简单易做的牛奶小方
作为一个哺乳期妈妈 不敢吃上火的东西,就只能祸害娃的奶粉了
用料
牛奶🥛 | 500克 |
玉米淀粉 | 60克 |
奶粉 | 20克 |
白砂糖 | 30克 |
椰蓉 | 适量 |
简单易做的牛奶小方的做法
材料是超级简单的。忘记准备白砂糖的照片了
找个干净的大碗,把牛奶、淀粉、奶粉、糖倒进去,搅拌均匀,搅拌至白砂糖融化就可以了。(我的口味比较淡,所以500克牛奶放了30克的糖,加上奶粉也是有点甜的)
搅拌搅拌
搅拌均匀后,过滤到不粘锅里面(过滤一下 吃起来的口感会更细腻)
过滤后的~开始小中火慢慢搅拌
开始粘稠了~好香啊,一股奶香味儿
到最后换成小火~一直搅拌一直搅拌,到这样子就可以了
铺上一层椰蓉
出锅倒入铺好椰蓉的方形玻璃容器中~~放凉后再放置冰箱冷藏2个小时就可以了 冰冰凉凉的
在菜板上撒一层椰蓉,把成型的牛奶块倒出来就可以切块了
切~
好吃😋
小贴士
除了可以做牛奶小方还可以切成条状刷上鸡蛋液放烤箱烤着吃😋
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