蝴蝶面宝宝辅食,彩色小面
自己动手
用料
菠菜 | 适量 |
紫薯 | 适量 |
中筋面粉 | 自己斟酌 |
蝴蝶面宝宝辅食,彩色小面的做法
紫薯煮熟,菠菜抄水,放入料理机打成腻!紫薯如果太干,放一点点水!菠菜图就不放了
和面,面要和的硬一点,因为我用了压面机,怕粘!和硬点同时容易塑形~和好后,菠菜的颜色更加惊喜~相反,紫薯颜色淡了很多!
薄厚自己斟酌
面皮用的是压面机,切的时候最好不要太大
这个是混合色
这个是紫薯,颜色已经比较淡了
做了点混合彩色,但是没有单一色好看~用到的工具都是很常见的~花边用的是切土豆的花刀~上面的点点装饰用的是烘焙用的三角抹板!之后就脑动大开,自己DIY吧~
这个是我冷冻的~虽说冷冻不损失营养成分,但是如果塑性好,还是得风干!
宝妈们如果没有时间,可以下单噢~每天只接10单~需要的可以微我——微 信:XOXOing
小贴士
和面得时候不要一下把菠菜泥倒入面里,面也不要太多,要一点一点的和,才能把握住软硬度
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