小美版酸辣土豆
家常菜8.57K
家里还剩点香菜 黑暗料理下 和土豆一起烧
用料
土豆 | 300克 切条 |
大蒜 | 2瓣 |
油 | 30克 |
辣椒粉 | 3克 |
花椒 | 3克 |
孜然粉 | 5克 |
醋 | 15克 |
盐 | 3克 |
香菜 | 20克切末 |
小美版酸辣土豆的做法
蒜和油放入主锅 以5秒/速度5 切碎 用刮刀把边上的蒜末刮到底部
加入花椒 辣椒粉 以5分钟/120度/反转 深度1 爆香
加入用水浸过的土豆 不盖量杯 以12分钟/V/反转速度1 拌炒
加入孜然粉 醋 盐和香菜 以20秒/120度/反转 速度1拌炒 时间到了出锅就行
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