【瓠瓜甜品】Lauki Halwa

去年夏天阿姨让我到她家拿点她自己种的蔬菜 , 结果我一去到就被她拿出来的一根瓠瓜吓到了。

阿姨种的瓜居然比我儿子还要高! 真正的厉害。

我把1/3的瓠瓜拿来做这个俊爹很爱吃的甜点 Lauki Halwa。成色很好,味道也很棒噢!

用料  

【瓠瓜甜品】Lauki Halwa的做法  

1. 儿子和阿姨种的瓜

2. 弧瓜削皮擦丝

3. 和酥油一起入锅煸炒至透明。

4. 加入豆蔻籽（Cardamom seeds）

5. 倒入牛奶继续煮至浓稠。

6. 加入糖调味，继续煮至粘稠即可。

7. 吃的时候洒点切碎的杏仁点缀。