煎
技巧会让饭菜更可口,热门的煎精选栏目是专门提供煎的相关精彩内容的地方,煎牛排的做法,水煎包的做法,生煎包的做法,煎饺的做法,煎荷包蛋的做法,煎的做法,这里的煎相关内容,小编都精心编辑,精选优质煎的相关知识,分享一些煎方面的经验知识。
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外焦里嫩的战斧牛排
用料战斧牛排1块橄榄油3勺盐10克黑胡椒少许外焦里嫩的战斧牛排的做法这是一块来自法国的战斧牛排,这块有点特别是“小牛”的牛排,大概是8个月大的牛,肉质会更嫩,同时可能比起agedsteak(年纪大的牛,牛的香味和口感略有不足)。...
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三文鱼辣白菜炒蛋
用料三文鱼200克黑胡椒20转盐2克辣白菜40克西兰花5朵隔夜米饭1大碗生抽1勺蒜粉10转三文鱼辣白菜炒蛋的做法三文鱼切片后,加盐和黑胡椒,煎至两面金黄,中火五分钟左右,先不要捣碎,乘出备用用锅里剩下的油炒一下西兰花,掰的小...
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香煎大菜饼子
多吃粗粮有益健康这个现代人都知道,我本人是非常喜欢吃粗粮,不过咱还是要吃出花样的,这个菜饼子简单快速,零失败,喜欢吃粗粮的都去做一做用料玉米面180克全麦面120克鸡蛋1个水190克酵母3克泡打粉2克盐4克香煎大菜饼子的做...
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如何煎一块3cm厚的牛排
用料3cm厚的塑封冷冻牛排约350g1块洋葱1个迷迭香2根黑胡椒粒1瓶黄油1小块葵花籽油少许盐少许如何煎一块3cm厚的牛排的做法先把要吃的牛排提前1-2天取出来放冷藏化冻,我的是切了3cm厚的从冷藏里取出来放,回一下室温约30...
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一看就会的香煎小土豆
土豆🥔是我们家上座率非常高的食材,尤其是这道香煎小土豆更是百吃不厌的一道菜,深受丫头们的欢迎。一般的小土豆都能做,但味道最好的,当属恩施富硒高山小土豆。这种土豆是黄心的,淀粉含量高、味道绵软香甜,是这道菜的最佳食...
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家庭版生煎馒头(全发面清爽版)
疫情在家,有面粉,有肉,有酵母粉,那就做个生煎馒头吧,因为没有肉皮冻,就不放了,没有油汁,倒也清爽。注:一般的食谱都用中筋面粉,我家只有高筋,效果也不错。用料高筋面粉400克温水200克酵母5克放进面粉的盐2克猪肉500克葱姜水一小...
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快手香煎松饼
用料松饼粉/华夫饼粉90克鸡蛋1个牛奶50克油适量快手香煎松饼的做法打蛋器混匀90克松饼粉、1个鸡蛋、50克牛奶(两人份)。不沾小锅起锅热油。沿着锅周倒一圈松饼浆。未形成满圆形的地方适量补加。小火加热至冒泡泡翻面。...
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煎炒滑蛋/荷包蛋
要嫩用料鸡蛋4个酱油葱花盐煎炒滑蛋/荷包蛋的做法平底不粘锅刷油,打入荷包蛋,开小火盖锅盖,成型就翻面关火。碗里加酱油加少许盐、少许水,调匀后淋到蛋上,撒葱花。用锅铲划成几块,盛出。小贴士1.也可以用椒盐代替酱油,也可以...
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蔬菜豆腐饼【快手美食】
用料豆腐400克左右面粉130克左右鸡蛋1个青菜2颗胡萝卜1根胡椒粉&辣椒粉适量盐3克左右蔬菜豆腐饼【快手美食】的做法准备食材食材切丁,打入鸡蛋,加盐和胡椒粉等加入豆腐抓匀加入面粉抓匀(酌量)锅中倒油,中小火煎至两面...
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法式土豆煎鸡腿肉
现如今,网购已经是我们离不开的一种生活方式,大到家里的电器,小到孩子的学习用品,甚至社区团购、买菜、拼团都可以轻轻松松货比三家,线上购物,闲来无事就刷刷手机跟着主播的节奏买买买,再不用从白天逛到天黑,把两条腿逛到抽筋...
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香脆可口的香煎腐皮粽 端午節已過家里的粽子還剩余很多,不想一成不變吃蒸煮的粽子,可換個方式烹製
端午節很多的家庭都會包各式口味的粽子,粽子包多了就要吃很久才能吃完,傳統吃法都是蒸粽子吃,蒸粽子吃多了會膩兼不想吃,其實粽子不一定要蒸來吃,換個方式烹製粽子也是一個不錯的選擇。用料腐皮1張咸肉粽1個油適量蛋黃醬適...
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煎法式羊排(混合中式元素)
四月在封控的上海,人际场很简单简单到和家人第一次不受打扰的全身相处和女儿独自在同一个空间餐食相依、分工劳作这四月的30天里我为女儿烧煮了近100次的餐食从日式煎饺、法式吐司到丹麦华夫饼从中式到西式,从南方小吃...
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快手低脂香煎豆腐
疫情喜提一个超长五一假期。趁着假期争取甩甩肉肉,清清爽爽过夏天。推荐这道简单又低脂的豆腐菜谱~🎈用料豆腐1块鸡蛋2个淀粉适量蚝油1勺生抽2勺糖5克清水3勺蒜末2瓣葱花适量快手低脂香煎豆腐的做法豆腐切块。淀粉摊在...
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香菇煎排骨
孩子喜欢吃排骨和香菇,香菇营养价值很高,除了含有蛋白质还有对肠道有益的纤维,所以搭配一起做成一个菜。用料香菇250克排骨500克生抽半勺生粉少量小黄姜1片盐少量蚝油少量勺香菇煎排骨的做法排骨洗净,沥干水,放少许盐、生...
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万能电饼铛之鸡排
电饼铛真是万能耶,可以做好多好吃的用料鸡胸肉2块盐1小勺生抽1勺蚝油1勺奥尔良腌料1勺万能电饼铛之鸡排的做法鸡胸肉洗净中间切开,用刀背敲几下放入调料腌制十分钟电饼铛倒点油,不用太多,大火煎大概五六分钟用西红柿皮削...
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煎烩鸡腿与煎鸡腿肉
用料去皮鸡腿或鸡腿肉适量生抽适量盐适量糖适量洋葱适量熟白芝麻适量姜片适量蜜糖适量煎烩鸡腿与煎鸡腿肉的做法1、鸡腿肉或鸡腿加入适量的姜片、生抽、蚝油、盐、糖或蜜糖、少许老抽,腌制30分钟左右。2、锅热油放入鸡...
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煎鹽焗雞翼
用料鸡翅9个盐焗鸡粉適量甜醬油適量料酒適量煎鹽焗雞翼的做法雞翼洗乾淨、瀝乾,加入鹽焗雞粉、料酒、甜醬油醃製。(15分鐘以上)下鍋煎,全程用小火。煎至兩面金黃。開吃!小贴士鹽焗雞粉不要放太多。怕太鹹啦~...
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煎熊瓜饼
用料面粉66克鸡蛋2个云南小南瓜(熊瓜)1个十三香2勺煎熊瓜饼的做法熊瓜切丝倒入面粉,鸡蛋,调料:盐十三香等倒入平底锅煎至两面金黄...
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艾葉煎雞蛋湯
用料艾葉雞蛋薑絲艾葉煎雞蛋湯的做法艾葉清洗乾淨,揸干水分,切成段。打入2個雞蛋,攪拌均勻。油熱倒艾葉雞蛋液慢火煎到兩面金黃,鏟開成小塊,放入薑絲,加水煮開,大約煮10分鐘左右,下鹽調味即可。...
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香煎火腿白芦笋——春日限定
春天才能吃到的白芦笋,鲜甜爽脆又多汁光绿色的芦笋大家都吃得多但是白色的芦笋更加多汁脆甜而且只有春天的时候刚刚收获才是吃ta的最好季节简单煎一煎就是春日美味~用料芦笋1斤火腿1包迷迭香1把大蒜4瓣香煎火腿白芦笋—...
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【盐煎鸡翅】有手就能做的超简单菜谱🐔下酒无敌🍻
对!你们没看错!史上最简单的一个菜谱😁调料只有盐🧂是无敌简单的一个方子了hhhh也可以像我一样随手丢点黑胡椒进去👩🏻🍳想要皮脆肉滑,关键煎之前洗干净盐后要吸干水太适合拿来下酒的菜了~用料鸡翅12个盐8-10克(看盐咸...
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简单晚饭茄子饼!
用料青茄子1个面粉适量鸡蛋两个盐适量简单晚饭茄子饼!的做法把茄子切成细丝撒盐腌五分钟腌茄子过程中腌肉沫肉沫加入料酒、盐、香油、生抽、胡椒粉肉沫腌制后把茄子上的盐洗掉水分捏出来然后把蒜末、茄子、鸡蛋,面粉、...
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特色海蛎煎
老少皆宜搭配甜辣酱或番茄沙司更美味噢...
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儿时记忆最简单煎豆腐
封面看不看的吧我盗的图内容自己写的煎豆腐最简单的做法调料只需要放盐用料豆腐1块盐适量克儿时记忆最简单煎豆腐的做法豆腐切成1cm厚片大概起锅烧油把豆腐煎熟比图片还焦点趁热两面撒盐(一定要趁热放凉了盐吸附不上)像...
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水煎迷你葱花卷
每次都是蒸花卷有天突然想吃煎饺又有没有存货正好试试煎花卷方子分量可以做15-20个小花卷刚好一锅这个花卷是一发用料水120-125克普通面粉250克盐2克酵母2.5克(冬天3g)葱花适量(拌入一点点小苏打)油适量胡椒粉适量盐(夹心...