虾尾黄瓜盅
用料
虾 | 6只 |
黄瓜 | 1根 |
彩色蔬菜丁(如彩椒丁、胡萝卜丁、豌豆碎...) | 各10克 |
盐 | 2克 |
白胡椒粉 | 3克 |
水淀粉 | 10毫升 |
生抽 | 5毫升 |
料酒 | 少许 |
虾尾黄瓜盅的做法
把虾洗净,去头,去皮,挑去虾线,只保留虾尾部分
将剩下的虾身部分剁成泥,加入盐,白胡椒粉,料酒搅拌均匀备用。也可混合一些猪肉馅一同腌制
黄瓜洗净,去皮,斜切成段,中间挖空,将搅拌腌制好的虾馅盛入黄瓜段,在将虾的尾部插入,放入蒸锅中大火蒸6分钟取出
取来炒锅,将蒸虾时蒸出的汤汁倒入炒锅,开中火,再加入一点清水,加入彩色蔬菜丁,再加少许的盐,胡椒粉生抽搅匀,煮沸后用水淀粉勾芡,最后将做好的芡汁淋在黄瓜段上即可
-
雪媚娘纯榴莲馅的白胖子人气超高的的烹饪做法,大厨教你详细做法
因为自己不太喜欢吃奶油所以用了纯榴莲馅,皮Q弹而馅香浓不腻。喜欢的朋友也可以加入打发好的奶油还有喜欢的水果用料媚娘皮牛奶170g水磨糯米粉110g玉米淀粉30g砂糖60g黄油35g熟水磨糯米粉50g雪媚娘纯榴莲馅的白胖子人气超高的的做法1.准备好以上用料2.将牛奶隔...
-
炒杂粮野菜食谱做法大全,超简单的炒杂粮野菜做法步骤
颠覆传统的野菜吃法面条菜,是和荠菜一样的野菜,多生长黄河中下游地区,特别是河南、山东人民爱吃的一种野菜。初春的麦田和田埂地头,都有着面条菜的身姿,叶片细长,形似面条而得名。面条菜的做法,多是凉拌、做馅或粉蒸面条菜。我做的这道炒杂粮野菜,是一种颠覆传统的野菜...
-
扒拉食谱做法大全,超简单的扒拉做法步骤
“扒拉儿”是六、七十年代北京人经常吃的家常饭,用现在人的眼光看,它也是一道健康的食品。扒拉儿是用豇豆和玉米面、黄豆面做的,既当菜又当饭,又面嘟又滑溜,吃腻了精米白面的人们,偶尔做一次换换口味,一准爱吃。扒拉做起来很容易。也符合现代人的“精致生活”“简单主...
-
吃一口春天.荠菜团子的烹饪做法,大厨教你详细做法
一口下去,皮薄馅多,满口鲜甜用料荠菜根据自己喜好,别太多鸡蛋3个猪油1勺猪油渣适量(吃素就不放)虾3只五香粉,盐,鸡精适量玉米面适量克吃一口春天.荠菜团子的做法春暖花开,挖荠菜荠菜加上盐,小苏打,多洗几遍,别把根去掉,荠菜根是甜的。洗干净以后焯水切碎猪油一勺煎鸡蛋铲碎...