情人节的礼物:草莓沙布列蛋糕
用料
饼干部分: | |
低粉 | 180克 |
奶粉 | 20克 |
黄油 | 100克 |
糖粉 | 30克 |
鸡蛋液 | 30克 |
冻干草莓 | 10克(事先打成粉) |
装饰奶油: | |
黄油 | 100克 |
奶油奶酪 | 90克 |
糖粉 | 10克 |
冻干草莓 | 5克(事先打成粉) |
情人节的礼物:草莓沙布列蛋糕的做法
将面粉、奶粉、草莓粉(将冻干草莓打成粉)、糖粉过筛。
案板上放面粉混合物、软化的黄油、鸡蛋液,借助刮刀,将黄油在粉状材料中切成小块,用手向前按压,用刮刀收回,反复多次,搓揉均匀,至没有干粉,颜色一致,不沾手的面团。用25*25cm的烘焙纸包裹,用擀面杖擀开。0.5cm厚。放冰箱冷冻30分钟。
冷冻后取出,去除上面的除烘焙纸,切割成8*8的方形,放入铺了网格垫的烤盘里。
烤箱155度预热,烘烤20分钟。注意观察颜色,及时加盖锡纸,防止颜色过深。盆中放室温软化的黄油、奶油奶酪、冻干草莓粉、糖分,用电动打蛋器低速搅匀。再高速打发。装入裱花袋备用。
烤好的草莓沙布列饼干挤上一层奶油。再盖上一层沙布列饼干,同样的方式做出三层。表面装饰上草莓即可。
-
小嶋老师的生巧克力的烹饪做法,大厨教你详细做法
情人节不妨试试它!~做法简单让人尖叫的巧克力!小嶋老师一本专门写巧克力蛋糕的书上有这款甜点~上面写道~如果可以做出像XX巧克力专门店那样的巧克力该多好~现在让你实现这种想法,加入了水饴,长时间也不会变硬,入口即化的超级口感,请一定用品质好的巧克力试试!用料牛奶巧克...
-
情人节礼物之浓情蜜意麋鹿彩绘蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
情人节就快到了,如果你还没想到送啥礼物,不如试试这款充满着浓浓爱意的彩绘蛋糕卷。火红的蛋糕卷,恰似心中的热情。特别的麋鹿造型,眉眼间,无尽的爱。原方来自@慧绘美食记,图案做了改变。这个方子特别赞,我折腾了好久,蛋糕糊都没有消泡。用料蛋糕卷蛋白4个糖60g蛋黄4个...
-
晓儿的七夕大餐~的做法和图解,晓儿的七夕大餐~怎么做更好吃
手忙脚乱的七夕晚餐用料牛排意面培根等晓儿的七夕大餐~的做法玫瑰牛排~(自己取的名儿(─.─|||)饮料非自制,自己加的爱心冰块儿奶油海鲜蘑菇意面~培根芦笋芝士卷儿土豆泥玉米浓汤本来还准备了冰淇淋但是实在是吃不下了。。。...
-
黑椒芦笋牛扒的做法和图解,黑椒芦笋牛扒怎么做更好吃
牛扒外焦里嫩,蔬菜黄油味香啊,再开一瓶红酒,点上蜡烛熄了灯,拉开情人节真正序幕哈哈还是需要美食开道。用料黄彩椒牛里脊洋葱橄榄油红酒黑胡椒牛油芦笋蘑菇红彩椒盐黑椒芦笋牛扒的做法牛里脊用刀背拍松,两面撒上黑胡椒和少许盐芦笋去老根刮去外皮,洋葱切丝,彩椒切块,蘑...
相关文章
- 情人节礼物之浓情蜜意麋鹿彩绘蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸奶芝士蛋糕—情人节礼物🎁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 情人节礼物食谱做法大全,超简单的情人节礼物做法步骤
- 草莓酸奶冻蛋糕卷 母亲节礼物的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 情人节的礼物 蔓越莓牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 情人节礼物🎁零失败古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 新年甜品|情人节礼物|爱心草莓酱🍓夹心饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 送给情人最窝心的礼物 草莓心形慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- DIY情人节巧思礼物--费列罗惊喜蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- [香兰世家]情侣草莓慕斯蛋糕--白色情人节礼物的烹饪做法,大厨教你详细做法