土豆笑脸薯饼
一口一个饼,嘎嘣脆,真香
用料
土豆 | 1个 |
玉米淀粉 | 适量 |
盐 | 半小勺 |
孜然粉 | 半小勺 |
黑胡椒粉 | 半小勺 |
土豆笑脸薯饼的做法
土豆切片上锅蒸18分钟蒸熟(我这里是2个小土豆)
加盐,孜然粉,黑胡椒粉。
捣成泥
加玉米淀粉,边加粉边揉匀,加到比较不粘手就可以。
砧板上撒少许玉米淀粉防粘,土豆面团压扁。
用小瓶子瓶口压出圆饼
吸管压出小眼睛,勺子压出嘴巴
压好的饼可以抹少许干粉防粘(这一步也可以省略)
锅里下油,油热下笑脸薯饼,炸至两面金黄即可。
炸好的笑脸薯饼,配番茄酱最好吃啦。
哈哈哈,迷一样的笑脸。
小贴士
土豆大小不一,玉米淀粉没有精确到多少克,边揉边加,加到面团比较不粘手可以压成饼就可以。
有椒盐,烧烤粉也可以加。
-
回味无穷的麻辣鸭舌的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸭舌400克老姜(去皮切片或块)20克蒜30克玉米油80克花椒(麻度自行调整)5克生抽30克老抽10克料酒15克冰糖10克十三香3克辣椒粉(自行调整)8-10克干辣椒(自行调整)15-20克熟白芝麻适量回味无穷的麻辣鸭舌的做法先将鸭舌放入网兜并置入主锅,主锅加入清水至基本淹没鸭舌,加...
-
简单易做 | 盐焗鸡物的烹饪做法,大厨教你详细做法
盐焗鸡爪,盐焗鸡蛋,盐焗鸡中翅👆🏻休闲娱乐必备零食,好吃不胖,缓解嘴巴寂寞😄用料鸡1斤(14个)姜10片盐1小勺栀子(完整的,药店有卖)5个鸡中翅一斤(13个)鸡蛋4个料酒1勺盐焗鸡粉(海天牌)60克简单易做|盐焗鸡物的做法提前冻冰块,因为需要大量,我用袋子装了一袋水放入急冻冻了几小...
-
炸排叉(考)—简单易学的烹饪做法,大厨教你详细做法
儿时的记忆。上海人习惯称之为“考”的这款零食,其实全国各地都有,只是叫法不一。有叫“排叉”、“麻叶”、“蕉叶”等...疫情宅家已将近一年,变着法给俩娃准备零食。这款零食做法简单,并且酥脆好吃,值得一试用料普通面粉300克鸡蛋1个盐2克糖20克黑芝麻15克水约120...
-
芝香红薯片食谱做法大全,超简单的芝香红薯片做法步骤
这么寒冷的冬天,感谢亲爱的老妈给我送来了爱吃的红薯😘😘于是想着做一份红薯小零嘴吧!嗯……宝贝爱吃薯片,就来一份芝麻红薯片吧,开始行动……用料红薯1个蜂蜜25克白芝麻10克芝香红薯片的做法准备一个帅气的大红薯😄😄洗净去皮,切成薄片😝😝锅里放入食用油,开中火,分...