香菇木耳肉焖饭
用料
猪瘦肉(带点肥的) | |
木耳 | 大的5-6个 |
香菇 | 5-6个 |
葱 | 段 |
姜 | 片 |
酱油 | |
盐 | |
淀粉 | 少许 |
大料 | 1个 |
米 | 2碗 |
米淘好放在电饭锅中备用(水比平时做米饭要略少)
肉切片加入酱油,淀粉腌制;香菇切丝(粗一点),木耳小朵,葱切段,姜切片
另准备一炒锅,锅热后放油(若肉较肥则少放些油)炒肉片,待肉片炒透,放入洗好切好的香菇,木耳,翻炒片刻后,加入酱油和盐,充分入味。
将3步骤中的材料全部倒入淘好米的电饭锅中,加入葱,姜,大料。
将电饭煲的档位调到煮饭即可。
小贴士
1.香菇,木耳可根据自己的喜好加量或减量
2.如果想饭的颜色深一点就多放些酱油,少放或不放盐。酱油要炒一下,不然会有生酱油味
3.水要比平时做米饭的少一点
4.葱,姜,大料会浮在水上面,饭蒸好后将其取出,再搅拌
-
板鹅焖饭食谱做法大全,超简单的板鹅焖饭做法步骤
板鹅焖饭是云南的一道好吃的饭菜,我百度了很久也找不到板鹅焖饭的做法。从淘宝云南商人那里买来真空的板鹅腊肉,然后问了店主板鹅焖饭的做法,也没有具体的做法,所以只能参考腊肉焖饭的做法,但是出来味道还不错。想尝试的宝贝们可以试试呢😄用料大米1.5杯板鹅腊肉250...
-
宝宝私房菜——杂锦焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
因为大人吃的杂锦饭觉得很好吃,就想给宝宝也做一下,不过宝宝能吃的很少,都要弄很碎,所以材料少了一点,下次继续摸索。用料猪肉冬菇土豆宝宝私房菜——杂锦焖饭的做法猪肉、冬菇剁末搅拌,土豆切粒先煲软,米洗干净备用。核桃油起锅,倒入猪肉和冬菇炒香。倒入土豆,注水煮沸...
-
腊肠香菇板栗青菜藜麦饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料腊肠50克香菇5朵藜麦50克板栗6颗青菜100克盐1克糖1克生粉1克葱1根腊肠香菇板栗青菜藜麦饭的做法藜麦提前一晚泡发。用温水泡发香菇,加入1克盐,1克糖,1克生粉摇匀,盐和糖可以给香菇调味,生粉吸附杂质。板栗打十字花刀(切的时候下面垫一张纸就不容易乱跑了),烧开水,把...
-
洋芋豆焖饭-海外版的烹饪做法,大厨教你详细做法
一个人在枫叶时间长了好想念老妈做的洋芋豆焖饭这边没有火腿卖只好用培根代替在国内的朋友们还是推荐用火腿做出来会很香啊~用料隔夜冷饭半锅培根2~3片土豆1个豌豆一把盐少量洋芋豆焖饭-海外版的做法培根切小块土豆切大块豌豆洗净备用先将培根丢锅里中火煎出一...