咖喱芝士海鲜焗饭 舔盘料理
咖喱饭谁不爱?如果遇上高蛋白海鲜还可以多吃一碗🥣
如果再加上爱的芝士做成咖喱焗饭,就更完美了~
结合咖喱、芝士、海鲜与剩米饭,不需要任何技巧,就可以轻松搞定华丽午餐
芝士融化后拉丝像瀑布一样,颜色金黄让人食欲大开
我用了一半燕麦米,口感Q弹吃起来有嚼劲
被咖喱汤汁浸透后味道更加香浓,每一口都可以燃爆味蕾~
用料
大虾 | 几只 |
鱿鱼圈 | 适量 |
墨鱼仔 | 适量 |
洋葱丁 | 适量 |
彩椒丁 | 适量 |
咖喱块 | 3-4块 |
热水 | 1碗 |
牛奶 | 1杯 |
盐黑胡椒 | 适量 |
熟米饭 | 1碗 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
椰子油 | 适量 |
咖喱芝士海鲜焗饭 舔盘料理的做法
将海鲜洗净,大虾去头备用,去掉虾壳留尾部,开虾背挑净虾线
热油将虾头效果煸炒出油,挑出虾头
放入洋葱丁炒香
加彩椒继续翻炒至洋葱变透明
锅内倒热水,放入咖喱块煮至融化
倒入牛奶和海鲜,撒盐黑胡椒,小火煮至浓稠
预热烤箱190度,烤碗内铺一层米饭
倒入煮好的咖喱
表面撒马苏里拉芝士,190度烤15分钟
Enjoy~
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