莴笋叶子菜肉饭
用料
莴笋叶 | 一小把 |
五花肉 | 50克 |
大米 | 2小杯 |
盐 | 适量克 |
莴笋叶子菜肉饭的做法
用腊肉肉或者腊肠,家里没有我就用的五花肉,切成小丁,有点肥肉更香哦
莴苣叶子淘洗干净,切碎
开火,倒油,五花肉丁煸出香味,我喜欢把肉煸的表面有点发黄,香
肉丁煸好下入莴苣叶子翻炒,叶子炒软即可,这时加入盐,比平时炒菜多一些,因为马上有米混入进来
淘洗干净的大米放入电饭锅,然后把炒好的莴苣叶子肉丁放进去,放入水,水量要比平时稍微少一点,因为莴苣叶子会有水分
一个精煮饭流程就可以了,打开电饭煲把饭拌匀,这时调入一点鸡精,看咸淡可以再趁热看是否再需要加入一点盐。很香,开吃啦
小贴士
懒人版,一锅出,中间不需要开锅
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