煮厦门泡面
厦门泡面是我儿时的一道回忆!每包面里没有食用油。只有沙茶调味包,老厦门人都难以逃离这包沙茶调味包的味儿,仿佛回到了老厦门的时代!三代人的记忆!
用料
厦门泡面 | 1包 |
鸭蛋 | 1个 |
白菜 | 两片 |
煮厦门泡面的做法
白菜切碎,备用!
煮点心的锅中➕水,煮开,放入白菜!白菜煮开,然后➕入厦门泡面!
倒入沙茶调味包!
最后鸭蛋破壳,直接往锅中倒,边倒边拿筷子锅中搅拌均匀,即可!
出锅!夜宵完成✌✌✌
小贴士
蛋一定要最后放,这样营养才不会破坏!不用特意倒入碗中打开!直接破壳进去锅中边打散!
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