纸杯蛋糕
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圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕
很圣诞的一款CUPCAKE糖霜模拟雪景,巧克力比作泥土,清爽的奶油霜包裹酸甜大草莓,太美味了!欢迎大家关注我的微薄@秋珈心Minty用料黄油75g糖120g泡打粉2.5g巧克力75g低筋粉150g鸡蛋液100g苏打粉2.5g牛奶100ml蛋白70g糖粉70g...
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仿真盆栽奶油小蛋糕【堡尔美克】
参加活动的一款小蛋糕。味道还不错。但是建议这个模具做硬一点的蛋糕。而且千万要刷油。不然不好脱模、用料低筋面粉90克细砂糖40克鸡蛋3个牛奶65克玉米油15g仿真盆栽奶油小蛋糕【堡尔美克】的做法鸡蛋加细砂糖打入盆...
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香蕉泥杯子蛋糕
闻上去有很浓的香蕉味,喜欢香蕉的可以做来试试~口感的话有点硬,我估计是香蕉泥的原因,总之就是越嚼越喜欢~用料香蕉两根鸡蛋3个低筋面粉55g色拉油20g糖40g(因为香蕉本身就会甜)牛奶20g(我用的是雀巢全脂奶粉)香蕉泥杯子蛋糕...
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草莓奶油海绵Cupcake(杯蛋糕)C13
奶油草莓伏在奶油“雪顶”上,让单调的香草Cupcake有了一抹亮丽的色彩,酸甜适中,就像生活会给你阳光,也会给你雾霾,当然,在时间的驱使和你的作为下,生活自然也会给你答案。阴天光线不足不要紧,可以借助灯光辅助,若偷懒不打光也...
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不裂不缩水光肌原味Cupcake迷你纸杯蛋糕(风炉版)C64
每次做迷你Cupcake,小王子都能一口气吃大半盘,所以这款我最常做,小小一个,受热面多,比大模具的香。之前用38L风炉,20连模三层,最上层中间会有点上色不均。这次正好开光新入的80L柏翠K85风平一体炉,同样的模和层数,上色均匀,组织...
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《懒人厨房》香草卡仕达棉花杯
上次成功的棉花蛋糕(可查看大婶前两期食谱)口感印象之好忍不住还想再试一次,这次换个花样做可可味的杯子棉花蛋糕。又觉有点单调,决定给蛋糕加个馅---香草卡仕达酱,增加一点风味和特色。香草卡仕达酱算是一款百搭馅料,蛋糕...
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搅一搅就成功|黄油杯子蛋糕|不回缩不塌陷
想做甜品又总担心失败,可以试试森林今天和大家分享的超高颜值的黄油杯子蛋糕,香浓松软不塌腰,搅一搅就能成功,新手小白也能轻松完成,快来试一试吧~[6个量制作时间约1小时]用料爱乐薇黄油130克糖粉70克蛋液120克低筋面粉120克...
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Fairy Cupcakes
菜谱来自JamieOliver:著名英国厨师,他的节目有很多.这个菜谱是在他Youtube上截图转载的.简单方便随意的FairyCupcake,真的很方便~~这款我自己还没有弄,所以分量都是按照他非常随意的分量写的..对于我这种新手真拿捏不...
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可爱简单圣诞杯子蛋糕
用料蛋白70G细砂糖70G柠檬汁2-3滴色素适量低粉150G黄油125G可可粉8G泡打粉1G细砂糖150G鸡蛋2个香草精适量可爱简单圣诞杯子蛋糕的做法1、蛋白+细砂糖+柠檬汁用打蛋器打至硬性打发2、在打好的蛋白里加入少量的色素调至...
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朗姆酒黑森林杯子蛋糕
20个的量用料蛋糕体黄油200g白砂糖100g低筋面粉200g泡打粉7g鸡蛋4个可可粉27g香草精7ml朗姆酒15ml盐4g装饰淡奶油500g朗姆酒35ml糖粉50g糖渍樱桃适量巧克力屑适量朗姆酒黑森林杯子蛋糕的做法黄油室温软化加白砂糖打发...
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小黄人cupcake
废了老半天劲,弄出几个小黄人,看着还不错,来秀一下,嘿嘿,表扔砖哦o(∩_∩)o~~用料cupcake6个翻糖进口色素一丢丢耐心MAX创意MAX小黄人cupcake的做法首先烤出cupcake胚,下厨房上很多,看你喜欢啦然后,带着你对小黄人满满的爱,把...
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速成杯子蛋糕
起晚了就吃这个吧……用料牛奶15ml鸡蛋1个低筋面粉45g砂糖或糖浆或果酱等等20g/随意色拉油3g泡打粉2g速成杯子蛋糕的做法所有材料放到大杯子里搅拌均匀进微波炉叮三分钟完毕...
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全蛋海绵杯子蛋糕
用料全蛋173克细糖133克无盐黄油40克牛奶Fullcreammilk40克低筋面粉133克可可豆适量全蛋海绵杯子蛋糕的做法准备以上材料👩🏻🍳牛油和牛奶放到一个碗中然后隔着温水让它们融化。可可豆将它融化(画花用的),建议用微波炉...
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烘焙︱抹茶杯子蛋糕
传说中的杯子蛋糕,好吃健康又美味,简直是不吃早餐朋友的福音哦!喜欢的朋友快来做起来哦~用料鸡蛋3个低筋面粉60克牛奶25克食用油20克白砂糖60克抹茶粉20克烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法先将蛋黄和蛋清分离,这里准备3个鸡蛋快速...
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綠茶朱古力杯子蛋糕
Cupcake多數在面頭都會有層CREAM,總覺得「好睇唔好食」,有時平凡的在CAKE面放上chocolatechips,簡單的樣子感覺也不錯啊!!是次用上了菜菜最愛的綠茶,與朱古力的組合其實很和諧。份量:12-13小杯用料牛油120g砂糖80g蛋2...
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杯子就能做的6款低卡低碳蛋糕🍰1周不重样
每天早上来不及吃早饭🍞,又馋小蛋糕和小面包的话自制过这6款生酮杯子蛋糕✔️一定要试!一口就是一个,清新饱腹💪是生酮早餐的最佳选择一般早上会搭配一个加上防弹饮品,一直到中午都不饿步骤简单不麻烦,只要有个🍵杯子搅一搅,...
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基础奶油霜(美式)
从YouTube的PerryKitchen笔记下来的,主要是自用,顺便跟大家分享一下。用料香草精(1tbsp)15ml糖粉(1lb)454g室温无盐黄油(1cup)225g淡奶油(3tbsp)45mL盐1/2茶匙基础奶油霜(美式)的做法将软化的黄油和盐搅打成奶油,约一分钟...
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圣诞驯鹿杯子蛋糕
杯子蛋糕装饰完全可以根据节日自行设计制作,不重复又有新意。难度不大,效果杠杠。这款就只需要海绵(或戚风)杯子蛋糕、奶油霜、巧克力,呆萌驯鹿立现。期待大家能做出美貌的成品上传,我将收录在我的个人微信平台:lazybonesbak...
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高颜值奶油纸杯蛋糕杯子蛋糕(附教程)
颜值高的杯子蛋糕,自由搭配,非常喜欢这种感觉用料蛋白3个蛋黄3个细砂糖(加入蛋白液中)50克牛奶55克低粉75克油50克高颜值奶油纸杯蛋糕杯子蛋糕(附教程)的做法把全部材料准备好打发蛋黄后,加入牛奶和油搅拌过筛加入低筋面粉开...
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《懒人厨房》圣诞老人杯子蛋糕
做个应圣诞景的杯子蛋糕,造型简单易于上手,家庭制作、幼儿园活动、圣诞甜品台等都可以采用,很有节日气氛。做的海绵杯子,也算是复习一下全蛋海绵。期待大家能做出美貌的成品上传,我将挑选后收录在我的个人微信平台:lazybone...
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【爆浆蓝莓玛芬蛋糕】内含柠檬糖霜做法
玛芬这类杯子蛋糕,与其称为甜品,不如叫做日常小点心。材料易得,制作简单,组合百变,可日常常备,用作早餐或者下午茶都很方便和美味。用蓝莓和酸奶来做一个爆浆玛芬,在制作中加入柠檬汁和柠檬皮屑,让蛋糕口感更清爽。成品再有柠...
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【三款圣诞主题杯子蛋糕】手残党也能凑热闹~
如果树桩蛋糕是圣诞季的压轴大菜,那几分钟就能挤一个的杯子蛋糕,就算是烘焙界的小凉菜吧。对于手残党来说,压轴大菜太难不会做,拌几个小凉菜还不容易吗?圣诞树+圣诞老人+松果三件套杯子蛋糕,很适合作为年底圣诞餐桌上的小点...
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杏仁片三重巧克力杯子蛋糕
出自《顶级名师常温蛋糕的多样化》原配方用了夏威夷豆,手里没有,换成了烤过的杏仁片,口感又香又脆~成品为直径7cm的杯子蛋糕12个用料牛奶巧克力适量白巧克力170g黑巧克力100g无盐黄油120g低筋面粉150g全蛋120g细砂糖(原配...
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香草巧克力草莓奶酪纸杯蛋糕(名字好长
家中就两口人做cupcake又不敢做太多又想吃巧克力的又想吃香草的还想要creamcheese的topping然后就有了这个名字超级长的cupcake。。基本上就是原料分两半其中有一份加可可粉恩。。。这个菜谱是做12个的份量~看着很长...
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海绵杯子蛋糕Cupcake
蛋糕底选的是小嶋老师海绵蛋糕的制作方法,因为要做成cupcake,配方和操作方法都做出了调整。12个杯子的量,上面的装饰完全是自由发挥。芳馨厨房的原帖在这里:_关于第四步的搅拌方法,请参考以下视频:_show/id_用料鸡蛋3个白砂...