红豆薏米全麦馒头with芋头馅儿(自制,低卡,无油无糖)
用料
薏米红豆面 | 80克 |
全麦面 | 200克 |
酵母 | 5克 |
芋头 | 300克 |
羊奶粉 | 10克 |
0卡代糖 | 10克 |
红豆薏米全麦馒头with芋头馅儿(自制,低卡,无油无糖)的做法
晚上和面,红豆薏米面自己用料理机磨好,以前弄得,放保鲜盒放起来就行。全麦面农村买的,不加白面的。放酵母和好,用保鲜膜盖上,用温水和面。弄好睡觉去了,晚安
第二天起来,发现发了一点,不大,因为放了红豆薏米面是没有面筋的。
芋头蒸好放羊奶粉和代糖0卡,搅拌均匀。包进去
放蒸屉里发酵,这么大啦。太阳底下,中间学习去了,没注意,就休息时看看真开心
中午要吃饭时,开蒸,电蒸锅30分钟,蒸完保温5分钟吧再关电,再过10分钟揭开锅盖
挺大的哦,话说我第一次蒸面食
很开了开心,主要是健康,低卡,控制一个面团50克
小贴士
因为要无油无糖的全麦面,只能自己做,解锁和面技能后什么都想做了。
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