懒人羊肉炝锅面
用料
羊肉 | 300克 |
红萝卜 | 一根 |
西红柿 | 一个 |
海带丝 | 20克 |
长豆角 | 100克(不用也行) |
油炸豆腐丝 | 3块(切丝) |
面条 | 一份(自己定量) |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
葱 | 适量 |
耗油 | 2勺 |
干辣椒 | 1个 |
黄豆芽 | 200克 |
懒人羊肉炝锅面的做法
葱姜蒜和干辣椒切段备用
我一般是先下手然后再加入葱姜蒜辣椒的,看个人习惯吧羊肉切片,不要太小要不一炒就变很小了
胡萝卜豆角切成自己喜欢的形状大小
淘洗黄豆芽备用
西红柿切开备用
炸豆腐片切丝
淘洗海带备用
葱花适量
热火加食用油加肉翻炒后放入葱姜蒜辣椒,过一会加入切好的胡萝卜豆角和黄豆芽还有西红柿翻炒至自己认为的程度然后加入适量的开水
开水烧滚后加入丝滑的面条,然后开始加入调料,盐生抽耗油五香粉鸡精混合搞里头,甜咸根据个人口味,最后加入一清二白的葱花关火开吃
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