快手培根海鲜芝士焗饭
做起来简单快速又好吃
用料
干饭 | |
虾仁 | |
鱿鱼 | |
培根 | |
青豆 | |
玉米 | |
黄油 | |
橄榄油 | |
盐 | |
黑胡椒 | |
马苏里拉Mozzarella芝士 |
虾仁对半切,去黑线
鱿鱼切小块
培根撕成小块
超市买的冷冻青豆玉米用水清洗一下就差不多解冻了中火热锅后放少许黄油,融化后再加入橄榄油(黄油会让焗饭充满奶香,但是全用黄油会有点腻而且热量比较高)
倒入干饭,开大火,翻炒到干/松的状态,不要炒太久,免得糊了
倒入虾仁,鱿鱼,快速翻炒一下,再倒入青豆,玉米,再翻炒一下,加盐和黑胡椒调味,关火
这个步骤里的翻炒都不要太久,几秒就可以了,因为之后还要焗烤,这里炒太久最后做出来食材可能会变得口感干柴炒好的饭装入适合烤箱的容器中,稍微压实
均匀密集地铺上马苏里拉Mozzarella芝士碎(拉丝效果好)
烤箱200度烤10分钟
大功告成
-
腊味猪腰焗饭的做法和图解,腊味猪腰焗饭怎么做更好吃
小时候物资匮乏,猪腰焗饭是儿时记忆中的美味佳肴。猪腰在广东也是产后进补的首选食物。用料猪腰2个腊肠两条料酒6勺姜丝2克海盐克甜酱油3勺麻油10克生粉20克鸡粉3克混合米(香米也可以)2筒腊味猪腰焗饭的做法猪腰(黄沙腰比较好)两只温水冲洗干净,剖开用快刀片去白...
-
快手奶油蘑菇焗饭的做法和图解,快手奶油蘑菇焗饭怎么做更好吃
用料剩饭蘑菇牛奶黄油芝士黑胡椒快手奶油蘑菇焗饭的做法首先要有剩米饭,国外的同学可以在蒸米饭时加入速冻的玉米粒,胡萝卜,豌豆粒!我一般都加,每个超市都有卖,营养又简单!一小块黄油,放入锅中融化,加入蘑菇,翻炒1-2分钟左右,加入适量盐和黑胡椒,再加入牛奶和面粉混合物(面...
-
烤肠焗饭食谱做法大全,超简单的烤肠焗饭做法步骤
大部分时间的中饭娘俩是食堂解决的,偶尔周日留有剩饭或者喵嘴馋的时候,就会回家弄点焗饭哄哄小人,小朋友其实很容易哄的,😄用料米饭1份青椒半颗红椒半颗洋葱1/4颗烤肠1根黑芝麻瓜子仁若干烤肠焗饭的做法米饭加芝麻瓜子仁锅里略微翻拌下青椒洋葱等切小块。热锅爆油,...
-
土豆腊肠焗饭的做法和图解,土豆腊肠焗饭怎么做更好吃
焗饭,故名思义,用火烤的饭。这款菜式操作很简单,不过是把炒饭加上芝士再烤一下即可。但味道却不简单哦,中餐立马变西餐,浓浓的芝士味儿,又不乏炒饭的丰富内涵。中西结合的混血儿,色香味儿全乎啦!:D用料大青椒1个大番茄1个意大利综合香料1/2茶匙批萨草1/2茶匙马苏里拉芝...