不好吃才怪时蔬卷罗宋汤
背后故事就是家里只有五花肉卷心菜火腿肠和调料了。
这个菜做出来很好吃的,五花肉味儿和火腿肠的味道,番茄的味道,泡菜的味道融合在一起,层次很分明,是新鲜好吃的味道。
其实我觉得卷不卷无所谓,放一起煮一煮一起吃也能吃出层次感,我就是有点闲又不想学习才卷起来的。
用料
卷心菜叶 | 随便几片做几个卷几片 |
大蒜 | 随便呗 |
小番茄 | 随便几只 |
五花肉 | 一块 |
火腿肠 | 一根 |
泡菜 | 五花肉的两倍量 |
不好吃才怪时蔬卷罗宋汤的做法
卷心菜去梗分成片
卷心菜叶烫软
热油,放蒜,煎一下五花肉。
把泡菜也用剩下的油炒一下(方便释出酸味)。
火腿肠也可以煎一下。用卷心菜包住五花肉,火腿肠,泡菜和大蒜。
拿牙签固定住不会漏出来了就。水烧开,倒入味好美罗宋汤底料,把卷心菜卷放进去(水量差不多没过卷就可以了)。
煮一煮之后把小番茄放进锅里。
再煮一小会就可以啦(。ì _ í。)。
小贴士
小番茄没有可以用大番茄。
火腿肠or方腿随便啦。
炒完泡菜可以直接在锅里加水烧开,没用完的料就放汤里好了无所谓的。
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