空气炸锅烤蔓越莓曲奇
在家做蔓越莓曲奇
用料
黄油 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 350克 |
糖 | 100克 |
蔓越莓果干 | 100克 |
空气炸锅烤蔓越莓曲奇的做法
准备食材,工具
200g黄油切开
350g低筋面粉,建议先过筛
100g白糖
100g蔓越莓果干
黄油可以加热快速融化
准备好材料
加白糖
打均匀
打鸡蛋
鸡蛋先加入一半,打均匀
再加剩下的鸡蛋,泡沫不要加
加过筛后的低筋面粉,分几次加,打均匀
用拨片打均匀
加一半蔓越莓果干打均匀
再加剩下的蔓越莓果干打均匀
打均匀到打不动
放入吸油纸
可以利用模具,弄成长方条
冷冻一晚
拿出来切片,5-6mm
铺平在空气炸锅
160℃,15分钟
翻面180℃,5分钟
新鲜出炉,香喷喷
小贴士
多次均匀搅拌,刚刚硬搅拌不动就好,喜欢焦一点可以烤久一点
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