美味佳肴馆梭子蟹汤米粉
菜谱2.97W
用料
| 梭子蟹 | 适量 |
| 江西米粉 | 适量 |
| 球生菜 香菜 芹菜 | 适量 |
| 小洋葱 蒜末 姜丝 料酒 | 适量 |
| 盐 胡椒粉 | 适量 |
| 西红柿 | 1个 |
梭子蟹汤米粉的做法
鲜活梭子蟹处理干净 剪刀剪块状
![梭子蟹汤米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "梭子蟹汤米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
球生菜 芹菜 香菜 处理干净 待用
![梭子蟹汤米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "梭子蟹汤米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
米粉提起用冷水浸泡2小时以上
![梭子蟹汤米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "梭子蟹汤米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里少许油烧热 煸炒小洋葱和蒜末 姜片出香味 放入梭子蟹继续翻炒至变色 加入西红柿煸炒一下 加料酒 水 大火煮开 小火慢慢炖一会至汤色呈浓郁
![梭子蟹汤米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "梭子蟹汤米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下米粉
![梭子蟹汤米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "梭子蟹汤米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
下球生菜 芹菜 香菜 再次煮开 放盐和 胡椒粉 即可出锅
![梭子蟹汤米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "梭子蟹汤米粉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装碗
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