香菇肉末烧卖

一直想试试看烧卖，最近窝家哪也去不了，便想着尝试着做，第一次味道超级赞～

用料  

香菇肉末烧卖的做法  

1. 干香菇、木耳泡发好切丁备用；胡萝卜、小香葱切丁；猪肉我选用的前尖肉，猪肉放绞肉机绞好加入淀粉、一勺生抽少许盐搅拌均匀备用；糯米蒸熟备用.

2. 锅内加少许油，依次放入香菇、胡萝卜、小香葱、肉沫翻炒均匀，炒肉的时候改小火，炒熟之后放入蒸好的糯米搅拌均匀，加入适量盐、生抽、耗油、料酒起锅放凉.

3. 饺子皮放入拌好的馅，用虎口包紧，放入蒸锅蒸大概15-20分钟起锅即可！