SCD简单版咖喱酱

必须说明，配料中的一些粉类，如洋葱粉，严格SCD是有争议的，因为担心制作过程中添加少量淀粉。请自行斟酌，选择可靠品牌或换成新鲜洋葱。

另外，咖喱是香料的混合体，喜欢哪种香料就多加点，不喜欢就不放，或添加其他的，没有正宗之说，自己喜欢就行，我这个版本也是抛砖引玉。

此版本偏向温润的日式咖喱，不添加辣椒，姜黄放的也少，怕放太多了对肠胃刺激，属于阉割版。

由于经典的咖喱配料里有一些普通市场上难买的材料，我并没有添加或直接换成了类似的，纯粹为了方便。想何时吃都可以现做，不需要特殊准备。特别追求口感的，千万不要尝试，肯定是新鲜专门的材料做出来好吃。

用料  

SCD简单版咖喱酱的做法  

1. 锅里倒少量椰子油，很少就行，放生姜和花椒煸香。

2. 倒入椰浆，各类粉，搅匀。小火煮开，放果泥或蜂蜜，滴柠檬汁，少许盐，椰子酱油。继续煮个五分钟关火。

3. 盛出来之后就可以分次添加到各种菜肴里了。剩下的放冰箱冷藏，最好两天内吃完。（本图没加椰子酱油，颜色略浅）