60秒食谱 | 无添加山楂糕 山楂条
尝过自己做的山楂糕,根本就不想要再吃外面的山楂糕了,各种添加剂“山梨酸钾”、“苯甲酸钠”什么的,现在总是看到孩子得病的事很闹心,虽然没有科学的数据,但是现在的添加剂确实充斥在我们的孩子的身边,所以尽量的和添加剂说NO吧!
用料
鲜山楂 | 500g |
白砂糖 | 220g |
水 | 80ml |
60秒食谱 | 无添加山楂糕 山楂条的做法
山楂清洗干净,去核,放入保鲜盒。
将山楂内放入220g糖,放冰箱腌制3小时。
将腌制好的山楂放入料理机内,打成泥。
将清水倒入锅内,煮开再将山楂泥加入,中火煮,边煮边搅拌,防止黏锅,煮到很粘稠不流动为止。
稍微冷却,加入容器内,用刮刀刮平整,待成型后即可切条或者切块。(放冰箱冷藏后食用味更佳)
麦子厨房小红锅中高温预热完成后,将全能料理机搅打好的的山楂泥使用刮刀均匀刮平于烘焙纸上,放入小红锅内,烘烤5分钟后取出晾凉后使用剪刀将其剪成条食用。
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