自制玫瑰豉油鸡

完全不正宗，自己瞎搞的，好吃。
就每次做这种我都有点bug，容易做偏咸不过是好吃的

用料  

自制玫瑰豉油鸡的做法  

1. 鸡整干净，锅内爆香葱姜葱头后，把鸡放下去煎黄。

2. 加玫瑰露酒等调料，蒸鱼豉油和生抽都一半（看着放），可以少放一些，不要和我一样收汁后偏咸一丢丢。加水中小火煮6分钟后翻面，再6分钟翻面，反复四五次左右吧，后面几次可以淋汁到鸡上。
   鸡大腿扎一下，没血水即可。泡着可以。

3. 取出放凉斩件。汤汁我收浓了一下

4. 淋上去的。糖的话我用的代糖