新鲜吃法!过年了,家里肯定少不了整鸡,一般的做法就是炖鸡,每次我都吃不了几块,但是这个虎头鸡我可以吃半盆!绝对比一般的炖鸡好吃千万倍!汤鲜肉不柴,适合不爱吃鸡但又苦于没法消耗的各位!用料里的花椒面、盐、酱油没有...
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虎头鱼炖豆腐
虎头鱼肉质鲜嫩,洁白,含脂肪少,味美,无小刺,营养丰富,故也称“假石斑鱼”。虎头鱼烧豆腐比较好吃,而且营养也好。常常会有朋友会问,你的鱼汤为何浓白如乳?原因就是因为在熬或煮制过程中,鱼肉所含的脂肪外溢,鱼汤会越煮越白。方法...
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虎头香葱花卷
用料小葱1把面粉6小碗发酵粉适量虎头香葱花卷的做法发酵粉倒入温水用,完全溶解开,分次倒入面粉中,扮成絮状,揉成光滑的面团!做到手光,盆光,面团光!盖盖静置发至两倍大!倒出揉光排气~取一块面,擀成光滑的圆片面,依次倒入油,抹匀,撒...
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虎头鱼
用料鱼条盐克姜片料酒勺葱根虎头鱼的做法洗干净用葱姜蒜红烧味道好好!鱼刺很硬!吃一定要小心...
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虎头“福”脑蛋糕卷
随着春运售票的开启,虎年春节的脚步也越来越近了,年味也愈加浓了。这个新年,想不想做一款不一样的蛋糕卷?把手绘的小虎🐯“福”印在蛋糕卷上,又好看,寓意又好,绝对是新年聚会里必不可少的甜品。做起来也很简单,小虎🐯“福”的...
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红烧虎头鱼
海钓大丰收回来后,各种鱼做起来…用料鱼6条姜若干葱若干蒜2瓣料酒2勺糖5克酱油两勺老抽一勺辣椒3-4红烧虎头鱼的做法鱼刮鳞洗净抹盐晾干改刀,准备葱姜蒜辣椒若干热锅放油煎鱼,一分钟翻面。两面煎黄后捞出备用。放入葱姜...
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虎头鸡(海带丝版)
用料海带适量鸡腿3个盐8克姜丝15克葱丝20克料酒15克生抽适量鸡精6克面粉适量粉面适量鸡蛋2个姜片4片葱段5段八角2个虎头鸡(海带丝版)的做法鸡腿去骨切小块,放盐,料酒,鸡精,葱丝,姜丝,生抽抓匀腌制2小时海带洗净切丝备用腌好的...
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箱烤虎头鱼
突然想吃烤鱼了,用抖音上买的虎头鱼安排一波~~用料虎头鱼2只千张香菇豆芽若干洋葱半个大葱1根香菜蒜末小葱少许小米辣少许箱烤虎头鱼的做法虎头鱼解冻,背上划几道。配菜洗净,香菇洋葱切成小块备用。锅里给一点点油,将鱼放...
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虎头鱼豆腐汤
嵊泗人长年保留了一道招客的硬菜,那就是虎头鱼,也是岛上主人家请客必上的一道海味。虎头鱼,学名,褐菖鲉。当地人叫“石九公”,鱼身犹如披着晚霞,体侧有多条不规则暗色横纹,色彩相当艳丽,背鳍棘,胸鳍鳍条宽大。虎头鱼肉质洁白鲜...
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不一样的炸鸡块-阿拉山东虎头鸡
一年又一年,还有两天就是农历的新年了,该准备好吃吃喝喝咯😁虎头鸡(松鸡),或谐音“糊涂鸡”,山东和华东地区民间私房名菜,广泛流行于山东和苏北地区。制作和烹饪方法多样,王高虎头鸡,又称鲁式松鸡,特指以闷炖为主要烹饪方法的松...
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虎头水饺 虎虎生威
偶然看到这个小老虎水饺,给婆婆看了一眼,俩人达成共识在除夕那天做万万没想到从和面擀饺子皮再到捏形状,居然花了好几个小时😂用料面粉适量南瓜适量水适量巧克力少量虎头水饺虎虎生威的做法1⃣️先蒸南瓜,蒸碗后用榨汁机打...
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发酵面团-虎头牌猪头包
蹭下热度做个卡通包真的很考验耐心虎头帽以老虎为形象的虎头帽是中国民间儿童服饰中比较典型的一种童帽样式具有鲜明的特色,这些以虎为形象寓意深远深受中国传统虎文化因素的影响是古代人们用来保护儿童消灾避邪的猪年...
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虎头鸡(糊涂鸡/松鸡)
用料鸡肉腌制鸡腿2只料酒10克酱油10克葱末15克姜米5克盐3克白胡椒粉1克面粉50克淀粉50克鸡蛋2个调汤盐鸡精八角葱丝姜丝酱油香油少许白糖老抽料酒虎头鸡(糊涂鸡/松鸡)的做法鸡腿去骨(也可以不去骨直接剁),碎成2.5厘米的块;...
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小岛上—红烧虎头鱼
虎头鱼,色彩鲜艳,体短,肉厚实,炖汤和红烧都很鲜美。用料大虎头鱼1斤小岛上—红烧虎头鱼的做法虎头鱼处理好,一般海钓的嘴巴有鱼钩概率,处理时注意安全。油锅热,下姜片蒜末爆香,虎头鱼双面煎加生抽和料酒,翻面加少量水盖过鱼身,...
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虎头吐司
用料切片面包奶酪片番茄酱巧克力酱火腿片虎头吐司的做法切片造型...
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虎头猪猪馒头
看到这个图的时候就特别喜欢,披着虎头袍的猪猪用料中筋面粉500克水250克酵母3g克糖10g克虎头猪猪馒头的做法将各种颜色面团揉光滑,红色甜菜根,蓝色蝶豆花.黄色南瓜有时间我给大家写这个步骤,因为比较复杂,在发酵之前就要把...
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矜宸•虎头鱼烩羊排
鱼羊的组合鲜美异常诶用料虎头鱼350克羊排3块白萝卜1根葱姜料酒适量京葱1根八角干辣椒🌶️少许矜宸•虎头鱼烩羊排的做法羊排解冻,准备配菜,羊排取肉切成块,白萝卜切条,京葱滚刀块。鱼洗干净去除内脏,刮去鳞片擦干水分备用热...
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岩头虎(虎头鱼)二吃
原先矶钓过底都会有虎头鱼咬钩,因鱼小没有拉力而被嫌弃。其实虎头鱼非常鲜美,肉质细腻而又富含营养。如今春晓油气田超级虎头狂咬,我也就有口福尝到重达2-3斤的岩头虎,真是刷新了认知。用料盐适量料酒2勺姜一块岩头虎(虎头...
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家乡菜-虎头鸡
每年过年妈妈和姥姥都要做的菜。用料鸡3千克料酒2勺葱姜片生抽2勺盐鸡蛋8个面粉适量炖煮的材料:葱姜八角家乡菜-虎头鸡的做法鸡肉剁块,剁得小一些,因为一会儿要裹上面粉炸,体积会变大,块太大了不容易熟。如果不用整鸡的话...
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虎头糍饭糕
我在虎头上按上两颗黑豆,撒了点黑芝麻,就做出了一块有表情的虎头糍饭糕。用料糯米250克大米250克盐3克清水约400毫升虎头糍饭糕的做法把糯米提前用清水浸泡3-4个小时之后将大米和浸泡好的糯米一同淘洗干净放入比平时焖...
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虎头丸子
从记事起,在老家每年春节家家户户都会“办年”,熬肉冻、蒸馒头、发团、豆包、菜包、做豆腐、以及各种炸制食品,最受欢迎的要数“虎头丸子”。本以为家乡丸子都一个做法,后来嫁到婆家,虽然离我家不过几十里路,对于丸子的做法...
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看着难其实简单的虎头八宝饭
🧨八宝饭真的是过年餐桌上少不了的甜品又香又糯再包裹着满满的豆沙特备是刚出锅的,我一口气能旋两碗!用料糯米200克豆沙40克南瓜100克芝麻酱1勺水10克面粉20克白糖20克黄油10克果仁若干看着难其实简单的虎头八宝饭的做...
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奶白色的虎头鱼豆腐汤
用料虎头鱼3条嫩豆腐1块姜2片料酒少许油少许盐适量葱1根奶白色的虎头鱼豆腐汤的做法1.虎头鱼去鳞、去内脏洗净,生姜切丝,葱切葱花,嫩豆腐切成小方块。2.锅里倒入少许的油,放入虎头鱼两面都煎一下,加入少许的料酒和姜丝去腥...