朝食 | 贝果的N种吃法(持续更新中)
贝果,貌不惊人,却是唯一在烘烤前需要水煮的面包,有着独特的劲道口感,还有着显赫的历史身世,以及无数种变身可能,可以说是【西式早餐界的隐藏颜值担当】
用料
贝果 | 1只 |
朝食 | 贝果的N种吃法(持续更新中)的做法
贝果面包从中间片开,在平底锅里小火烤一烤。
或者:横剖成两半,并排放在烤网上,烤箱不用预热,180度中层上下火烤三分钟。蘑菇培根贝果三明治:1. 三只蘑菇洗净切片;2. 热锅,无须放油,放入两片培根煎一煎;3. 培根夹出,底油炒蘑菇片炒至微微焦黄,撒少许盐和黑胡椒粉调味;3. 将培根、蘑菇和生菜叶放入烤好的贝果里。可以直接吃,或盖上另一片贝果夹起来吃。
可以搭配绿色沙拉菜+红黄番茄坚果+咖啡或牛奶烟熏三文鱼贝果: 1. 烤好的贝果上涂上奶油芝士,放若干片烟熏三文鱼。2. 在三文鱼上,撒点黑胡椒,挤一点柠檬汁。3. 如果可以买到时萝的话,烟熏三文鱼可以用时萝腌一下。
贝果水果披萨:1. 奶油奶酪,柠檬汁和蜂蜜(或糖)混合搅拌或打发至蓬松,制成奶酪酱。
2. 贝果对半切开,均匀抹上奶酪酱,放上切好的水果即可。做法同步骤四,还是喜欢步骤四更丰富的口感。
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