快手宝宝版珍珠丸子
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宝宝不爱吃菜怎么办?不爱吃饭怎么办?吃腻了肉饼怎么办?一个宝宝版珍珠丸子满足你的需要。懒人食谱,国宝麻麻的拿手好戏哟~绝对简单,一学就会。
用料
鸡蛋 | 1个 |
肉 | 适量 |
蔬菜 | 少许 |
米 | 一把 |
生粉 | 少许 |
快手宝宝版珍珠丸子的做法
1⃣ 泡米(大约泡3-4小时)记得温度不要高,高温环境勤换水防止变质。也可以晚上泡了丟冰箱,第二天起来就可以使用啦。
2⃣ 洋葱切碎并炒熟,放一旁备用
3⃣ 胡萝卜青椒切碎,放一旁备用
4⃣ 肉加少量蛋清,生粉打成泥。
5⃣ 将之前②③步备用的蔬菜倒入④的肉泥中混合,并搅拌均匀
6⃣ 捏成丸子形状,丟入泡好的米里,摇晃使丸子粘上米
7⃣ 热水上锅蒸,蒸熟就好了
出锅
试吃
宝宝开吃
小贴士
⚠️ 小贴士:
1.记得挑宝宝不过敏的食物,鸡蛋过敏的宝宝可以把蛋清换成水。
2.大月龄的宝宝炒洋葱的时候可以加入宝宝咖喱,好吃到哭。
3.别蒸过头了,过头会变干。
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