湖南鸡翅中怎么做更好吃
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湖南鸡翅中
好久没有上传菜谱了上次做忘拍照了这是湖南的朋友教我的特别特别好吃很特别一直在四川待着偶尔吃到不同味道的鸡翅中还是家乡菜真的很感动借着疫情最近都待在厨房研究美食这道很惊艳呀菜虽然下了醋但是味道不会特别酸...
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香辣鸡翅(湖南版)
好吃到不能自己😋用料鸡翅个姜片蒜绿色辣椒小米辣椒料酒生抽蚝油生粉油盐孜然粉香辣鸡翅(湖南版)的做法将鸡翅洗净,滤干(2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许孜然粉,少许生粉,几片姜)开始腌制鸡翅(30分钟左右)将小米辣,辣...
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炸鸡翅中。
第一次做这道菜,老公说很好吃。又很简单做,我就分享给大家。用料鸡翅中个6鸡蛋1个盐克面包糠。生粉酱油勺调料酒。去腥味,如果没有腥味就不用。炸鸡翅中。的做法用盐,和酱油腌制鸡翅中,两个小时后,裹上生粉再裹上一层,鸡蛋液...
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湖南崖炒鸡
本地较有名特色炒鸡,好吃不贵!用料鸡(麻鸡)1只干辣椒适量鲜辣椒适量酱(特制酱)适量酱油适量葱适量蒜适量味精适量湖南崖炒鸡的做法鸡肉切小块干辣椒鲜辣椒特制酱葱蒜锅入底油(多放油,几乎炸鸡块),翻炒鸡块至金黄色。依次...
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湖南可乐鸡翅
用料鸡翅个可乐瓶姜片盐克醋湖南可乐鸡翅的做法可乐滑口~用一点点盐~腌制十分钟这样~锅里少许油、桂皮八角干辣椒醋用油炒一下可乐莫过鸡翅~开锅~...
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奥尔良鸡中翅🍗(面包糠鸡中翅)
💓奥尔良:水:腌料:肉=7:7:100面包糠:鸡蛋、黄面包糠、玉米定粉、裹面包糠时多注意,怕裹时候容易离裹鸡蛋液与淀粉这一步需要做2次。这两款,我都没有刮刀。用料🌟奥尔良鸡中翅鸡中翅500g奥尔良腌料30克水30克食用油适量(...
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炒鸡翅中
用料鸡翅中个油克姜片蒜瓣蚝油勺美味鲜皱皮椒炒鸡翅中的做法鸡翅中中间切一半,姜蒜切好,皱皮椒葱花切好油锅烧热,鸡翅中倒入,中小火正反两面煎黄加入姜蒜加糖炒一会,放一点美味鲜、一点耗油,尝一尝淡不淡,淡了加点美味鲜鸡翅...
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烤鸡中翅
简单,入味,好吃,方便。这个配方腌制的鸡翅无论烤,煎还是炸都好吃。用料鸡翅中12个香菜2根葱2根蒜子3瓣沙姜1块辣姜2片酱油3勺耗油1勺老抽1勺盐1小勺油1勺烤鸡中翅的做法鸡中翅清洗干净,划两刀,放入所有材料腌制1个小时以上...
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湖南人的卤味:拯救鸡翅鸡腿与鸡蛋
湖南人,一年四季都会吃卤味,我家最有名的就是九三的鸭霸王,妈妈教的卤味制作办法,拯救吃腻的鸡翅,鸡腿与鸡蛋用料鸡腿2只鸡翅4个鸡蛋4个卤味材料辣椒粉1勺葱段2段姜片5片花椒20粒八角4个桂皮3块香叶5片草果4个孜然粉1勺冰...
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湖南小烧鸡
经常做饭会发现,一到菜市场就不知道吃什么,以前买鸡🐔回家,就知道红烧和炖汤。家里有客人到来(是湖南),为了迎合她们的口味,所以就有这道菜的诞生。用料姜片葱根生抽勺蒜瓣盐克料酒勺花椒粒泡椒个剁椒勺湖南小烧鸡的做法新鲜...
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炸鸡中翅
孩子去别人家看到了想吃,就回来自己试试用料鸡翅中个酱油勺料酒勺蚝油勺面粉克面包糠克姜葱蒜盐炸鸡中翅的做法先将鸡翅用刀划开。加入酱油,料酒,蚝油,姜葱蒜,进行腌制。(如果口味重一点喜欢咸一点的可以先在鸡翅表面抹一层...
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鸡盐鸡中翅
味道还不错用料鸡中翅十个生抽少许盐少许鸡精少许鸡盐稍多一点才有味鸡盐鸡中翅的做法把鸡翅洗净,放水煮到差不多熟,至少里面没血了放碗里,然后加入盐,鸡精,生抽等调味品适量腌制一下烧热往锅里放一小碗的油,接着调大火下鸡...
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炸鸡翅中(黄金面包糠鸡翅中)
翻了好多菜谱,感觉没一个靠谱的靠谱的都要花钱所以决定按自己的方法做一个腌制方法来自平时烧烤的经验方法,每个人口味不一样,不喜欢的麻烦去找别的方子,别一直挑刺,OK?请留下最起码的尊重。用料盐适量生抽适量料酒适量洋葱...
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炸鸡翅翅中
用料鸡翅12个鸡蛋2个蒜2瓣味极鲜35克洋葱30克葱半根面包糠适量玉米粉适量孜然粉7克白胡椒粉7克盐10克水适量炸鸡翅翅中的做法晚上腌好,中午做,很入味,鸡翅的前后分别划两刀,放入冷藏。腌好的鸡翅先裹玉米粉,再裹鸡蛋液,再裹...
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超简单南瓜蒸鸡中翅
每天都要想吃什么,然后就琢磨着试试,挺好🙊🙊用料鸡翅中5个生抽2小勺淀粉1小勺胡椒粉少许蚝油2小勺葱少许芝麻少许板栗南瓜适量超简单南瓜蒸鸡中翅的做法先将南瓜洗净切片铺在盘子上,蒸10分钟将鸡中翅切成两块,下生抽,老抽...
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湖南炒仔鸡
用料仔鸡半只姜切片后鸡体积的2/5小米椒4个自制剁椒1-2勺大蒜头4-5个料酒两瓶盖生抽自己尝盐自己尝湖南炒仔鸡的做法仔鸡剁小块;姜切片、辣椒和大蒜头切好放一个碗里多放点油,直接把剁好的鸡放下去大火爆香,鸡肉变色后放...
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南乳鸡中翅
用料鸡翅中10个姜几片蒜头一大颗南乳2~3块小辣椒3条南乳鸡中翅的做法将鸡中翘洗干净,用刀划两道锅里放水加入姜片,煮沸,倒入鸡中翅,烧至八成熟,捞出,甩干平底锅放油,烧热再把鸡中翅放进锅里煎,待煎到两面金黄色的时候,放进剁好...
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湖南小炒鸡
老公心心念念,做一个。。。用料大蒜10瓣青,红辣椒2个姜5片淀粉适量小嫩鸡半只小红椒3个洋葱1/4个湖南小炒鸡的做法把小嫩鸡剁成小小块,一定要小。最好是大拇指差不多大小就可以,好入味。。。用清水洗净,再用清水泡血水(大约...
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红烧鸡翅中(鸡中翅入味煮法)
红烧翅中是小孩子很爱吃的一道菜,整个煮有时候中间会没有入味,所以我把鸡翅切开煮了用料鸡翅中8个老抽适量生抽适量料酒适量盐适量糖适量鸡精少量红烧鸡翅中(鸡中翅入味煮法)的做法鸡翅中洗净对半切开,沥干水分tips:对半切...
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湖南鸡公煲
湖南大街小巷都能吃到的炖鸡,鸡是闺蜜父母从乡下带过来的土鸡,肉弹香有嚼劲,农家口味非常赞用料土鸡1只鹌鹑蛋3块钱的老姜18g蒜头5个豆瓣酱1勺半干辣椒5g青辣椒4只八角等香料5g干花椒1g大蒜2根湖南鸡公煲的做法鸡洗净剁...
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湖南口味可乐鸡翅
用料鸡翅8-10个姜5片可口可乐/百事可乐1瓶盐10克料酒1勺生抽2勺大葱半只湖南口味可乐鸡翅的做法1鸡翅解冻泡出血水2每片都切开口子用牙签扎扎扎你爱扎几个洞扎几个洞主要是这些步骤都是为了腌制入味盐可以少放料酒最...
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晒鸡中翅
大风起赶紧晒点腊味,今年晒了很多腊肉、腊肠。女儿不喜欢吃肥肉,晒了点鸡中翅给她、4天就能吃,记录一下方便自己再做用料鸡翅中2000克(4斤)高度白酒100克(我用的是60度的二曲酒)盐32克生抽8克(李锦记精选)老抽6克(海天)小米椒适...
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鸡翅中
用料鸡翅15个姜三片香叶勺生抽二勺料酒勺糖克八角三个辣椒三个鸡翅中的做法放碗里放黄酒姜泡一小时,然后捞出来放油锅里炸,二面金黄色放盘里,锅里的油多了倒出来放碗里,放生抽八角辣椒香叶水烧二分钟再放糖烧二分钟收汁盛...
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湖南辣子鸡
摘自网络用料鸡只干辣椒个花椒粒姜片蒜瓣湖南辣子鸡的做法鸡肉切块儿,腌起锅里放油,一次炸几块儿,炸金黄拿出炸好配料配料炒香最后放入鸡块...
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鸡中翅
用料鸡翅5个姜3-5片酱油1勺生抽1勺料酒半勺蚝油2勺盐适量葱花适量蒜头3-5瓣鸡中翅的做法冷水+鸡翅+料酒+生姜片3片+盐适量大火煮开,煮开后煮3分钟把煮好的鸡翅捞起,两面划两刀(更入味)亦可不划,沥干水备用热锅倒油,放入生姜...