早餐速煎饺
结婚一年,小厨房逐渐满了起来。早餐、点心、宵夜…多了烟火气的日子,好踏实、好安心~。包了饺子冻在冰箱 工作日的早上 两个人也可以美美吃上早餐~
用料
饺子 | 15只(根据食量) |
鸡蛋 | 1个 |
虾皮 | 1把(提鲜) |
油 | 1勺 |
糖 | 小半勺 |
酱油 | 1小勺 |
早餐速煎饺的做法
【倒油+码饺子】冷锅放一勺油,根据自己的食量和锅的大小,把饺子码放好,开火煎咯。
【煎+加水+加糖+煎】 饺子煎到微微焦,加小半碗水,差不多是饺子的三分之一的高度,加入一小勺或者2小颗的冰糖,能提鲜的哟~继续煎
【打蛋】饺子锅中煎,鸡蛋碗里打!可以加一小把虾皮,没有也无妨。
【加蛋液】水不多了,饺子煎透了,意味着它也熟了,是时候加蛋液了呀~沿着边边缝缝,倒入蛋液,等到凝固,再次有了微微的焦香味,就可以出锅啦~
根据自己的咸淡口味,可以淋一点酱油或者沙拉酱等各种调料,连锅一起,上桌啦~
小贴士
1.平底不粘锅,真的很好用!
2.煎的过程,如果水不够,可以视情况再添一点
3.煎到微微焦的话,会很香,还有点焦脆哟~
-
新手基础版葱油花卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
花卷的卷法多样,这是最简单也最经典的卷法。晚上拍的图,光暗。用料面粉500克水200克盐5克酵母3克葱绿3根油3勺十三香1勺糖5克新手基础版葱油花卷的做法葱绿切成葱花,我另做了一种香菇的,做法都一样。做油酥:葱花里加13香,盐,一勺面粉,油烧热,浇上去,趁热拌匀。面和水按5:...
-
万能蘸酱汁食谱做法大全,超简单的万能蘸酱汁做法步骤
用料生抽2勺万能蘸酱汁的做法万能酱汁1配料做法看图片万能酱汁2配料做法看图片...
-
水果夹心西多士的做法和图解,水果夹心西多士怎么做更好吃
西多士外皮金黄酥脆,奇亚籽花生酱和香蕉夹心香甜绵密,配上爱吃的水果,好看好吃😋用料吐司面包2片花生酱3-4勺香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克橄榄油1勺草莓(爱吃的水果)7-8个酸奶20克水果夹心西多士的做法香蕉切厚片,2片面包都抹上花生酱。我用的下厨房的奇亚籽颗粒花生酱,香!...
-
清热降火~鸡蛋花苦瓜猪骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
鸡蛋花1.清热利湿:鸡蛋花味甘、微苦,性凉,归肺、大肠经,具有清热利湿的作用,可以辅助改善感冒发热、肺热咳嗽、湿热黄疸、泄泻痢疾等症。2、解暑:鸡蛋花可以解暑,可用于感冒发烧、肺热咳嗽以及中暑等多种常见病。用料鸡蛋花12朵猪骨适量无花果7个苦瓜1根姜3片清热降火...