炒牛肉豆子生菜碗.Stir-fried beef&bean in lettuce cups.

crunchy的生菜和米饭牛肉糜一口咬下，在饥肠辘辘的午后绝对是一大快事。

用料  

炒牛肉豆子生菜碗-fried beef&bean in lettuce cups.的做法  

1. 红腰豆沥干，番茄切碎，无需去皮。
   豇豆切2cm长后，焯水，过冷水沥干。

2. 车达芝士刨成碎，备用。

3. 中火热油，炒牛肉糜

4. 炒一分钟到有香味，放入红腰豆、番茄和，豇豆煸炒。

5. 大葱用葱剪剪小，放入锅中。用盐和黑胡椒调味。

6. 汁水减半后加入车达芝士碎、豇豆，搅拌均匀即可关火。

7. 生菜上包着米饭和菜即可大快朵颐

8. 孜然激发牛肉糜的香气，非常适合搭配米饭。

9. 最赞的还是用生菜包饭和菜，清爽又不失口感。

小贴士

罐装红腰豆沥干后可直接食用，煸炒时可以碾碎，更适合小朋友食用
豇豆焯水时可加油，请保证煮熟食用