芦荟花卷
孩子不爱吃馒头,挑食严重,快要吃成白米饭,想方设法要让她爱上吃馒头,今天开始花样馒头做起来吧,一出锅几口就一个,这办法,好使✌️✌️✌️
用料
绿色面团:面粉 | 150克 |
酵母 | 2克 |
白糖 | 3克 |
菠菜汁 | 80克 |
白色面团:面粉 | 150克 |
酵母 | 2克 |
白糖 | 3克 |
温水 | 80克 |
芦荟花卷的做法
将绿色面团所有材料混合均匀,揉成面团醒发一小时。
将白色面团所有材料混合均匀,揉成面团醒发一小时
绿色面团移至案板揉搓排气,搓成长条。
白色面团揉搓排气后,擀成长方形面片。
用白色面片包裹住绿色长条。
平均分成六个面剂。
取一个小面剂按扁。
擀成圆形面片,刷一层食用油。
用刀十字切开分成等四份。
再如图切一刀。
将四个面片摞起来,用刮板压一下,如图。
不知该怎么描述,看图吧୧😂୨
做好后就是这个样子滴。
把叶子整理下,表面刷一层植物油。是不是有模有样的,花盆,绿植!
全部做好以后醒发二十分钟,上锅开火蒸二十分钟,关火后焖五分钟出锅。一不小心醒发过头了,成品样子不太美丽,但是特别蓬松暄软。从来都是拒绝吃馒头的娃娃,一口气吃了三个✌️✌️✌️
小贴士
1.面团和好后醒发一小时。
2.做好造型后二次醒发二十分钟。
3.关火后焖五分钟出锅。
-
薰衣草造型花样馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
大家好!好久没有给大家分享菜谱了,今天给大家分享一款薰衣草造型花样馒头。酵母用凉水发开,造型馒头不要用温水和面,夏天要用冰水和面,酵母的用量夏天也可以减少用量,这样可以防止面团发酵过快,不会影响后续制作过程,再加入糖和面粉搅拌均匀,最后加入猪油,加猪油的作用是...
-
芝士馒头~馒头的花样吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法
换个洋气的方式吃馒头营养更丰富,芝士和肉松的融合让口感也更好!第一次吃不完放锅里热一下更软绵绵的,馒头几乎变成面包的口感,太美味了!关键是很好做,我看着孩子也不耽误做它,实在是带娃宝妈的好帮手~用料馒头1个鸡蛋2个番茄酱适量肉松适量马苏里拉芝士适量芝士馒头~馒...
-
如何做压面机做馒头好吃 压面机做馒头烹饪方法大全
我今天蒸了两锅馒头,孩子们白嘴吃了两三个。我用压面机做的馒头,太神奇了!不会揉面也能做出劲道光滑的牛奶馒头?这个神奇的方法请转发收藏。...
-
如何做小馒头好吃 小馒头烹饪方法大全
一开始我抱着试试的做法,之前做了好多都失败了,全都是发酵大了就是吃的不好吃硬硬的跟石头一样,而且以往每次弄都是整个面团一起发酵,老是发酵不好,这个简单这次成功了特喜悦用料白糖克15牛奶克10酵母克3低筋面粉克150小馒头的做法柔成面团的时候忘记拍照了,先把面粉...