(原创)跳海草舞的扭扭猪叉烧包卡通馒头
像一棵海草海草
海草海草
随波飘摇
海草海草海草海草~~~
额😅,我才一放这个歌,儿子就说妈妈这个好听,还跟着唱了起来~🙇海草海草------手舞足蹈……
啊~原来连你这个小不点也知道这个歌啊~~👏
用料
用料1: | ~ |
中筋面粉 | 100g |
牛奶 | 58g |
白砂糖 | 10g |
酵母 | 1g |
玉米油 | 3g(可不加) |
天然果蔬粉: | ~ |
红曲粉 | 少量 |
蝶豆花粉 | 少量 |
竹炭粉 | 少量 |
(原创)跳海草舞的扭扭猪叉烧包卡通馒头的做法
用料1所有材料揉匀揉光滑。
取120g出来加一丁点红曲粉揉成粉色面团。然后分割成2个50g的粉面团这个用来做两个小猪猪。剩下的做它的手脚等。
先拿一个50g粉面团。滚圆擀平包入馅(我包了叉烧肉)。收口。
两手给它搓长条,成一个椭圆条。然后这个是个扭扭猪。蓝色小猪是往左扭的。我们给它摆放的扭一下腰。
10g白色面团加红曲粉揉成红色面团。这个用来做小猪的鼻子和蹄子。(等下红色小猪的红条纹衣服也要用。)然后再来一块20g白色面团。揉光滑擀成薄片后对切。做两个小猪的衣服用。
10g白色面团加蝶豆花粉,揉均匀成蓝色面团。擀薄片。用刮板切出一条条蓝条纹。
拿一半白色小猪衣服来表面刷水。一条条蓝条纹贴上去。
切掉多余的边角。成一个长方形。
给小猪穿上衣服。(老公说这是裹浴巾吧 -_-|| )
一点点粉色面团,搓椭圆,剪刀对剪。
中间填一点点红色面团。拿根牙签压一下做猪猪的耳朵。
贴小猪头上。
红色小面团揉椭圆,压扁点,做小猪的鼻子
牙签戳出两个鼻孔。
取一点红色团,揉圆。对剪。再把圆的一头剪掉三角。猪蹄子就好了。
贴到身体下部分
粉色面团揉条。剪两段做手
在手掌那贴疑点红色。一样的剪掉个三角。就是猪前蹄了。
画笔,粘一点点红曲粉。刷腮红。
红色小猪也是样的做法。我是蒸好了才画眼睛嘴巴。做好了一切,发酵到1.5倍大,冷水上锅,大火,水开蒸10分钟。焖5分钟开盖取出。
竹炭粉加点点水。牙签粘着画眼睛眉毛。红曲粉加点点水。牙签粘着画嘴巴还有肚脐眼(肯定很多人没注意到我还画了肚脐眼。哈哈~~小性感~~)
小贴士
现在天气热了,面团发酵的特别快。大家分好面团后,把暂时不用的面团放冰箱冷藏。记得要密封防止表皮干裂~~如何揉面请看我第一个菜谱~
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