零失败自创煲仔饭
为了让孩子们多吃菜菜😁
用料
大米 | 2杯 |
广味香肠 | 1根 |
土豆 | 个 |
花菜 | 一小朵 |
青豌豆 | 50克 |
玉米粒 | 50克 |
老姜 | 5片 |
食用油 | 10克 |
盐 | 一勺 |
花椒粉 | 半勺 |
鸡精 | 1勺 |
菠菜 | 4棵 |
葱花 | 1棵 |
零失败自创煲仔饭的做法
香肠切粒与姜片一起备用
土豆、花菜切丁,和玉米、青豌豆一起备用
菠菜切碎备用
平底锅下油,超出香肠油脂,下蔬菜丁一起翻炒,➕花椒粉➕盐➕鸡精,炒至金黄且喷香,倒入电饭锅中…
将米放入开水中,煮至微微破裂,沥出米汤……
将米粒倒在炒香的香肠等配菜上,加入两碗米汤,电饭煲煮饭模式完成……
混入菠菜和葱花,拌匀起锅,香气四溢……
小贴士
喜欢米饭硬一点的,可以将米清洗过后,直接倒入炒香的香肠等上面,加入直接焖煮……
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