美味佳肴馆

山茶花怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的山茶花精选专题是专门提供山茶花的相关精彩内容的地方,这里的山茶花相关内容,小编都精心编辑,精选优质山茶花的相关知识,分享一些山茶花方面的经验知识。

  • 梨山茶花食谱做法大全,超简单的梨山茶花做法步骤

    梨山茶花

    非常喜欢造型餐,看着就赏心悦目,夏天到了,家里的薄荷疯长,只能靠摆盘来消耗了,亲们有薄荷用法的好主意欢迎留言~用料梨1只薄荷叶若干梨山茶花的做法梨一个,这个梨超市都有卖的,果肉比雪梨细腻,个头比香梨大,叫啥我不知道,儿子买...

  • 山茶花吐司-吳克己老师配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    山茶花吐司-吳克己老师配方

    用料很普通但又有一些小惊喜,一些特殊用料让它跟普通白吐司又有点区别。成品很软哟!过程图有空再补本食谱完全按照书上写的分享(配方量按比例缩小),但实操过程中我按照自己日常做面包的方法去做。用料海盐4.6克新鲜酵母6.9...

  • 日式山茶花白面包的做法和图解,日式山茶花白面包怎么做更好吃

    日式山茶花白面包

    哈哈哈,又一个第一次制作,老表寄了几斤山茶花高筋面粉过来,必须交个功课呀用料山茶花面粉500克酵母5克奶粉10克黄油60克水320克细砂糖40克盐7克奶油30克炼奶30克蜜糖20克日式山茶花白面包的做法所有材料,除黄油外,都放进厨...

  • 山茶花小面包的做法和图解,山茶花小面包怎么做更好吃

    山茶花小面包

    用料高筋面粉300g鸡蛋35g牛奶120g细砂糖35g酵母4g盐2g奶油40g黄油25g蛋黄液一个山茶花小面包的做法所有材料除黄油外放揉面袋里一起揉成光滑的面团加入黄油揉成能拉出薄膜状放置发酵两倍大卷成花型用手把花片分开静置...

  • 水润柔软的山茶花吐司(吴克己配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水润柔软的山茶花吐司(吴克己配方)

    山茶花吐司,顾名思义是要用山茶花面粉制作的一款吐司,山茶花粉蛋白质含量11.8%,方子是72%左右含水量,使得吐司具有一定保水度,这个方子里都是常见材料,唯独特别添加了👉三温糖和猪油👈,让它区别于一般白吐司,口感很绵软水润。...

  • 波兰种日清山茶花吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种日清山茶花吐司

    用过面粉好多种,每种面粉性质不同,记录一下🌸日清山茶花算是面粉适配测试,不适合零基础/无经验/新手小白!!450g吐司模具(阳晨)用料波兰种水50克粉50g酵母1克主面团粉200g蛋47g水70克安佳奶粉25克韩国幼砂糖30克燕子酵母2克茶...

  • 中种山茶花奶油吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中种山茶花奶油吐司

    强烈推山茶花高筋粉。个人笔记:2个450克吐司。用料高筋面粉克中种山茶花奶油吐司的做法中种制作:金典有机奶190克金燕子干酵母6克糖20克铁塔淡奶油169克蛋白46克山茶花高筋粉602克总统黄油13克温奶加入干酵母溶解,加入糖...

  • 山茶花馒头食谱做法大全,超简单的山茶花馒头做法步骤

    山茶花馒头

    馒头华丽转身3,山茶花系列用料面粉300克水150克(大概)发酵粉3克紫甘蓝四分之一个山茶花馒头的做法紫甘蓝榨汁紫甘蓝汁加少许温水,面粉中加入发酵粉后,倒入紫甘蓝汁揉面到光滑,密封发酵半小时取一小块面团揉成长条状,再切成15...

  • 波兰种鲜酵母小排包王后吐司粉、山茶花版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波兰种鲜酵母小排包王后吐司粉、山茶花版

    纯粹用作记录数据王后吐司粉1kg包装用料波兰种:水100克鲜酵母6克王后吐司粉(山茶花)100克主面团:王后吐司粉(山茶花)310克鲜酵母15克鸡蛋1个细砂糖40-120克淡奶油165克(山茶花170克)盐5克波兰种鲜酵母小排包王后吐司粉、山茶...

  • 精美绝伦的和菓子之山茶花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    精美绝伦的和菓子之山茶花

    用料白色练切25g黄色、绿色练切少许豆沙馅20g精美绝伦的和菓子之山茶花的做法工具:布巾、擀面棍、粉扑、整形工具这款最好用白豆沙馅,红的会显得暗淡。用白色练切将馅料包好,搓圆。用布巾包住果子,左手拿菓子,右手握住布巾...

  • 日清山茶花面粉做的吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日清山茶花面粉做的吐司

    逛论坛时偶然发现有人说日清面粉口感不错,绵密细腻,柔软拉丝。马上马云家⋯贵、散装差不多20块一斤⋯闲话到此用料鸡蛋1个水跟鸡蛋一起称300克日清山茶花面粉500克细砂糖80克奶粉30克酵母5克盐5克黄油40克日清山茶花面...

  • 山茶花葡萄干吐司的做法和图解,山茶花葡萄干吐司怎么做更好吃

    山茶花葡萄干吐司

    中种法是相对比较简单的,而且直接提前一晚上揉好放冰箱就行,适合上班族葡萄干吐司也是吐司中最常见的,这次用的是日清山茶花粉,贵的粉除了贵我觉得没毛病用料中种高粉180克牛奶125克酵母2.5克主面高粉80克低粉15克糖25克...

  • 记录山茶花可可全麦蔓越莓坚果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录山茶花可可全麦蔓越莓坚果

    用料高筋面粉220克全麦粉30克可可粉13-15克糖30克盐2克水170-180克奶粉10-20克黄油15-20g酵母3克蔓越莓8粒核桃15g记录山茶花可可全麦蔓越莓坚果的做法面包机...

  • 山茶花椰子油吐司高比克T45的烹饪做法,大厨教你详细做法

    山茶花椰子油吐司高比克T45

    用料奶粉32克面粉750克水80克鸡蛋84克牛奶420克鲜酵母25克糖80克盐9克椰子油80克山茶花椰子油吐司高比克T45的做法面温打至光滑发酵。完了分割成9个面团,170克每个,二次擀卷9分满以上,中间那个被烤盘的脚勾到了重点记录:...

  • 王后/日清(山茶花)柔风白吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    王后/日清(山茶花)柔风白吐司

    用料蛋1个水235克王后高筋面粉500克奶粉15克细砂糖100克酵母6克盐5克黄油40克王后/日清(山茶花)柔风白吐司的做法1、将水、鸡蛋加入盆中,加入高筋面粉500克+糖75克+酵姆6g+奶粉15g,低速搅拌成团(2档)估计3分钟,高速5档搅拌成粗...

  • 山茶花沙拉食谱做法大全,超简单的山茶花沙拉做法步骤

    山茶花沙拉

    山茶花开花于冬春之际,花姿丰盈,端庄高雅,是中国传统十大名花之一,也是世界名花之一。郭沫若盛赞曰:“茶花一树早桃红,百朵彤云啸傲中。”山茶花,既具有“唯有山茶殊耐久,独能深月占春风”的傲梅风骨,又有“花繁艳红,深夺晓霞”...

  • 自用记录山茶花白吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自用记录山茶花白吐司

    用料高筋面粉250克奶粉20克细砂糖30克盐3克干酵母3克淡奶油20克水110克酌情再增加黄油20克鸡蛋1个45g干果25克自用记录山茶花白吐司的做法面包机...

  • 山茶花拉丝生吐司(不加鸡蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    山茶花拉丝生吐司(不加鸡蛋)

    面粉用的是山茶花面粉其他年份的话这个方子还没有试,面粉不同可能会有吸水不同,所以暂时不建议其他面粉哦~下次我试完再告诉大家~把炼乳奶油去掉,整理出来最精简的方子,成功率很高。用料汤种:面粉15克水40克主面团:汤种放凉后...

  • 奶香吐司(山茶花高粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶香吐司(山茶花高粉)

    配方来自啊呜老师的山茶花面粉略微修改括号内是原配方用量是一个450克吐司用料山茶花面粉250克奶粉20克(14)细砂糖30克(45)盐3克淡奶油18克(8)水85-90克(118)黄油30克酵母3克鸡蛋1个(45-50克)奶香吐司(山茶花高粉)的做法配方...

  • 居家生活之山茶花吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    居家生活之山茶花吐司

    2021年9月1日做四条山茶花吐司纪念一下扬州封城一个月这次由于疫情的原因,目前鹰粉买不到,只能由本地的一家食品原料公司给送了一包山茶花粉,以前一直听小伙伴讲山茶花粉不太好打,一直也没使用过,这次用乔立7600厨师机试了...

  • 早餐包~日本山茶花面粉版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    早餐包~日本山茶花面粉版

    吸水性特别好的高筋面粉,做生吐司也很好吃用料水150克牛奶150克鸡蛋1个约55克细砂糖70克至100克盐5克面粉500克酵母10克黄油60克葡萄干或蜜豆适量看喜好早餐包~日本山茶花面粉版的做法除黄油外全部按顺序加入面包机里,和...

  • 克己老师的山茶花吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    克己老师的山茶花吐司

    方子来自克己老师的《职人手感吐司》,我特别喜欢老师的方子。老师说过很惊讶日本师傅运用三温糖和猪油原料,可以凸显出此吐司与一般白吐司的差异!用料2个450g吐司山茶花面粉500克三温糖40克奶粉20克全蛋液25克水340克新...

  • 日式山茶花生吐司的做法和图解,日式山茶花生吐司怎么做更好吃

    日式山茶花生吐司

    生吐司已经流行一段时间了,为什么现在想发这个配方,一是抗疫时期有了大把时间,二是实事求是地说这款吐司的确是我玩儿烘焙十几年做过最好吃的吐司,用好友玲玲的话说:甜度,奶香,口感一切都刚刚好。其实家庭烘焙最实际的就是两...

  • 炸山茶花春卷的做法和图解,炸山茶花春卷怎么做更好吃

    炸山茶花春卷

    山茶花作为具有很高观赏价值的花卉在我国栽种历史有1000多年了,花朵艳而繁盛,有着独属的清雅。郭沫若先生曾经赞叹:“茶花一树早桃红,百朵彤云啸傲中。”鲜丽的山茶是山茶树的精华。去掉雌雄蕊的山茶瓣无毒,花瓣中含有丰富...

  • 记录 山茶花全麦红糖核桃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录 山茶花全麦红糖核桃

    第二次:20g蛋液的话,150g水,全麦粉60g用料山茶花高筋面粉200克全麦面粉50g盐3克红糖35克酵母3克鸡蛋1个水135克奶粉20克黄油20克核桃250克黑提干4个记录山茶花全麦红糖核桃的做法面包机,如果转烤箱烘烤,160度16分钟...

 1 2 下一页